餐飲切配

3000-4000元
2024-09-20
有從業(yè)過廚房水臺經(jīng)驗
河池-金城江區(qū) 1人
2024-09-19
帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準
全面負責(zé)制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進行成本控制。
1、制定年度、月度營業(yè)計劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標。分析和報告年度、月度經(jīng)營情況。 2、推廣食品和酒水的銷售,根據(jù)市場情況,適時調(diào)整食品、酒水品種和價格,制定促銷計劃,如有特色的食品節(jié)、時令菜式及飲品等。 3、制定食品、飲料的質(zhì)量標準、服務(wù)標準和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 4、控制食品和飲品的標準、規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強食品、酒水原料及物品的管理,降低費用,增加盈利。 5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。

廚師

3000-4000元
2024-09-18
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題 …… ,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范
1.有2年以上餐飲工作經(jīng)驗,1年以上管理經(jīng)驗; 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)團隊管理,培訓(xùn)及開發(fā)下屬能力; 3、具有妥協(xié)處理餐廳客人投訴及其他突發(fā)事件的應(yīng)變能力、善于與人溝通交流、表達能力強,有一定的營銷技能
負責(zé)餐飲部的一切運營、管理與大小事務(wù)
崗位職責(zé) 1.主要負責(zé)宴會和會議,中餐包廂等業(yè)務(wù)銷售、預(yù)訂工作; 2.按照部門經(jīng)營要求完成宴會、會議銷售的市場推銷計劃; 3.做好與廚房、餐廳的業(yè)務(wù)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合工作; 4.做好與市場銷售部的餐飲業(yè)務(wù)對接工作及配合工作 …… ; 5.定期完善餐飲客戶信息資料的更新及維護工作; 6.做好每日餐飲包廂的點菜工作及客戶維護工作; 7.做好宴會的接洽及宴會的菜單安排工作; 8.參加每周部門經(jīng)營工作會議。
全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施

餐飲主管

3000-5000元
河池-金城江區(qū) 1人
2024-09-18
工作內(nèi)容: 認真執(zhí)行酒店的經(jīng)營管理指令,全面負責(zé)餐飲部的日常監(jiān)督管理工作;根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標,制定餐飲部的工作計劃和實施方案,并組織、指揮和督導(dǎo)部門有效實施。
熱愛孩子 自信開朗 積極主動 好學(xué)肯干
3、具有星級酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗。 4、掌握餐飲服務(wù)專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀,熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程,了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研,制訂價格等相關(guān)知識。 …… 2、根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標,制定和完成酒店樓面的工作計劃和實施方案,并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實施。 …… 3、根據(jù)酒店餐飲年度營銷計劃,參與餐廳廳菜譜的編制和更新,并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。
餐飲部服務(wù)員崗位要求: 1、初中以上學(xué)歷。 2、身高1.55米以上,35歲以下。 3、五官端正、身體健康,工作細致認真。 4、了解餐廳服務(wù)的基本知識和技能。 薪酬待遇:底薪2600元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等 崗位職責(zé): 1、負責(zé)開餐前的準備工作,布置餐廳和餐桌,擺臺及補充各種物品。 2、熟悉各種服務(wù)方式,隨時密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。 3、為客人提供拉椅入座、上菜、遞菜單、介紹菜單、飲料等服務(wù)項目,做好進餐前 的準備工作。 4、接受點菜點酒水,按操作程序做好服務(wù)工作。 5、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,防止為客人提供不合標準...
5、接受過餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn),通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標準, 薪酬待遇:底薪3000元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等 崗位職責(zé): 1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項工作的執(zhí)行和完成情況 …… ,督導(dǎo)檢驗餐前、中、后樓面服務(wù)員的工作情況。 …… 4、督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動介紹菜單。 5、根據(jù)客情,負責(zé)班組工作人員調(diào)配、班次安排,并視工作情況及時進行人員調(diào)整。
負責(zé)接待預(yù)定宴席客戶。 職位招聘1人

餐飲領(lǐng)班

3000-5000元
河池-金城江區(qū) 1人
2024-09-14
前 臺 領(lǐng) 班要求:1.有同等崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先,管理能力及執(zhí)行力強, 溝通能力強前 ,2.相貌端莊,普通話標準?,溝通應(yīng)變能力強,至少3年以上前廳部全面管理工作經(jīng)驗2、? 熟悉前廳部業(yè)務(wù)和運營流程;具備企業(yè)管理、戰(zhàn)略管理、市場開發(fā)管理、生產(chǎn)及作業(yè)管理、人力資源管理、財務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)知識;3、有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、出色的人際交往和社會活動能力;善于協(xié)調(diào)、溝通;親和力、判斷能力、決策能力、計劃能力、談判能力強;良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,有很強的感召力和凝聚力。
1、對酒店事業(yè)部總經(jīng)理負責(zé),指導(dǎo)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)各屬地酒店的餐飲工作,確保各營業(yè)指標的完成; 2、擬定健全餐飲部各種服務(wù)標準、操作規(guī)程和規(guī)章制度,并跟蹤落地執(zhí)行; 3、負責(zé)把控品牌產(chǎn)品標準、運營特色、品牌推廣 …… 、物資定位及市場定位等; 4、提交每月餐飲報告,分析銷售數(shù)據(jù),成本和盈利,和預(yù)報表的比較; 5、分析每月的餐飲財政狀況,分析問題,提出解決方案; 6、定期檢查餐廳的衛(wèi)生情況,員工工作狀態(tài),提出督導(dǎo)意見 …… ; 7、與銷售總監(jiān)協(xié)同合作做好市場調(diào)研,制定有效的營銷方案,提高餐飲營收; 8、根據(jù)客戶反饋,掌握市場行情,不斷推陳出新,調(diào)整菜品以適應(yīng)市場的需求; 9、維護好重要客人的關(guān)系,做好接待工作; 10
1、對酒店事業(yè)部總經(jīng)理負責(zé),指導(dǎo)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)各屬地酒店的餐飲工作,確保各營業(yè)指標的完成; 2、擬定健全餐飲部各種服務(wù)標準、操作規(guī)程和規(guī)章制度,并跟蹤落地執(zhí)行; 3、負責(zé)把控品牌產(chǎn)品標準、運營特色、品牌推廣 …… 、物資定位及市場定位等; 4、提交每月餐飲報告,分析銷售數(shù)據(jù),成本和盈利,和預(yù)報表的比較; 5、分析每月的餐飲財政狀況,分析問題,提出解決方案; 6、定期檢查餐廳的衛(wèi)生情況,員工工作狀態(tài),提出督導(dǎo)意見 …… ; 7、與銷售總監(jiān)協(xié)同合作做好市場調(diào)研,制定有效的營銷方案,提高餐飲營收; 8、根據(jù)客戶反饋,掌握市場行情,不斷推陳出新,調(diào)整菜品以適應(yīng)市場的需求; 9、維護好重要客人的關(guān)系,做好接待工作; 10
1、對酒店事業(yè)部總經(jīng)理負責(zé),指導(dǎo)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)各屬地酒店的餐飲工作,確保各營業(yè)指標的完成; 2、擬定健全餐飲部各種服務(wù)標準、操作規(guī)程和規(guī)章制度,并跟蹤落地執(zhí)行; 3、負責(zé)把控品牌產(chǎn)品標準、運營特色、品牌推廣 …… 、物資定位及市場定位等; 4、提交每月餐飲報告,分析銷售數(shù)據(jù),成本和盈利,和預(yù)報表的比較; 5、分析每月的餐飲財政狀況,分析問題,提出解決方案; 6、定期檢查餐廳的衛(wèi)生情況,員工工作狀態(tài),提出督導(dǎo)意見 …… ; 7、與銷售總監(jiān)協(xié)同合作做好市場調(diào)研,制定有效的營銷方案,提高餐飲營收; 8、根據(jù)客戶反饋,掌握市場行情,不斷推陳出新,調(diào)整菜品以適應(yīng)市場的需求; 9、維護好重要客人的關(guān)系,做好接待工作; 10
崗位職責(zé): 1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)管理; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責(zé)廚房菜品研發(fā),對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視, …… 對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴
約 20 個崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

河池 餐飲督導(dǎo)招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:3K
  • 18.9%
    2K
  • 29.7%
    3K
  • 18.9%
    4K
  • 5.4%
    5K
  • 16.2%
    6K-8K
  • 2.7%
    8K-1W
  • 8.1%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
河池餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
河池餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP