1、依店長安排認(rèn)真做好衛(wèi)生、鋪臺(tái),用品準(zhǔn)備等開店工作
2、保持工作過程中店內(nèi)的實(shí)時(shí)清潔
3、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到接待并服務(wù)顧客
4、善于向顧客介紹和銷售本餐廳飲品及菜點(diǎn)
5、服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作
6、積極參加公司培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
柳州傳菜服務(wù)員招聘
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4條
柳州 傳菜服務(wù)員 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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餐飲樓面經(jīng)理
4000-5000元崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉中餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),有宴席排菜經(jīng)驗(yàn),酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
轉(zhuǎn)正薪資:5000/月 -
餐廳樓面經(jīng)理
6000-7000元監(jiān)督酒店餐飲部門的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)方式規(guī)范化、服務(wù)過程程序化,搞好員工培訓(xùn),控制餐飲成本,提高利潤; 2)監(jiān)督餐牌定價(jià)、推銷策略,定期或不定期地做好對(duì)外宣傳; 3)編制年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案,分析經(jīng)營動(dòng)向; 4)檢查服務(wù)員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況 …… ,合理安排勞動(dòng)力,檢查服務(wù)員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正; 5)督導(dǎo)下屬員工提高服務(wù)質(zhì)量;對(duì)客彬彬有禮、微笑服務(wù),樹立團(tuán)隊(duì)精神; 6)對(duì)服務(wù)員當(dāng)天工作、服務(wù)態(tài)度等表現(xiàn)進(jìn)行考評(píng),給予員工表揚(yáng)或批評(píng); …… 7)對(duì)后廚菜品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作; 8)憑最新市場(chǎng)研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場(chǎng); 任職資格: 1.年齡要求:25-45歲,大專以上學(xué)歷; 2.具有兩年以上酒店餐廳服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn) -
傳菜員
2000-3000元1、按酒店規(guī)定著裝、守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮; 2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備工作; 3、保證對(duì)號(hào)上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配; 4、熟記餐廳房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜菜品的傳菜準(zhǔn)確無誤 …… ,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里 5、傳菜過程中,輕、快、穩(wěn)、不與客人爭(zhēng)道,做到理字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷。 …… 做到六不端:溫度不夠不端、衛(wèi)生不夠不斷、數(shù)量不夠不端、形狀不對(duì)不端、顏色不對(duì)不端、配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān); 6、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料,佐料及傳菜工具,主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。 -
前廳主管
2000-4000元3、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)服務(wù)員,以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧,能順利有效地服務(wù)。 …… 6、熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式,培訓(xùn)服務(wù)員推銷技巧,爭(zhēng)取服務(wù)最佳化,收益最大化。 7、注意協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的安排,按客人要求制定宴會(huì)菜單。菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。 …… 11、負(fù)責(zé)樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對(duì)每一位服務(wù)員的考核評(píng)估工作。
約 4 個(gè)崗位
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柳州 服務(wù)員招聘工資
¥
2876
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 30K,最多人拿:3K
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34.9%2K
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58.4%3K
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4%4K
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1.5%5K
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0.6%6K-8K
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0.6%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷98.8%
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初中0.9%
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中專0.3%
柳州服務(wù)員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占98.8%,初中占0.9%,中專占0.3%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)99.1%
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1-3年0.6%
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3-5年0.3%
柳州服務(wù)員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占99.1%,1-3年占0.6%,3-5年占0.3%。