職位描述
1、制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度經(jīng)營(yíng)情況。
2、推廣食品和酒水的銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況,適時(shí)調(diào)整食品、酒水品種和價(jià)格,制定促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。
3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利。
5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。
公司簡(jiǎn)介
廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司成立于2005年,是一家以旅游業(yè)為主,多元化經(jīng)營(yíng)的股份制旅游企業(yè)。經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展壯大,形成了完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,經(jīng)營(yíng)范圍包括巴馬旅游景區(qū)、酒店、旅行社、大型實(shí)景表演、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游特產(chǎn)、商品開發(fā)銷售、養(yǎng)生度假等多個(gè)領(lǐng)域。
公司以滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要為己任,秉持“健康產(chǎn)業(yè),服務(wù)大眾”的發(fā)展理念,牢牢根植于“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)—巴馬”這塊沃土,通過(guò)不斷整合優(yōu)質(zhì)旅游資源和企業(yè)間的兼并、重組,著力實(shí)施品牌戰(zhàn)略、項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略。公司目前已發(fā)展成為巴馬乃至河池最具規(guī)模的旅游企業(yè),擁有AAAA級(jí)景區(qū)水晶宮、AAAA級(jí)景區(qū)百鳥巖、AAAA級(jí)景區(qū)百魔洞、AAAA級(jí)景區(qū)盤陽(yáng)河景區(qū)、AAAA賜福湖長(zhǎng)壽島景區(qū)、AAAA級(jí)景區(qū)鳳山三門海世界地質(zhì)公園 ,目前國(guó)內(nèi)水上面積最大的山水實(shí)景演出—夢(mèng)·巴馬、壽鄉(xiāng)國(guó)際大酒店(四星級(jí))、華昱假日酒店(四星級(jí)) 、高端養(yǎng)生度假山莊百鳥莊酒店 、漁人碼頭餐廳 、德米特農(nóng)法三生有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等近20個(gè)項(xiàng)目,同時(shí)開發(fā)了交樂天坑、龍?zhí)锸郑瑩碛邪婉R唯一的游客水上運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)權(quán)。
2017年,為了做強(qiáng)做大巴馬大健康產(chǎn)業(yè),推動(dòng)巴馬長(zhǎng)壽國(guó)際旅游度假區(qū)建設(shè),深圳華昱旅游集團(tuán)與壽鄉(xiāng)集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,資源整合,資產(chǎn)重組,形成了具有一定規(guī)模的大型旅游骨干企業(yè),公司先后在巴馬實(shí)際投資近13億元。重組后,股份公司又投入巨資提升現(xiàn)有產(chǎn)品,并確立了3到5年A股上市的宏偉目標(biāo),努力打造河池第一家旅游上市企業(yè)。
公司始終不忘初心,擁有一流資源,打造一流產(chǎn)品,回饋社會(huì),為巴馬的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和巴馬群眾脫貧致富助力,公司成立以來(lái),累計(jì)為扶貧捐贈(zèng)近千萬(wàn)元,先后安置了上百名困難群眾就業(yè)。公司董事長(zhǎng)李美孝先生榮幸被推選為河池市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),公司應(yīng)邀擔(dān)任巴馬長(zhǎng)壽養(yǎng)生國(guó)際旅游區(qū)旅游聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)單位。進(jìn)入新時(shí)代,公司將以更大的抱負(fù),更加實(shí)干的精神,砥礪前行!
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)河池市巴馬瑤族自治縣廣西巴馬文體路15號(hào) 查看上班路線
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餐飲部服務(wù)員2000-3000元河池-羅城縣廣西卓悅璞境酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游餐飲部服務(wù)員崗位要求: 1、初中以上學(xué)歷。 2、身高1.55米以上,35歲以下。 3、五官端正、身體健康,工作細(xì)致認(rèn)真。 4、了解餐廳服務(wù)的基本知識(shí)和技能。 薪酬待遇:底薪2600元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,布置餐廳和餐桌,擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。 2、熟悉各種服務(wù)方式,隨時(shí)密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。 3、為客人提供拉椅入座、上菜、遞菜單、介紹菜單、飲料等服務(wù)項(xiàng)目,做好進(jìn)餐前 的準(zhǔn)備工作。 4、接受點(diǎn)菜點(diǎn)酒水,按操作程序做好服務(wù)工作。 5、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,防止為客人提供不合標(biāo)準(zhǔn)的菜肴和酒水。 6、負(fù)責(zé)客人就餐后的清潔整理工作。 7、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐具柜內(nèi)的各種餐器具以備用。2024-11-04
- 廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司
- 所在行業(yè) 廣告/客運(yùn)/旅游
- 成立時(shí)間 19年(2005年8月3日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 50-100人
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