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職位描述

崗位職責(zé)
（一）、參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定，為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢；了解市場動(dòng)態(tài)，預(yù)測市場變化，協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲經(jīng)營策略。
（二）、根據(jù)總經(jīng)理的工作方針制定部門內(nèi)的具體實(shí)施計(jì)劃。
（三）、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，確保各營業(yè)目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)。
（四）、掌握市場行情，挖掘新品，確定飲食推銷策略和各種活動(dòng)方案。
（五）、進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
（六）、制定和完善部門崗位說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門各項(xiàng)規(guī)定；指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行。
（七）、每月進(jìn)行經(jīng)營預(yù)算分析、成本控制分析、工作總結(jié)和計(jì)劃。
（八）、建立完善客戶管理體系：1、客戶檔案存檔管理、2、客戶定期維護(hù)管理、3、開發(fā)新客戶，提升客戶滿意度。
（九）、處理突處理突發(fā)事件，維護(hù)客人利益及酒店利益。
（十）、進(jìn)行每日工作檢查。
（十一）、對(duì)下屬工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)
（十二）、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系

公司簡介

南寧萬怡酒店是一家按照4星標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)裝修的豪華商務(wù)型酒店，位于北湖商圈繁華地段。酒店配備238間豪華客房，樓高17層，配備有餐廳、會(huì)議室等設(shè)施，是北湖商圈最高端的酒店之一。酒店周邊配套設(shè)施齊全，人流量大，毗鄰北湖商業(yè)廣場，北出南寧快速環(huán)道，南往朝陽廣場，交通極為便利。酒店計(jì)劃年底開業(yè)，誠招各路英才加入。

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 勤雜
2000-3000元

南寧-青秀區(qū)

廣西萬有物業(yè)管理有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

身體健康，須具備一年以上機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂（就餐人數(shù)30人以上）或餐飲酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)管理區(qū)內(nèi)職工食堂每天用餐的原材料接收、菜品的分揀、清洗、烹飪、清洗餐具廚具等工作，每天保證食堂衛(wèi)生干凈，完成采購人交辦的其他事務(wù) 5：30-19：00，根據(jù)用餐時(shí)間上班工作地：賓陽北收費(fèi)站（鄒圩）陶圩收費(fèi)站橫州西收費(fèi)站

18小時(shí)前; 餐飲銷售經(jīng)理
4000-8000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司

批發(fā)/零售

1、負(fù)責(zé)賓客的訂餐工作。 2、接待賓客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到。為賓客提供最佳服務(wù)； 3、積極向賓客介紹并薦酒店餐廳出品； 4、男女不限，年齡18-30歲，女性：身高1.63CM以上，男性：身高1.75CM以上，身體健康、品行端正、形象氣質(zhì)佳、機(jī)靈、有良好的溝通能力，中專以上文化程度。 5、有餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

18小時(shí)前

劉經(jīng)理

經(jīng)理; 餐飲部領(lǐng)班
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-青秀山莊

廣西君豪逸園酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位描述： 1、負(fù)責(zé)為客人領(lǐng)位、餐廳擺臺(tái)、收餐、對(duì)客服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)等； 2、注意客人用餐情況及時(shí)更換餐具，及時(shí)清理桌面，更換整潔的臺(tái)墊，按標(biāo)準(zhǔn)布置好臺(tái)面； 3、形象氣質(zhì)佳；有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)； 4、能吃苦耐勞，服從工作管理安排。任職要求： 1、高中以上學(xué)歷，熱愛餐飲服務(wù)工作。熱情大方，言談得體。 2、身體健康，相貌端正。 3、接受過正規(guī)餐飲服務(wù)工作培訓(xùn)優(yōu)先。

18小時(shí)前

孫成程; 餐飲店長/前廳負(fù)責(zé)人-欽州火鍋店
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧星燎餐飲有限公司

餐飲業(yè)

火鍋店潮汕牛肉火鍋頭部品牌 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店的前廳運(yùn)營和管理，嚴(yán)格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo)，抓服務(wù)和翻臺(tái)率，提升顧客滿意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客，態(tài)度謙和，提升團(tuán)隊(duì)能力，客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、工作踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，身體健康。 6、包吃包住、月休4天、全勤獎(jiǎng)、各類獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)有活力，工作氛圍好，發(fā)展空間大

2024-11-13

陳東勝; 茶藝主管（餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西雅博茶業(yè)有限公司

金融/投資/證券

在酒店餐飲茶藝部負(fù)責(zé)管理茶藝師團(tuán)隊(duì)，茶藝師日常負(fù)責(zé)酒店餐飲的餐中茶水服務(wù)（功夫茶、壺茶），月休四天，包吃住！職位招聘1-20人

2024-11-13

王裕; 連鎖餐飲財(cái)務(wù)經(jīng)理
7000-10000元

南寧-青秀區(qū)

南寧星燎餐飲有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理工作，包括但不限于財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管理、報(bào)表管理與分析、稅務(wù)規(guī)劃管理、財(cái)務(wù)制度流程優(yōu)化、資金風(fēng)險(xiǎn)管控、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)管控等； 2、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)票據(jù)資料、記賬憑證、各類報(bào)表錄入與審核工作，各類往來賬、應(yīng)收應(yīng)付等規(guī)范處理； 3、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)規(guī)劃與管理，內(nèi)外帳統(tǒng)籌； 4、指導(dǎo)并優(yōu)化財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的日常作業(yè)流程，提升財(cái)務(wù)管理效率和質(zhì)量 5、負(fù)責(zé)該崗位憑證、報(bào)表等財(cái)務(wù)資料整理、裝訂、風(fēng)險(xiǎn)管理。崗位要求： 1、熟悉現(xiàn)行企業(yè)財(cái)務(wù)準(zhǔn)則，做事細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，有原則； 2、在財(cái)務(wù)分析和稅務(wù)管理方面有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)財(cái)務(wù)綜合管理有深入理解，具備中級(jí)以上會(huì)計(jì)師資格優(yōu)先； 3、3-5年財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn)，餐飲業(yè)、酒店業(yè)等企業(yè)財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 4、40歲以下，本科以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)、審計(jì)、財(cái)務(wù)管理專業(yè)； 5、熟練使用office辦公軟件，熟練使用用友軟件。提供免費(fèi)工作餐，月休4天，有社保，生日假，團(tuán)隊(duì)有活力，每月15日發(fā)工資

2024-11-13

陳東勝; 餐飲樓面經(jīng)理
6000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西闊恩投資發(fā)展有限公司

金融/投資/證券

一．工作職責(zé) 1、協(xié)助店長完成門店的整體基礎(chǔ)營運(yùn)管理（服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)、清潔、滿編、顧客體驗(yàn)等）、檢查、考核工作。 ?2、領(lǐng)帶員工完成門店的各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)，例如：績效、成本、利潤、線上線下運(yùn)營等。 ?3、控制門店人及物的成本、尋求機(jī)會(huì)點(diǎn)提升營業(yè)額與利潤，使門店利潤額最大化，按照店長要求執(zhí)行經(jīng)營計(jì)劃，并針對(duì)經(jīng)營狀況提出有效的改進(jìn)建議和方法。 4、團(tuán)隊(duì)發(fā)展培訓(xùn)、跟進(jìn)、指導(dǎo)和發(fā)展團(tuán)隊(duì)，以確保他們能始終傳遞品牌標(biāo)準(zhǔn)和完美的顧客體驗(yàn)。（招聘、培訓(xùn)） 5、組織日會(huì)、周會(huì)、月會(huì)、門店告示、一對(duì)一溝通等，做好上傳下達(dá)“橋梁”角色。 6、充分調(diào)動(dòng)員工積極性，協(xié)助組織其他有利團(tuán)隊(duì)建設(shè)的活動(dòng)，為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。（團(tuán)建活動(dòng)） 7、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好服務(wù)創(chuàng)新工作，始終為每一位顧客提供完美的用餐體驗(yàn)。 8、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)始終按照品牌標(biāo)準(zhǔn)工作，在《營運(yùn)基礎(chǔ)檢查》中達(dá)到并超越合格分?jǐn)?shù)，并對(duì)不合格事物采取改善措施。 9、按照《退菜/審核制度》、《客訴案例處理》或在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下妥善處理客訴，了解并收集顧客及員工意見，為公司良好發(fā)展提供寶貴的意見。 10、負(fù)責(zé)進(jìn)行設(shè)備、設(shè)施檢查與保養(yǎng)，確保人員操作的人生安全，以及設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。（安全管理和設(shè)備維護(hù)） 11、配合店長做好訂貨、報(bào)損和門店貨物管理，確保門店物品充足且不浪費(fèi) 。（貨物管理） 12、負(fù)責(zé)前廳人員的排版、入轉(zhuǎn)調(diào)離手續(xù)辦理。二、崗位要求 1、8年以上工作經(jīng)驗(yàn),5年以上大型餐飲管理層工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上樓面經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，培訓(xùn)能力； 3、掌握訂貨管理，優(yōu)質(zhì)服務(wù)、環(huán)境清潔、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、人事管理和財(cái)務(wù)管控等業(yè)務(wù)知識(shí)； 4、掌握計(jì)算機(jī)基本操作技能；

2024-11-13; 餐飲營銷經(jīng)理
6000-10000元

南寧-良慶區(qū)

廣西闊恩投資發(fā)展有限公司

金融/投資/證券

一、崗位職責(zé)： 1、根據(jù)門店經(jīng)營指標(biāo)，制定營業(yè)計(jì)劃，并促進(jìn)計(jì)劃的達(dá)成； 2、負(fù)責(zé)外部市場客戶拓展，推動(dòng)門店業(yè)績提升； 3、負(fù)責(zé)店內(nèi)迎賓、帶客、預(yù)定等工作； 4、負(fù)責(zé)迎賓區(qū)域的管理含衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量； 5、負(fù)責(zé)客情的維護(hù)工作； 6、負(fù)責(zé)每月營銷數(shù)據(jù)收集，并做出分析； 7、負(fù)責(zé)協(xié)助完成樓面主管做輪流值班工作，輔助管理； 8、輔助員工做好包廂優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。二、崗位要求： 1、身高160以上，形象氣質(zhì)佳； 2、從事餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上，有一定的客戶資源積累； 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，思維邏輯清晰； 4、有較好的服務(wù)意識(shí)，能夠提供優(yōu)質(zhì)的對(duì)客服務(wù)； 5、數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng)，市場拓展能力強(qiáng)

2024-11-13; 餐飲電工
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西闊恩投資發(fā)展有限公司

金融/投資/證券

1、負(fù)責(zé)門店日常維修，包括水、電、燃?xì)鉅t灶等，保證正常運(yùn)行2、負(fù)責(zé)門店水、電、氣正常使用和維保，監(jiān)督并例行檢查安全隱患，并提出解決方案 3、負(fù)責(zé)對(duì)門店設(shè)備簡單的維修 4、對(duì)日常各門店寫過來的維修單及時(shí)維修并匯報(bào)上級(jí)交辦的其他工作和臨時(shí)任務(wù)

2024-11-13; 連鎖餐飲運(yùn)營總監(jiān)
15000-25000元

南寧-良慶區(qū)

廣西闊恩投資發(fā)展有限公司

金融/投資/證券

（連鎖餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)）一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，制定運(yùn)營區(qū)域年度預(yù)算及制定年度經(jīng)營計(jì)劃，并針對(duì)計(jì)劃進(jìn)行季度、月度、周目標(biāo)分解，并且推動(dòng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)； 2、負(fù)責(zé)市場調(diào)研及分析工作，根據(jù)公司要求及結(jié)合市場情況，制定提升公司品牌及市場競爭力的改進(jìn)方案； 3、負(fù)責(zé)本區(qū)域品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生的SOP制定，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督、考核工作； 4、負(fù)責(zé)完善連鎖門店各類標(biāo)準(zhǔn)、流程、SOP完善更新工作； 5、負(fù)責(zé)對(duì)門店出品標(biāo)準(zhǔn)把控； 6、負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)域內(nèi)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行建設(shè)及人才進(jìn)行培養(yǎng)工作； 7、負(fù)責(zé)門店政府及相關(guān)部門關(guān)系維護(hù)，組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門，確保門店正常運(yùn)營；二、崗位要求 1、大專以上學(xué)歷； 2、10年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲行業(yè)8年以上工作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)營經(jīng)理總監(jiān)5年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 3、連鎖思維能力強(qiáng)，且有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，執(zhí)行力強(qiáng)； 4、有較強(qiáng)的市場敏銳度，團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)及培養(yǎng)能力強(qiáng)。

2024-11-13