職位描述
工作內(nèi)容:
認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營管理指令,全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常監(jiān)督管理工作;根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),制定餐飲部的工作計(jì)劃和實(shí)施方案,并組織、指揮和督導(dǎo)部門有效實(shí)施。
任職要求:
在四星級酒店有相關(guān)崗位1-3年工作經(jīng)驗(yàn)。
以上招聘有酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,工資***,包食宿,享受五險(xiǎn)、帶薪休假
聯(lián)系電話:***********黃先生 ***********楊女士
地址:河池市金城江區(qū)城西大道39號(金源城)
上班地點(diǎn)
工作地址:
河池金城江區(qū)金源城5樓 查看上班路線
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餐飲部服務(wù)員2000-3000元河池-羅城縣廣西卓悅璞境酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游餐飲部服務(wù)員崗位要求: 1、初中以上學(xué)歷。 2、身高1.55米以上,35歲以下。 3、五官端正、身體健康,工作細(xì)致認(rèn)真。 4、了解餐廳服務(wù)的基本知識和技能。 薪酬待遇:底薪2600元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎(jiǎng)、購買五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,布置餐廳和餐桌,擺臺及補(bǔ)充各種物品。 2、熟悉各種服務(wù)方式,隨時(shí)密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。 3、為客人提供拉椅入座、上菜、遞菜單、介紹菜單、飲料等服務(wù)項(xiàng)目,做好進(jìn)餐前 的準(zhǔn)備工作。 4、接受點(diǎn)菜點(diǎn)酒水,按操作程序做好服務(wù)工作。 5、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,防止為客人提供不合標(biāo)準(zhǔn)的菜肴和酒水。 6、負(fù)責(zé)客人就餐后的清潔整理工作。 7、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐具柜內(nèi)的各種餐器具以備用。2024-11-04
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餐飲總監(jiān)10000-11000元河池-巴馬縣廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司酒店/旅游1、制定年度、月度營業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度經(jīng)營情況。 2、推廣食品和酒水的銷售,根據(jù)市場情況,適時(shí)調(diào)整食品、酒水品種和價(jià)格,制定促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。 3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。 4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利。 5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。2024-11-01陳明艷行政人事部主管
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- 河池市鉑悅酒店管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 3年(2021年1月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --