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玉林中餐總廚招聘

共找到 2條 玉林 中餐總廚 招聘 職位。好工作,上桂聘
崗位福利: 全勤獎(jiǎng),大節(jié)假日有福利,達(dá)月績有提成

中餐廚師長

6000-7000元
2024-09-22
崗位職責(zé):
一~檢查廚房衛(wèi)生情況和安全隱患。
二、檢查菜品制備方法和操作規(guī)范。
三、檢查開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
四、檢查各份菜品的數(shù)量、規(guī)格。
五、檢查菜品的裝盤規(guī)格和盤式要求。
六、指導(dǎo)廚師做精細(xì)的烹飪。
七、檢查菜品制作過程中的衛(wèi)生情況。
八、檢查出菜速度和溫度。
九、對已做好的菜肴品嘗。
十、對食材進(jìn)行檢查控制,做好成本核算。
十一,重視顧客的意見,及時(shí)處理菜品投訴。
十二、做好餐后收尾工作。
約 2 個(gè)崗位
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