一、工作內(nèi)容:
1、前期2-3個月到店學習后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標準;
2、日常巡店檢查門店的出品標準、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況,對于不符合公司標準的現(xiàn)象,進行現(xiàn)場溝通指導培訓,并跟進門店后期的整改情況;
3、定期組織門店人員進行產(chǎn)品培訓,不斷提高人員崗位技能,確保菜品出品標準統(tǒng)一,提升出品效率;
4、對接各類供應(yīng)商進行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購詢價、貨品對比,形成報告反饋上級;
5、督導各廚房管理人員對設(shè)備、用具進行科學管理,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計劃;
6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況;
二、任職要求:
1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經(jīng)理崗位,熟悉廚房管理運作;
2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯;
3、有良好的溝通能力及語言組織能力,能獨立開展培訓工作;
4、有良好的學習力和獨立思考能力,工作責任心、執(zhí)行力強;
5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先;
三、上班時間:
下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休
四、薪資福利
綜合薪資:6000-8000元
員工福利:
1、購買五險+意外險;
2、帶薪年假+年度獎金+工齡獎;
3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補貼+節(jié)假日禮品+定期團建等福利。
崗位職責: 1、主要負責菜品的制作與加工,和后廚食材的準備工作; 2、準備每日的食品加工和出品時間、味道,為餐廳準備好所有的菜品; 3、配合廚師長做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患 …… 4、具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)。 5、有團隊意識,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學習能力,有很好的職業(yè)操守。
崗位職責: 1、具有一定后廚從廚經(jīng)驗,對中餐備餐流程清晰; 2、餐前整理后廚案板區(qū)域衛(wèi)生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產(chǎn)生衛(wèi)生、安全隱患; 3、餐前根據(jù)加工標準進行食材的加工,切配,半成品制作 …… 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
崗位職責: 1、具有一定后廚從廚經(jīng)驗,對中餐備餐流程清晰; 2、餐前整理后廚案板區(qū)域衛(wèi)生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產(chǎn)生衛(wèi)生、安全隱患; 3、餐前根據(jù)加工標準進行食材的加工,切配,半成品制作 …… 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。

廚師

4000-9000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人
2024-09-16
主要負責后廚出餐,需具備大炒經(jīng)驗,身心健康.吃苦耐勞.團隊精神強,服從公司管理安排,且有管理經(jīng)驗者優(yōu)先. 薪資待遇豐厚,***。 …… 注:我們是做實事的餐飲團隊.只適合有理想.敢想敢干的伙伴一起拼搏.好高騖遠者請繞行,謝謝. 聯(lián)系人:余 望大家自薦及推薦[握手][握手][握手][握手][握手]
主持項目常規(guī)會議,協(xié)調(diào)項目內(nèi)部關(guān)系,使工作協(xié)調(diào)一致的進行; 4.審閱項目營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出經(jīng)營決策并上報公司; 5.根據(jù)公司整體經(jīng)營方針,制定分店經(jīng)營策略,監(jiān)督檢查分店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量,控制餐飲成本 …… ,提高利潤; 6.隨時掌握最新的市場信息,及時調(diào)整經(jīng)營計劃,提高服務(wù)質(zhì)量,制定分店節(jié)假日及其它相關(guān)營銷計劃上報公司并組織實施; 7.營業(yè)高峰期親臨店堂、后廚,檢查、指導工作; 8.指導下級解決、處理各種突發(fā)事件
工作概要:負責門店樓面后廚全運營管理、團隊提升管理工作。 …… 任職要求:需要有同等崗位3年以上工作經(jīng)驗;有連鎖餐飲品牌工作經(jīng)驗優(yōu)先; 福利待遇:底薪工資10000~15000元/月; 工作地點:北京朝陽大悅城6樓-椰妹
一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理,培訓及開發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理 …… ; 5、熱愛餐飲工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
一、任職要求: 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理,培訓及開發(fā)下屬能力; 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù),具備一定的數(shù)據(jù)分析能力; 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理 …… ; 5、熱愛餐飲工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
1.大專及以上學歷;工商管理、管理科學與工程、管理學等相關(guān)專業(yè); 2.身高160cm以上,身體健康,五官端正; 3.掌握財務(wù)管理、食堂采購、成本控制、后廚管理、菜單審核及接待服務(wù)流程等;能獨立統(tǒng)籌安排餐飲部的日常運作和管理工作 …… ,具有對外的相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)、解決問題的能力,做好上傳下達的; 4.具有酒店餐飲管理及企業(yè)員工食堂相關(guān)工作經(jīng)驗3年(含3年)以上,熟悉合同及方案者,或曾在同類企業(yè)相當崗位工作的優(yōu)先; 5.熟悉辦公自動化軟件操作
一、任職要求: 1、年齡20-25歲,五官端正,全日制大專及以上學歷,2022屆-2024屆畢業(yè)生; 2、積極上進,有明確的自我規(guī)劃,愿意長期投入到餐飲管理行業(yè),吃苦耐勞,能接受夜班及南寧市區(qū)內(nèi)的門店調(diào)動 …… ; 3、有責任心,細心嚴謹,有良好的溝通表達能力,學習能力、抗壓能力及有團隊合作意識; 4、專業(yè)不限,餐飲類、供應(yīng)鏈、食品類、數(shù)據(jù)類相關(guān)專業(yè),在校擔任干部管理或餐飲、快銷行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 …… 二、培養(yǎng)方式 門店基層崗位輪崗學習與門店運營管理培訓相結(jié)合,提供完善的考核機制及良好的發(fā)展平臺 三、崗位職責: 1、進行全門店基礎(chǔ)崗位輪崗學習,如后廚打荷、洗碗、服務(wù)員、收銀等崗位學習; 2、進行運營管理技能知識學習
一、任職要求 1、年齡20-25歲,五官端正,全日制大專及以上學歷,2022屆-2024屆畢業(yè)生; 2、積極上進,有明確的自我規(guī)劃,愿意長期投入到餐飲管理行業(yè),吃苦耐勞,能接受夜班及南寧市區(qū)內(nèi)門店調(diào)動 …… ; 3、有責任心,細心嚴謹,有良好的溝通表達能力,學習能力、抗壓能力及有團隊合作意識; 4、專業(yè)不限,與餐飲、供應(yīng)鏈、食品、數(shù)據(jù)類相關(guān)的專業(yè)優(yōu)先考慮。 …… 二、培養(yǎng)方式 門店基層崗位輪崗學習與門店運營管理培訓相結(jié)合,提供完善的考核機制及良好的發(fā)展平臺 三、崗位職責 1、進行全門店基礎(chǔ)崗位輪崗學習,如后廚崗位、服務(wù)員、收銀等崗位學習; 2、進行運營管理技能知識學習 …… 五、上班時間 前期安排上班時間為17:00-02:30,后期新增18:00-03:30的班次,月休4天,法定節(jié)假日調(diào)休(餐飲業(yè)態(tài),介意者勿投) 六、面試流程: 1、有意向人員可線上投遞電子簡歷;
一、工作內(nèi)容: 1、前期1-3個月到店學習后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標準; 2、日常巡店檢查門店的出品標準、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況,對于不符合公司標準的現(xiàn)象 …… ,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計劃; 6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管
一、工作內(nèi)容: 1、粉之都、巧二娘米粉連鎖門店后廚崗位工作; 2、通過各個崗位的技能訓練,按標準完成廚房打粉、煮粉、切配、出粉的工作。 …… 二、崗位要求: 1、吃苦耐勞,能接受倒班、晚班、通宵班; 2、工作積極、主動,有責任心; 3、愿意從事餐飲服務(wù)行業(yè)。
約 14 個崗位

南寧餐飲后廚招聘最新投遞

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南寧 后廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 11K,最多人拿:3K
  • 18.7%
    2K
  • 63.6%
    3K
  • 11%
    4K
  • 4.8%
    5K
  • 1%
    6K-8K
  • 1%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    96.7%
  • 初中
    2.4%
  • 中專
    0.5%
  • 大專
    0.5%
南寧后廚招聘需要什么學歷?不限學歷占96.7%,初中占2.4%,中專占0.5%,大專占0.5%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    96.2%
  • 1-3年
    3.8%
南寧后廚招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占96.2%,1-3年占3.8%。
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
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