柳州螺螄粉工廠工資待遇 螺螄粉怎么做

  • 作者:PPT
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哈嘍大家好呀,接下來的這篇文章小編主要想和大家分享的是有關(guān)柳州螺螄粉工廠工資待遇的有關(guān)內(nèi)容的哦。說到螺螄粉,信息很多小伙伴都不陌生的吧,螺螄粉是柳州非常著名的美食,可能很多小伙伴都聽說過或者吃過,螺螄粉的名氣還是很大的。小編也非常的喜歡吃螺螄粉,你們呢?那么,柳州螺螄粉工廠工資待遇如何呢?想知道的小伙伴千萬不要錯過下面的這篇文章哦,現(xiàn)在就一起來看看相關(guān)的內(nèi)容吧!

一、柳州螺螄粉工廠工資待遇

像螺螄粉廠里的螺螄粉包裝工一個月平均工資會在3000~6000之間,其他類別的包裝工在3500~6000之內(nèi);而廠里的機(jī)修工就稍微低一些,平均工資在3500~4000之間;類似店長、開機(jī)員也如此,工資都在3000~5000一個月之間浮動。因此,崗位的不同會導(dǎo)致薪資不同,這就要看你選擇的是什么崗位了。

除了上面的這些內(nèi)容,小編還在桂聘網(wǎng)找了相關(guān)的崗位信息哦,如下圖:

二、螺螄粉怎么做

粉條買的廣西柳州當(dāng)?shù)氐母擅追?,用圓米粉就行,提前用冷水泡一個晚上。

干木耳和黃花菜作為配菜提前用溫水泡開備用;先來燉個大骨湯,把焯過血水的筒子骨放入熱水鍋里,這個骨湯就是待會螺螄粉的湯,我放了大概2升的水,大火煮開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火讓它燉著;趁著這個時間來炒湯底,500g活的螺螄買回后提前放水里養(yǎng)一天去掉泥沙,花點(diǎn)耐心通通剪掉屁股更好入味。

再燒一鍋熱水,放入螺螄焯個兩三分鐘進(jìn)一步去泥沙,撈出放涼水里洗干凈;另起一鍋,多放點(diǎn)油燒熱,放入姜片、蒜片小火爆香,放點(diǎn)八角、桂皮、花椒、草果這些香料,倒入一小碗干辣椒,愛吃辣的多放點(diǎn),翻炒出辣味,再放入150g酸筍,混合炒香,聞到濃濃的酸筍味時倒入剛才處理過螺螄,放入2塊桂林豆腐乳,10顆冰糖,淋入1大勺料酒,2大勺生抽,一勺蠔油,再來一小勺鹽,開大火翻炒入味,然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜個5分鐘,這樣湯底就炒好了;這時我們的骨頭湯也燉了蠻久,把炒好的湯底通通倒入骨頭湯里,攪勻后蓋上鍋蓋繼續(xù)用小火煲個1-2個小時,煲得越久越好喝;等待湯底的時候來準(zhǔn)備其他配菜:鍋內(nèi)放油,分別把酸豆角、木耳絲、香菇絲、黃花菜都過一下油炒香炒熟;再來炸我最愛的腐皮,把油鍋燒到5、6成熱,干的腐皮剪成塊直接往油鍋里放就行,它會嘭的一下膨脹起來,炸到兩面金黃趕緊濾油夾出,放涼后非常酥脆;等螺螄粉湯底熬好后,試試咸淡加鹽調(diào)味,想要湯色很油亮的可以加點(diǎn)辣椒油,用最小火讓它燉著;終于到了最開心的燙米粉環(huán)節(jié),你想吃多少就煮多少,煮熟后撈出放入大碗里;擺上燙熟的青菜和各種配菜,澆上窮盡心力熬制的一勺螺螄湯底,一碗令人神魂顛倒,魂牽夢繞的螺螄粉就大功告成!自己做的螺螄粉味道沒那么刺鼻,湯鮮醇厚,香而不膩,一群人把湯底都喝完了才覺得滿足。

三、螺螄粉有哪些品牌

1、好歡螺

好歡螺是一直被人們提起的牌子,確實(shí)是比較良心的品牌,調(diào)料非常豐富,而且有貨真價實(shí)的螺肉,鹵水味道比較真宗,煮出來滿滿一碗超級滿足,如果非要找出一個缺點(diǎn)的話,只能說價格在螺螄粉中算是略高的。

2、螺霸王

螺霸王在包裝上面很下功夫,看來也很明白顏值的重要性啊。配料的話比一般的螺螄粉多了兩個小鵪鶉蛋,簡直就是點(diǎn)睛之筆,煮出來顏色比較淡,但是味道還可以,是香辣型的一種。

3、柳全

柳全的外包裝略像泡面啊,拿出來配料一共七包,值得夸獎的是里面的腐竹比較大塊,香香脆脆的,味道很贊,但是里面的鹵水則是半固體狀的,感覺更像方便面了,配菜也有點(diǎn)奇怪,用的榨菜代替蘿卜干,不過小編還是覺得蘿卜干吃起來更好。

4、嘻螺會

嘻螺會的豆角、蘿卜干、木耳三種配料居然在一個包里,吃起來配菜的感覺,花生很大顆香香脆脆很好吃,但是意外的是腐竹一點(diǎn)都不脆,這家的螺螄粉鹵水一般,味道不太像真正的螺絲粉有點(diǎn)像泡面的感覺,吃起來還行吧,無功無過。

5、歡螺頌

歡螺頌看外包裝平平無奇,里面的配料是真的多,足足有10小包,真的特別豐富,連脫水蔬菜都為你準(zhǔn)備好了。泡出來感覺就很多,心中有點(diǎn)暗爽的的感覺,吃起來味道還可以,是比較良心的一款螺螄粉。

以上就是今天這篇文章的全部內(nèi)容啦,相信大家已經(jīng)對柳州螺螄粉工廠工資待遇情況有了一定的了解,除此之外,小編還和大家分享了螺螄粉怎么做以及螺螄粉有哪些品牌的有關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有一定的幫助,大家想知道更多的相關(guān)內(nèi)容也可以去桂聘網(wǎng)看看哦,最后謝謝大家瀏覽這篇文章,我們下次再見啦!


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