找崇左市飯店工作 崇左飯店餐飲部崗位職責(zé)

我們城市現(xiàn)在是有很多的酒店、飯店的，選擇在外面消費(fèi)的人也越來(lái)越多，畢竟大家的生活質(zhì)量也有了很大的提升，消費(fèi)能力也提高了不少，而近幾年崇左的工資標(biāo)準(zhǔn)也在不斷的提高之中，所以崇左整體的經(jīng)濟(jì)也是在發(fā)展的，很多飯店也有了更多的發(fā)展平臺(tái)。接下來(lái)小編就會(huì)給大家介紹一下崇左市的一些飯店工作的招聘情況以及崗位職責(zé)，讓大家了解更多崇左市的餐廳，有更多的崗位選擇吧。

一、找崇左市飯店工作

小編找到了崇左酒店的招聘內(nèi)容，大家可以點(diǎn)擊圖片在桂聘人才網(wǎng)了解更多內(nèi)容。

二、崇左飯店餐飲部崗位職責(zé)

（一）全面負(fù)責(zé)餐廳的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作，保證日常業(yè)務(wù)正常地開展；

（二）與廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價(jià)格，不斷推出新的菜肴品種；

（三）研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求，有針對(duì)性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品朋務(wù)；

（四）指揮廚師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)作好周密的計(jì)劃,組織廚房生產(chǎn)y提高菜肴質(zhì)里、減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)；

（五）督導(dǎo)餐廳主管組織好餐飲的服務(wù)工作·提高餐飲服務(wù)質(zhì)里；

（六）加強(qiáng)對(duì)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo)，做好保障餐飲生產(chǎn)、那務(wù)的后勤工作。每周與廚師長(zhǎng)、采購(gòu)員一起巡視市場(chǎng)，檢查庫(kù)存物資，了解存貨和市場(chǎng)行情，對(duì)餐飲物資和設(shè)備的采購(gòu)、驗(yàn)收和貯存進(jìn)行嚴(yán)格的控制；

（七）全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制。每周召開餐飲成本分析會(huì)，審查菜肴和酒水的成本情況；

（八）計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng)，擴(kuò)大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入；

（九）都督餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理,餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作；

（十）全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排，實(shí)施有效的激勵(lì)手段監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行，對(duì)本部門職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。

三、崇左高檔特色餐廳前十排行

（一）老木棉花鄉(xiāng)越式餐廳

（二）越南卷粉

（三）雅莊越式風(fēng)味館

（四）明仕田園農(nóng)家餐館

（五）憑祥市美食街

（六）越南風(fēng)味店

（七）嘗不忘

（八）崇左國(guó)際大酒店-中餐廳

（九）旺角美食城

（十）德天麗水大酒樓

目前崇左市的酒店飯店招聘的工作內(nèi)容還是挺多的，大家可以去桂聘人才網(wǎng)上了解更多自己想要選擇的酒店哦，關(guān)于目前酒店的一些餐飲部的崗位職責(zé)，小編也給大家列舉出來(lái)了，畢竟餐飲是飯店很重要的一個(gè)部分，也是很需要了解的呀。當(dāng)然，現(xiàn)在崇左也有很多有特色的高檔餐廳，這些餐廳的工作環(huán)境與待遇也是很不錯(cuò)的，大家可以在桂聘人才網(wǎng)上了解更多詳細(xì)內(nèi)容。