冰箱管理,菜品切配,有職業(yè)道德,有團(tuán)隊(duì)合作精神
1、幫廚就是廚師的幫手,主要做切菜、配菜等工作。 …… 幫廚人員須在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳,聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理工作; 2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質(zhì)食品; 3、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加;做好餐廳的清潔衛(wèi)生
負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作 負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作 負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作 按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴 負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作
2、負(fù)責(zé)按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進(jìn)行菜式的改切、配份、配菜、備貨。 …… 5、嚴(yán)格按照公司出品分量配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜。 6、做好員工餐的準(zhǔn)備、烹調(diào)等工作。
2024-09-14
勤快主動(dòng)、積極好學(xué),有上進(jìn)心,學(xué)習(xí)能力及動(dòng)手能力強(qiáng),服從管理以及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的臨時(shí)調(diào)配。年齡 18-45歲。 以下要求如不能接受請(qǐng)勿聯(lián)系: 1、必須有健康證; 2、能接受輪班、上夜班; 3、工作時(shí)間:15:00-營(yíng)業(yè)結(jié)束,根據(jù)客流量由店長(zhǎng)排班。

熟練切配廚師

4000-5000元
2024-09-14
有兩年以上切配崗位工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)自熟練切配各種食材,工作主動(dòng)積極。年齡22-50歲。 以下要求如不能接受請(qǐng)勿聯(lián)系: 1、必須有健康證; 2、能接受輪班、上夜班; 3、工作時(shí)間:15:00-營(yíng)業(yè)結(jié)束,根據(jù)客流量由店長(zhǎng)排班。
主要從事切菜,打荷的工作。
2024-09-14
協(xié)助廚師工作,會(huì)簡(jiǎn)單的匹配,有在后廚呆過的
一、工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)員工食堂工作餐供應(yīng)及公司接待餐工作; 2、根據(jù)人員用餐狀況,負(fù)責(zé)每日配菜、出菜工作,定期推出不同菜品; 3、確保食品安全,定期檢查食品質(zhì)量,確保菜品符合衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn); 4
1需要湘菜配菜二名. 2.勤快肯學(xué). 思路清晰. 能管理好冰箱.不會(huì)可以教,3.房住補(bǔ)貼. 全勤獎(jiǎng). 績(jī)效獎(jiǎng)
有從事過打荷工作1年以上,直接到店面談。
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