南寧小飯店廚師工資多少 廚師崗位職責

我國是一個民以食為天的的美食大國，在每個旅游地最出名的也不缺各種美食。隨著我國國民經濟的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，各類餐飲企業(yè)應市而生，對于廚師的職位也相應的增多。到了今天總結成了八大菜系，在國際上還流傳著中國的廚子的神話。中國的廚師是一個飯店所必不可少并且作為看重的要素，俗話說酒香不怕巷子深，有一個好的廚子也是如此，飯香不怕巷子深。接下來就和小編一起來了解一下南寧小飯店廚師工資多少的相關情況吧。

一、南寧小飯店廚師工資多少

南寧廚師一個月平均工資 ￥4.9K/月，其中拿4.5K-6K工資的人占比最多，達45.8%，其次拿3K-4.5K工資的占21.2%，6K-8K占14.5%，南寧廚師工資高嗎對比南寧平均工資 ￥5.7K，降低14.7%。數據可信度高，數據統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

接下來小編也為大家整理相關行業(yè)的高薪工作，大家可以點擊查看哦。

二、廚師崗位職責

1、完成廚師長安排布置的食堂服務菜品加工工作任務，保障就餐人員按時就餐。

2、服從廚師長的工作安排和調整。自覺培養(yǎng)食品安全意識，講究個人衛(wèi)生。

3、聽取就餐人員意見，不斷改進飲食質量和需求。

4、根據就餐需求計劃供應足夠的需求品種和數量，并根據時令變化及時調整供應菜品的品種及營養(yǎng)需求。

5、監(jiān)督原材料的供應質量，保證食品的健康安全。及時向食堂負責人或廚師長提交原材料采購清單和菜品供應計劃。

6、不斷刻苦專研業(yè)務，保障食堂供應菜品的色、香、味、形俱全，促進就餐人員的就餐意愿。

7、負責自身使用的廚房物品和各種設備的管理保養(yǎng)工作。

8、負責自身崗位的安全管理和衛(wèi)生工作，及原材料、半成品和成品的留樣工作。

9、收工前做好油、鹽、醬料、調味品和剩余肉菜的整理工作，做好砧墩、臺面、灶面等的清潔工作。

10、愛護公物，保管好用具，節(jié)約用水、用電、用氣、用料，保持爐灶、臺、鏟、勺等用具的清潔。

11、嚴格遵守食品加工流程和規(guī)范，嚴禁切配和烹飪變質（腐敗、過期）食品，嚴防食物中毒事件的發(fā)生。

12、完成上級領導交辦的其他工作和任務。

三、中國哪個城市廚師工資最高

北京、上海、廣州、深圳這樣的一線城市工資比較高,當然,像成都、南京、杭州、西安這樣的準一線城市廚師的工資也是不低的。 其實,在當前餐飲業(yè)發(fā)展如此迅速的情勢下,廚師的工資早已經水漲船高,成為人們眼中的高工資行業(yè)。雖然像北上廣深這樣的城市工資普遍較高,但是普通的城市工資算得上比較不錯的收入,省會城市廚師平均工資在6500元左右,而三四線城市工資也能達到4000元。

以上就是小編對于南寧小飯店廚師工資多少的相關內容介紹，相信大家都已經多少有自己的了解了，也對自己未來的工作方向有了選擇。根據相關機構的調查顯示，廚師成為十大高薪技術的藍領之一，而且也具有上升的趨勢。燒好一道菜不易，生活更不容易，如果將自己的愛好轉化為職業(yè)那真是一件美事，但是想要成為廚師必須有過硬的本領，廚師是靠自己的手藝吃飯的，要是能力夠強，一定不會愁工作工資的問題，所以小編希望大家可以不斷提升自己的能力哦。如果大家對廚師這一行業(yè)想有更多的了解，可以多多關注桂聘哦。