職位描述
有兩年以上切配崗位工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)自熟練切配各種食材,工作主動(dòng)積極。年齡22-50歲。
以下要求如不能接受請(qǐng)勿聯(lián)系:
1、必須有健康證;
2、能接受輪班、上夜班;
3、工作時(shí)間:15:00-營(yíng)業(yè)結(jié)束,根據(jù)客流量由店長(zhǎng)排班。
上班地點(diǎn)
工作地址:
百色右江區(qū)德米火鍋那畢村119-1號(hào) 查看上班路線
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廚師3000-5000元百色-右江區(qū)百色市右江區(qū)紫荊城品螺柳香源螺螄粉店(個(gè)體工商戶)快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)小炒師傅: 正常休:底薪4000+全勤200=4200+業(yè)績(jī)績(jī)效 不休息:底薪4000+全勤200+不休鼓勵(lì)獎(jiǎng)100+不休息工資4000/30*2天=4566+業(yè)績(jī)績(jī)效 說明:小炒師傅不休息鼓勵(lì)獎(jiǎng)按底薪÷當(dāng)月天數(shù)x不休息天數(shù)。 小炒師傅試工期為0一3個(gè)月后考核,考核通過后給予崗位補(bǔ)貼300元。第二次考核為第一次考核的6個(gè)月后。第二次考核結(jié)果給予崗位補(bǔ)貼為0 — 300元。 崗位職責(zé): 1、 主要負(fù)責(zé)生料小鍋小炒,按公司配料下鍋炒。不需個(gè)人太大的廚師技能,只需按公司的配料下鍋。固定味道。熟練拋炒技能。 2、 不忙時(shí)協(xié)助配員進(jìn)生生料切配準(zhǔn)備。 3、 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生清潔整理工作。 4、 服從店長(zhǎng)工作安排,協(xié)訂貨下單。 5、 團(tuán)隊(duì)合作。 切配員: 正常休:2600+全勤200+崗補(bǔ)200=3000+業(yè)績(jī)績(jī)效 不休息:底薪2600+全勤200+崗補(bǔ)200+不休鼓勵(lì)獎(jiǎng)100+不休息工資200/2天=3300+業(yè)績(jī)績(jī)效 崗位職責(zé): 1、 主要負(fù)責(zé)廚房生料肉類的現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的工作。需要掌握一定的刀工技能。本崗位要求動(dòng)作高效,刀工要好,能隨手切刀花最佳。 2、 早到生料到貨后及時(shí)清洗、處理后及時(shí)擺入到外面的生料展示區(qū)。 3、 不忙時(shí)協(xié)助煮粉位煮粉、出品。 4、 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生清潔整理工作。 5、 服從店長(zhǎng)工作安排,協(xié)訂貨下單。 6、 團(tuán)隊(duì)合作。 收銀員: 正常休:底薪2600+全勤200+崗補(bǔ)100=2900+業(yè)績(jī)績(jī)效 不休息:底薪2600+全勤200+崗補(bǔ)100+不休鼓勵(lì)獎(jiǎng)100+不休息工資200/2天=3200+業(yè)績(jī)績(jī)效 崗位職責(zé): 1、 主要負(fù)責(zé)前臺(tái)顧客服務(wù)。引導(dǎo)顧客點(diǎn)餐,建議顧客加菜。按顧客點(diǎn)菜要求上稱、收銀。 2、 負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀點(diǎn)單、對(duì)帳工作。 3、 不忙時(shí)幫顧客傳遞生料到廚房或上菜。 4、 負(fù)責(zé)收銀區(qū)衛(wèi)生工作。 5、 負(fù)責(zé)生料展示區(qū)產(chǎn)品擺放。品質(zhì)把控,確保無變質(zhì)。 6、 協(xié)助大廳衛(wèi)生,協(xié)助收碗收臺(tái)。 服務(wù)員 正常休:底薪2600+全勤200=2800+業(yè)績(jī)績(jī)效 不休息:底薪2600+全勤200+不休鼓勵(lì)獎(jiǎng)100+不休息工資200/2天=3100+業(yè)績(jī)績(jī)效 崗位職責(zé): 1、 此崗位為多面手。分工負(fù)責(zé)煮粉、煮粥、蒸飯、洗菜、洗碗等工作。 2、 主要負(fù)責(zé)廚房生料煮粉工作,準(zhǔn)備煮粉配料; 3、 煮白粥、玉米粥、蒸飯 4、 收碗、收臺(tái)、洗碗、協(xié)助進(jìn)行大廳及后廚衛(wèi)生清潔工作。吳善友
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廚師3000-5000元百色-平果市平果市胖蟹煲餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、身體健康、精力充沛,二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 具體內(nèi)容可以面談張仁愛
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廚師3000-4000元百色-右江區(qū)百色市右江區(qū)蓉香緣食品加工坊快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房一些基礎(chǔ)性切配工作;2.按后廚配料標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備基礎(chǔ)食材;3.跟隨師傅學(xué)習(xí)菜品制作; 4.經(jīng)驗(yàn)不限熟練掌握刀具和烹飪器材的使用和維護(hù),了解食材;5.熱愛餐飲行業(yè),能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;6.品行端正,能吃苦耐勞,服從安排。何燦杰
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- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2年(2021年9月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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