職位描述

崗位職責:
1、具有一定后廚從廚經(jīng)驗,對中餐備餐流程清晰;
2、餐前整理后廚案板區(qū)域衛(wèi)生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產(chǎn)生衛(wèi)生、安全隱患;
3、餐前根據(jù)加工標準進行食材的加工,切配,半成品制作;
4、聽從廚師長、案板主管的工作安排和要求,工作中安排的相關通知、注意事項等;
5、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
6、遵循食品衛(wèi)生安全規(guī)定。
任職資格:
1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康;
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
工作時間:
8:40-14:00 16:30-21:30
11:00-16:00,18:00-22:00

公司簡介

廣西雅信餐飲管理有限公司成立于2009年,是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運營管理的綜合性企業(yè),總部設在南寧。公司旗下?lián)碛小镜介L沙】、【黃姑娘湘菜館】、【廣西院子】品牌。【到長沙】是一家以湘菜經(jīng)營為主的專業(yè)化企業(yè),作為廣西新派湘菜開拓者及引領者,到長沙優(yōu)選健康新鮮食材,以專注匠心烹飪每一道美味。目前在南寧5家門店,員工有200多人。公司秉承顧客需求為導向,注重員工成長,奉行“顧客幸福,員工成長”的經(jīng)營理念,致力于打造一家員工幸福并持續(xù)高收益的餐飲企業(yè)。
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中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企
湖南省湘菜促進會授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)”
湖南省湘菜促進會副會長單位
湖南省湘菜促進會駐廣西辦事處
廣西首家“健康生活方式示范餐廳”
南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)
......

司訓:善義孝誠?匠心致遠
公司使命:追求全體員工物質與精神兩方面的幸福,用愛與專業(yè)傳承工匠精神,努力成為廣西人民最喜愛的湘菜品牌。
公司愿景:成為顧客一定滿意的餐廳,成為奮斗者實現(xiàn)夢想的舞臺。
公司價值觀:顧客第一,團結進取,常思己過,精益求精。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)到長沙湘菜餐廳(瑯西店) 查看上班路線

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廚工
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學
初中以上 18-50歲
任職資格: 1、18-45歲;初中以上學歷,能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握基本的食品安全衛(wèi)生知識,有過學校食堂工作經(jīng)驗、熟悉肉菜加工的流程者優(yōu)先; 薪資福利: 五險,每星期休一天,學校寒暑假安排輪休。
李老師
人力專員
后廚
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1、炒粉、炒螺、按標準制作菜品等; 2、配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡20歲以上,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作,會炒粉炒螺就行。 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 4、無不良嗜好 5、宵夜燒烤店,招有經(jīng)驗的師傅,能接受夜班,沒做過宵夜或者炒鍋功底半桶水的不要。 上班時間16:30-2:30 有意者,歡迎直接私聊
李金耀
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
▲出品部門有三個技術崗位: 投遞前請認真看職位信息,有意向再跟面試官說明想應聘的崗位和工作地點。 ↓↓↓ 1、廚房(飯類、湯類、拉面、烤/炸/燒物) 2、鐵板燒(炒飯、炒意粉、煎魚/羊排/牛扒) 3、壽司(卷類、手握、軍艦、沙律、拌飯、刺身) 【學徒職位(25歲以內)】:綜合3200-3500元/月,看個人態(tài)度,有沒有經(jīng)驗都可以,但如果有烹飪相關專業(yè)或后廚經(jīng)驗則優(yōu)先考慮; 【中工/師傅職位】:綜合3600-4500元/月,需要2年以上日料相關經(jīng)驗,具體試手藝后根據(jù)個人技術水平再定工資。 【崗位要求】 1、男1.65米以上,女1.50米以上;年齡:18歲-35歲;普通話標準,初中以上學歷; 2、身體健康,狀況符合國家餐飲行業(yè)要求; 3、無明顯紋身、無不良記錄和嗜好(不允許染鮮艷發(fā)色、不留長指甲、男生不允許長發(fā)); 4、配合工作,服從上級領導分配/管理,團結及善于幫助同事工作,積極參加培訓,不斷提高服務技能。 【福利】 店里包吃午晚餐、提供包住(男/女生獨立宿舍,步行5-10分鐘,全部小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,上下鋪,3至4人/間,家用電器設備齊全,有冰箱、洗衣機、空調、WiFi)、法定節(jié)假日補休、帶薪年假、商業(yè)保險、入職免費辦健康證,不定期舉辦聚餐/戶外拓展/外出旅游等等; 【門店統(tǒng)一營業(yè)時間】10:00-22:30 輪班制,每天排班9小時(均含吃飯時間),有兩頭班(如:10:00-14:00,17:00-22:00/周末17:30-22:30)和直落班(如:11:30-20:30);具體班次時間會根據(jù)門店情況而定(每個門店情況不同,班次會有微調的情況)
人事部
后廚
2000-3000元
南寧-良慶區(qū)
初中以上
1年以上
30-50歲
招聘:做飯阿姨(博識托管) 1.采購食材(去菜市和結合美團平臺一起采購) 2.做飯(目前學生不多) 3.分飯(生活老師一起配合分飯) 4.打掃飯?zhí)煤蛷N房衛(wèi)生 5.放學時間在一樓配合老師看護學生 工作時間 8:50-13:30(工作4.5小時) 中間休息2小時 15:30-19:00(工作3.5小時) 薪酬待遇:2000-3000(包2餐) 享受:雙休,國家法定假日 要求有在食堂/幼兒園/托管機構 烹飪經(jīng)驗 50歲以下,有耐心,責任心,善于溝通 聯(lián)系電話: 門頭招牌有電話(韋老師) 地址:大沙田榮光北路東一里7號(大聯(lián)小學北門) 高德導航:也可以直接高德搜索【大聯(lián)小學北門】 ,到達后就可以看到博識托管招牌(招牌也有電話),每天都有老師住樓上。
博文教育
招聘經(jīng)理
后廚
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊
1、負責后廚清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 2、協(xié)助做好餐廳樓面餐桌收拾干凈。 3、維護好廚房器具。 4、經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時清理,保證餐桌地面干凈,餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。
孫成程
后廚切配
2000-3000元
南寧-良慶區(qū)-陽光城·時代中心
? 為廚師切配所需的食材,保證食材的新鮮衛(wèi)生。 ? 負責廚房的衛(wèi)生清理工作,保證正常使用。 ? 進行食材收貨、核驗、管理。
武貝利
后廚
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城
工作待遇:包吃住,操作簡單氛圍輕松,有發(fā)展空間 月休四天法定節(jié)假日補休一天
張耀千
后廚切配
3000-4000元
南寧-武鳴區(qū)-康和城商業(yè)廣場
工作職責:負責原材料切配;任職資格:1.會基本刀工,熟悉菜品加工流程;2
李濤
南寧-武鳴區(qū)-康和城商業(yè)廣場
1.有一年以上后廚切配打荷經(jīng)驗。2.男女不限,要求身體健康,保持良好的衛(wèi)生習慣,無不良嗜好。服從管理安排。二.崗位職責:1.按照制定的菜譜質量要求,切配要保證刀工質量,丁.絲.片.條.塊原料成型,大小.粗細.厚薄均勻,符合火鍋店要求。2.切配時,要把好質量衛(wèi)生關,腐爛變質的原料不加工,葷.素.成品與半成品檢驗把關。
李濤
后廚
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
任職職責與要求: 1、有管理能力,責任心強,溝通能力強,執(zhí)行力強 2、服從公司的統(tǒng)一領導,負責店面廚房的全面工作 3、把控出品質量,且有控制成本能力 4、3-5年后廚管理經(jīng)驗,有潮汕牛肉火鍋廚房管理經(jīng)驗 5、身體健康,吃苦耐勞 包吃住,有培訓,團隊有活力 工作氛圍好,品牌發(fā)展迅速,發(fā)展空間大
陳東勝
廣西雅信餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西雅信餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/租賃
成立時間 3年(2021年2月7日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 10人以下

該公司其他職位

吧員

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-萬象城

黃姑娘-夜宵炒鍋

¥5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-萬象城

迎賓員-廣西院子(急招)

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-萬象城

航洋店-湘菜餐廳店長

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南寧-青秀區(qū)-萬象城
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