職位描述

一、工作內容:
1、前期1-3個月到店學習后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標準;
2、日常巡店檢查門店的出品標準、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況,對于不符合公司標準的現(xiàn)象,進行現(xiàn)場溝通指導培訓,并跟進門店后期的整改情況;
3、定期組織門店人員進行產品培訓,不斷提高人員崗位技能,確保菜品出品標準統(tǒng)一,提升出品效率;
4、對接各類供應商進行產品原料、產品規(guī)格的采購詢價、貨品對比,形成報告反饋上級;
5、督導各廚房管理人員對設備、用具進行科學管理,審定廚房設備、用具更換添置計劃;
6、關注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況;
二、任職要求:
1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經理崗位,熟悉廚房管理運作;
2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯;
3、有良好的溝通能力及語言組織能力,能獨立開展培訓工作;
4、有良好的學習力和獨立思考能力,工作責任心、執(zhí)行力強;
5、在燒烤、中餐、日料、西餐行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先;
三、上班時間:
下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休
四、薪資福利
綜合薪資:6000-7000元
購買五險+意外險、帶薪年假+年度獎金+工齡獎、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補貼+節(jié)假日禮品+定期團建等福利

公司簡介

關于“今邕·南寧燒烤”:
“今邕·南寧燒烤”是“有念花開餐飲管理有限公司”旗下的燒烤品牌,創(chuàng)立于2018年,致力于打造以燒烤和美食文化為主體的社交網絡。也是一家集餐飲投資、運營管理、教育培訓、研發(fā)生產與一體的企業(yè)。企業(yè)始終秉承『用心做餐飲,有念則花開』的經營理念持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展,旗下?lián)碛袑I(yè)的餐飲人才管理團隊及研發(fā)生產基地,今邕·南寧燒烤已經成為南寧燒烤的第一品牌。
餐飲+互聯(lián)網模式,演繹南寧的邕味特色美食,今邕出品將始終堅持將現(xiàn)代化的餐飲服務理念、原創(chuàng)性的燒烤制作工藝和最地道的南寧特色小吃三者結合,做互聯(lián)網時代的善用者,廣西燒烤領域的開拓者,南寧特色小吃的傳承者, 堅持信念,繁華一定盛開。
截止2022年11月,今邕在南寧擁有十四家門店和2000平米的研發(fā)生產基地,旗下員工近500名。2021年,今邕南寧燒烤在南寧服務超過了140萬人次的顧客。專注匠心打造首府南寧極具知名度的大型燒烤餐飲連鎖品牌。

目前已擁有的十四家門店:
園湖總店(園湖北路22號佳家大酒店門口右邊第二間鋪面)
虎邱店(西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀東路196號虎邱大廈1層商鋪)
萬象店(青秀區(qū)中泰路9號天健國際公館A座門口右邊)
西大店(西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路7號鼎盛國際廣場)
內街店(青秀區(qū)東葛路135號內街文化創(chuàng)意園)
普羅旺斯店(江南區(qū)天健領航大廈一層)
科園店 (西鄉(xiāng)塘區(qū)科園大道42號科園小時代一樓)
青竹店 (青秀區(qū)竹溪大道22號泊寧酒店副樓4、5、6商鋪)
鳳嶺店(青秀區(qū)楓林路6號鳳嶺春天A1區(qū)04-05)
安吉店(西鄉(xiāng)塘區(qū)安吉大道47號安吉青蘋果家具城)
五一店 (江南區(qū)五一西路1號富寧新興富寧大廈一樓)
中海店(興寧區(qū)大烏路29號中海環(huán)宇天地S07號樓1層109-111)
嘉和城店(興寧區(qū)昆侖大道995號嘉和城白鷺南山3棟一層商鋪)
新旺角店(江南區(qū)那洪大道37號彰泰新旺角四期商業(yè)樓一單元一層A102)

加入我們,我們將為您提供業(yè)內良好的職業(yè)發(fā)展平臺和薪酬福利:
1.規(guī)范的工作流程,完善的培訓機制,良好的職業(yè)晉升平臺,提升您的職場競爭力和含金量;
2.豐厚的固定工資及伙食補貼、工齡工資、年終獎金、績效提成等;
3.員工生日會、文娛體育福利、節(jié)日福利;
4.包吃包住,拎包入住。

我們一貫倡導“用心做餐飲,有念則花開”的企業(yè)文化,并努力踐行。

上班地點

工作地址: 南寧青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司3棟3樓05號 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1、掌握公司管理制度以及門店管理標準,負責對門店運營標準進行培訓指導,監(jiān)督執(zhí)行,保證門店形象高標準化。 2、負責門店與總部的有效溝通,做好上傳下達工作。了解門店經營情況及人員狀態(tài)、收集整理門店出現(xiàn)的各種問題和建議,并協(xié)助門店解決或給出有效的優(yōu)化方案。 3、準確了解市場信息,為營運決策提供重要參考;對店面的促銷宣傳活動進行監(jiān)督、指導、執(zhí)行、檢查和匯報。 4、做好門店陳列、形象、購物體驗感、工作標準要求。 5、配合總部完成新店的籌備工作。負責門店員工的培訓、培養(yǎng)工作,指定人才培養(yǎng)計劃以及落實完成。 6、完成領導交代的各項任務。 崗位要求: 1、25--45歲,大專以上學歷,兩年以上水果實體門店督導或連鎖超市經驗,做過店長的優(yōu)先。 2、性格外向活躍,有良好的溝通能力,抗壓能力、組織應變能力,協(xié)調能力。 3、愿意挑戰(zhàn)自己,接受出差和調動。有C2以上駕照。 薪資待遇:底薪+門店提成+各項補貼薪資范圍:5000--8000
雷耀偉
餐飲店店長
6000-9000元
南寧-青秀區(qū)-萬象城
餐飲店長的具體工作內容包括但不限于: 1.全面負責公司餐飲店的日常經營管理工作,包括但不限于營業(yè)額提升、顧客滿意度、質量控制、成本管控等方面。 2.負責統(tǒng)計店面的所有收支賬,與公司會計人員復核; 3.負責盤點店面經營狀況,按公司要求,每月匯總統(tǒng)計各項成本報表,進行盈虧分析。 4.執(zhí)行公司的規(guī)章制度及行政命令,完成公司的各項任務和經營指標。 5.及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題,提出合理化建議,協(xié)助公司改進經營管理。 要求: 1.有3-5年相關工作經驗; 2.性格活潑開朗,具備良好的溝通能力和組織協(xié)調能力,能有效管理和解決門店運營中可能出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)。
女裝督導
8000-10000元
南寧-青秀區(qū)-麗原·天際
廣西榕萱良品牌管理有限公司
互聯(lián)網/電子商務
一、工作職責: 1、分析市場和競爭環(huán)境:城市經理需要對所在城市或地區(qū)的市場狀況、行業(yè)趨勢以及競爭對手進行深入分析。他們會收集和評估市場數(shù)據,了解潛在機會和風險,以為戰(zhàn)略規(guī)劃提供基礎。 2、 制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標:基于對市場和競爭環(huán)境的分析,城市經理制定適應性的發(fā)展戰(zhàn)略和目標。他們會考慮市場需求、產品或服務定位、市場份額以及增長潛力等因素,在與公司整體戰(zhàn)略的一致性下,確定城市或地區(qū)的發(fā)展方向。 3、 制定行動計劃和策略:城市經理將戰(zhàn)略目標轉化為具體的行動計劃和策略。他們會與團隊合作,制定實施計劃,明確各項任務、時間表和責任人,以確保戰(zhàn)略能夠有效實施。 4、監(jiān)測和評估戰(zhàn)略執(zhí)行:城市經理負責監(jiān)測并評估戰(zhàn)略的執(zhí)行情況。他們會與團隊成員進行定期溝通和協(xié)調,了解項目進展和挑戰(zhàn),并進行必要的調整和優(yōu)化,以確保戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。 5.、跟蹤市場動態(tài)和趨勢:城市經理需要持續(xù)跟蹤市場動態(tài)和趨勢,了解市場變化和新興機會。他們會通過市場調研、行業(yè)報告和與客戶的接觸等方式,保持對市場的敏銳洞察,及時調整戰(zhàn)略以適應市場的變化。 業(yè)務管理:城市經理在業(yè)務管理方面扮演著關鍵的角色。他們負責監(jiān)督和管理城市或地區(qū)的日常業(yè)務運營,確保各個業(yè)務部門的協(xié)調運作,以達到預期的業(yè)績和目標。 1、監(jiān)督銷售和市場營銷活動:城市經理負責監(jiān)督銷售團隊的業(yè)績和市場營銷活動的執(zhí)行。他們會定期評估銷售目標的達成情況,提供指導和支持,確保銷售團隊有效開展業(yè)務活動,提高市場占有率和銷售額。 2、管理供應鏈和庫存:城市經理負責管理商品或產品的供應鏈和庫存,確保供應鏈的暢通和庫存的充足。他們會與供應商合作,協(xié)商采購計劃和交貨安排,以滿足市場需求并控制成本。 3、管理客戶服務:城市經理負責管理客戶服務團隊,確保顧客獲得良好的服務體驗。他們會制定客戶服務標準和流程,培訓和指導團隊成員,處理重要客戶的投訴和問題,以建立良好的客戶關系。 4、監(jiān)控業(yè)務績效:城市經理負責監(jiān)控和評估業(yè)務績效,包括銷售額、市場份額、客戶滿意度等指標。他們會制定并跟蹤關鍵績效指標,分析數(shù)據并制定相應的行動計劃,以持續(xù)改進業(yè)務績效。 5、協(xié)調跨部門合作:城市經理需要與公司內部各個部門進行有效的協(xié)調和合作,確保各個業(yè)務部門在資源分配、工作協(xié)同以及戰(zhàn)略目標方面的一致性。他們會與跨部門團隊進行溝通和協(xié)作,解決問題并推動戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。 二、任職要求: 1、學歷不限,市場營銷專業(yè)優(yōu)先,有3年以上連鎖女裝門店管理經驗優(yōu)先,至少有女性客戶群體公司、行業(yè)經驗優(yōu)先; 2、溝通能力強、跨部門協(xié)調能力強、員工組織發(fā)展規(guī)劃意識強; 3、能根據區(qū)域業(yè)績情況的變動而接受隨時出差。
蔣旭
餐飲部領班
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊
崗位描述: 1、負責為客人領位、餐廳擺臺、收餐、對客服務、宴會服務等; 2、注意客人用餐情況及時更換餐具,及時清理桌面,更換整潔的臺墊,按標準布置好臺面; 3、形象氣質佳;有較強的服務意識; 4、能吃苦耐勞,服從工作管理安排。 任職要求: 1、高中以上學歷,熱愛餐飲服務工作。熱情大方,言談得體。 2、身體健康,相貌端正。 3、接受過正規(guī)餐飲服務工作培訓優(yōu)先。
孫成程
高端餐飲顧問
5000-10000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責 1、完成門店業(yè)務指標; 2、負責客戶關系維護和開拓,構建高端婚宴、私宴、家宴、私教健身、派對等服務,達成業(yè)務結果; 3、開拓并建立與項目匹配的渠道及品牌資源,為門店創(chuàng)收; 4、負責地緣性企業(yè)開拓,為門店創(chuàng)收; 5、統(tǒng)籌門店各類宴會、派對、康體等活動; 6、完成上級領導交辦的其他工作。 7、口才優(yōu),形象佳。 崗位要求 1、有高端餐飲、高星級酒店、宴會、會議經驗,能獨立開展工作; 2、具備優(yōu)秀的宴會業(yè)務管理體系; 3、有良好的賓客關系拉近能力; 4、溝通協(xié)調能力、抗壓力強。
人力資源部
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1. 挖掘潛在客戶資源,維護客戶關系建立完善客戶檔案。 2. 具有良好的服務意識,提升餐飲部對客服務。 3. 具有良好的溝通能力,銷售能力,積極銷售酒店產品。 崗位要求: 1.性格開朗,形象得體大方,抗壓能力強,責任心強。 2.能接受工作挑戰(zhàn),承擔業(yè)績壓力。
陳主管
餐飲會計
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
1、有5年以上會計經驗 2、有餐飲會計經驗優(yōu)先
鄧偉
餐飲培訓經理
10000-12000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、根據營運管理過程中標準和流程優(yōu)化,協(xié)助運營完成各種流程與執(zhí)行,并建立/完善/優(yōu)化營運培訓管理手冊; 2、根據品牌營運管理需求,建設運營培訓體系并監(jiān)督執(zhí)行,確保運營管理標準落實執(zhí)行 3、負責門店員工的企業(yè)文化、制度、行業(yè)知識與操作技能等培訓; 4、不斷完善公司營運培訓體系及各項營運相關考核指標,監(jiān)督培訓過程,評估培訓效果,組織培訓考試以及考核 5、追蹤、輔導門店管理組訓練發(fā)展及績效評估的執(zhí)行; 6、根據公司戰(zhàn)略開展培訓需求調研,制定年度培訓計劃,并持續(xù)評估、改進; 7、完成領導交辦的其他工作 招聘要求: 1、30-40歲,從事連鎖餐飲企業(yè)從事培訓或運營3年以上; 2、大專及以上學歷,具有良好的服務意識、團隊協(xié)作、溝通能力,較強的抗壓能力和親和力; 3、有活力;執(zhí)行力強,組織與邏輯思維強,認真,有耐心 4、能熟練使用辦公軟件(word、excel、ppt)
甘保輝
南寧-江南區(qū)
南寧美菜信息技術有限公司
互聯(lián)網/電子商務
我們的工作職責: 1、通過外跑,陌拜的形式找到有意愿加入平臺的餐飲店老板。 2、完成公司下發(fā)的指標和任務。 我們的要求: 1、首先一定是認可銷售,熱愛銷售這份工作,并且能接受外跑的工作模式。 2、喜歡和人打交道,有挑戰(zhàn)高薪的欲望。 3、97后大專及以上學歷(能力強的學歷可以適當放寬) 我們的薪資待遇和工作時間: 1、4500薪資+新開激勵 2、清晰的晉升渠道 3、團隊氛圍好,不定時的進行團隊建設活動 4、上班時間:早9.00-12.00,下午14.00-18.00,彈性的工作時間,可以自由的安排工作。 美菜網是一家線上供應鏈平臺,主要是面向餐飲行業(yè)的商家提供如蔬菜,雞鴨魚肉,調味品,大米,面粉等餐飲商家用到的我們平臺都有,為什么要從我們美菜網平臺上面進貨呢?我們有三大優(yōu)勢: 1、替老板節(jié)省時間,老板當天下單,次日就會送到店門口。 2、我們的品類更豐富,選擇性更多,價格也更實惠。 3、我們有一對一的管家式服務,售后無憂,每日的活動.優(yōu)惠券等很豐富。 我們歡迎每一位伙伴加入美菜網?。?!
馮巖
餐飲領班
2000-4000元
南寧-良慶區(qū)
負責餐廳前廳的日常管理工作與執(zhí)行
孫松生
廣西有念花開餐飲投資有限公司招聘:公司標志 logo
廣西有念花開餐飲投資有限公司
所在行業(yè) 餐飲/投資
成立時間 6年(2018年4月12日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 30-50人

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今邕南寧燒烤-平面設計

¥5000-6000元

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今邕南寧燒烤-設計專員

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今邕南寧燒烤-設計主管

¥6000-7000元

南寧-青秀區(qū)

傳菜員

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)
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