您目前所在: 桂聘 > 南寧招聘  > 南寧后廚招聘
一、工作內(nèi)容:
1、前期2-3個月到店學(xué)習(xí)后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標(biāo)準(zhǔn);
2、日常巡店檢查門店的出品標(biāo)準(zhǔn)、崗位實(shí)操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況,對于不符合公司標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象,進(jìn)行現(xiàn)場溝通指導(dǎo)培訓(xùn),并跟進(jìn)門店后期的整改情況;
3、定期組織門店人員進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn),不斷提高人員崗位技能,確保菜品出品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,提升出品效率;
4、對接各類供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購詢價、貨品對比,形成報(bào)告反饋上級;
5、督導(dǎo)各廚房管理人員對設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計(jì)劃;
6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項(xiàng)流程,及時向上級匯報(bào)門店情況;
二、任職要求:
1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經(jīng)理崗位,熟悉廚房管理運(yùn)作;
2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯;
3、有良好的溝通能力及語言組織能力,能獨(dú)立開展培訓(xùn)工作;
4、有良好的學(xué)習(xí)力和獨(dú)立思考能力,工作責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng);
5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先;
三、上班時間:
下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休
四、薪資福利
綜合薪資:6000-8000元
員工福利:
1、購買五險(xiǎn)+意外險(xiǎn);
2、帶薪年假+年度獎金+工齡獎;
3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補(bǔ)貼+節(jié)假日禮品+定期團(tuán)建等福利。

廚師

4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 餐飲
13小時前
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)后廚菜品的備料及制作。 2.對出品的原料合理存放,減少浪費(fèi),并定期清理冷藏,對滯銷原料協(xié)同相關(guān)崗位及時處理。 3.做好餐前準(zhǔn)備,依據(jù)經(jīng)營規(guī)律及預(yù)定情況,按量備制原料。
鐵板燒(炒飯、炒意粉、煎魚/羊排/牛扒) 3、壽司(卷類、手握、軍艦、沙律、拌飯、刺身) 【學(xué)徒職位(25歲以內(nèi))】:綜合3200-3500元/月,看個人態(tài)度,有沒有經(jīng)驗(yàn)都可以,但如果有烹飪相關(guān)專業(yè)或后廚經(jīng)驗(yàn)則優(yōu)先考慮

后廚

2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊 1人
2024-09-20
1、負(fù)責(zé)后廚清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 2、協(xié)助做好餐廳樓面餐桌收拾干凈。 3、維護(hù)好廚房器具。

后廚

3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城 1人
2024-09-19
工作待遇:包吃住,操作簡單氛圍輕松,有發(fā)展空間 月休四天法定節(jié)假日補(bǔ)休一天
崗位職責(zé): (1)制作幼兒園的中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)等; (2)負(fù)責(zé)面包、現(xiàn)烤產(chǎn)品的制作;負(fù)責(zé)補(bǔ)充每日所需物料; (3)負(fù)責(zé)后廚區(qū)域衛(wèi)生清潔、各種面包、現(xiàn)烤產(chǎn)品準(zhǔn)備工作,確保正常使用; 任職資格:

后廚

5000-6000元
南寧-青秀區(qū) 1人
2024-09-17
任職職責(zé)與要求: 1、有管理能力,責(zé)任心強(qiáng),溝通能力強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng) 2、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)店面廚房的全面工作 3、把控出品質(zhì)量,且有控制成本能力 4、3-5年后廚管理經(jīng)驗(yàn),有潮汕牛肉火鍋廚房管理經(jīng)驗(yàn)
初中或中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、負(fù)責(zé)夜宵炒菜工作,專職上夜班; 3、熟練掌握湘菜,家常菜,夜宵烹飪技術(shù),了解和熟悉食品制作流程 ; 崗位職責(zé): 1、執(zhí)行廚師長安排的夜宵后廚原材料初加工
崗位職責(zé): 1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作與加工,和后廚食材的準(zhǔn)備工作; 2、準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時間、味道,為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品; 3、配合廚師長做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患
崗位職責(zé): 1、具有一定后廚從廚經(jīng)驗(yàn),對中餐備餐流程清晰; 2、餐前整理后廚案板區(qū)域衛(wèi)生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產(chǎn)生衛(wèi)生、安全隱患; 3、餐前根據(jù)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食材的加工,切配,半成品制作
工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳菜品的蒸、燉,干貨浸發(fā); 2、熟練掌握菜品蒸制時間; 3、區(qū)域的衛(wèi)生整理打掃,收班水、電、氣、油等開關(guān)檢查工作。 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情;
崗位職責(zé): 1、具有一定后廚從廚經(jīng)驗(yàn),對中餐備餐流程清晰; 2、餐前整理后廚案板區(qū)域衛(wèi)生,保管并妥善放置好工作用具,不能隨意放置產(chǎn)生衛(wèi)生、安全隱患; 3、餐前根據(jù)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食材的加工,切配,半成品制作
廠區(qū)廚工,有夜班,做三餐,45歲以下,健康證

燒烤師傅

4000-5000元
2024-09-17
年齡:20-45歲 經(jīng)驗(yàn)要求:一年以上后廚和燒烤經(jīng)驗(yàn) 工作內(nèi)容:燒烤主要就是看單烤燒烤,備貨穿串,庫存盤點(diǎn)等,包吃包住 上班時間:15:30-01:30、19:00-5:00等班次,實(shí)際以門店排班為準(zhǔn)
崗位職責(zé):負(fù)責(zé)碗盤鍋筷勺等食具和設(shè)備的日常清洗及消毒,維護(hù)良好的后廚衛(wèi)生環(huán)境,每日按時按量做好餐廳衛(wèi)生 任職要求:身體健康.踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);有廚房.保潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
崗位職責(zé): 1、完成每天的涼菜制作任務(wù); 2、負(fù)責(zé)涼菜操作臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 3、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作; 任職資格: 1、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對餐飲要作有較高的工作熱情。
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)煮白切菜品、明檔切配工作 2、每天保證各種菜品的切配及時供應(yīng) 3、做好收撿工作 職位要求: 1、20-42歲 2、手腳靈活,積極主動 3、明檔刀功2-4年,有后廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
1、負(fù)責(zé)燒烤/前菜/水吧/荷配/切配/殺蛙其中的一項(xiàng)工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識,服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 【福利待遇】1、基本工資2400-2600元/月,全勤200元/月,績效獎金500元/月,綜合工資2800-3300元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)...

后廚

3000-4000元
2024-09-16
主要負(fù)責(zé)水吧涼菜的制作
2024-09-16
廚房員工崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品, 保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具, 合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶 臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 [任職條件] 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識,服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; [福利待遇] 1、 基本工資2200- 2600元/月,全勤200元/ 月,績效獎金700元/月,綜合工資3100- -3500元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一-年增加一天)...
約 39 個崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

南寧青秀區(qū) 后廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 7K,最多人拿:3K
  • 17.7%
    2K
  • 59.4%
    3K
  • 13.5%
    4K
  • 7.3%
    5K
  • 2.1%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    97.9%
  • 初中
    1%
  • 中專
    1%
南寧青秀區(qū)后廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.9%,初中占1%,中專占1%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    95.8%
  • 1-3年
    4.2%
南寧青秀區(qū)后廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占95.8%,1-3年占4.2%。
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP