南寧酒吧訂臺(tái)員工工資 酒吧訂臺(tái)是做什么的


酒吧一般都是一個(gè)人們?cè)诮Y(jié)束了忙碌的工作之后會(huì)去的娛樂(lè)消費(fèi)場(chǎng)所,這樣的地方除了可以給大家提供一個(gè)放松發(fā)泄情緒的場(chǎng)合以外,還給不少人提供了工作方面的機(jī)會(huì)和選擇,酒吧里面有一些崗位就自帶營(yíng)銷性質(zhì),畢竟酒吧里的酒水也是需要被銷售出去的,酒吧里的吧臺(tái)也需要有客人來(lái)預(yù)訂,有了客人這個(gè)酒吧才能夠繼續(xù)運(yùn)營(yíng)和維持下去,在酒吧里面工作的人,也能夠有穩(wěn)定的收入,這篇文章想為大家介紹的就是南寧酒吧訂臺(tái)這份工作,大家知道這份工作的具體工作內(nèi)容嗎?南寧酒吧訂臺(tái)員工收入怎么樣呢?現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)了解一下這方面的知識(shí)吧!

一、南寧酒吧訂臺(tái)員工工資

南寧吧臺(tái)服務(wù)員工資收入一般多少錢一個(gè)月?

100%崗位拿¥3-6K/月,年薪¥4-7W,2024年較2023下降了4%。

按經(jīng)驗(yàn),1-3年工資¥3.8K。

按區(qū)域,青秀區(qū)工資¥3.8K。

小編為大家找來(lái)了南寧酒吧的招聘信息,一起來(lái)看看吧!

二、酒吧訂臺(tái)是做什么的

訂臺(tái)就是去酒吧之前預(yù)定座位。

給相關(guān)營(yíng)銷打電話,預(yù)定坐位,他們可以拿提成。酒吧里的位置一般分為卡座、高臺(tái)和散臺(tái)。酒吧散臺(tái)一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。一般適合2--5個(gè)的客戶群共同使用。

有多少散臺(tái)、座數(shù)都得合理安排分配, 散臺(tái)區(qū)屬于酒吧互動(dòng)區(qū)(也是酒吧的心臟區(qū)),卡座區(qū)屬于私人專屬區(qū)(也就是酒吧的肢體部分),散臺(tái)區(qū)需要卡座區(qū)的襯托,而卡座區(qū)需要散座區(qū)的引領(lǐng)和氣氛的帶動(dòng)。

如果散座區(qū)的座位太少,而卡座區(qū)座位過(guò)多,就會(huì)減弱酒吧的互動(dòng)氣氛,營(yíng)業(yè)時(shí)間也會(huì)相應(yīng)減短,正如一個(gè)人的心臟如不能正常跳動(dòng),那就會(huì)慢慢死去;相反,如 果散座過(guò)多,卡座過(guò)少,就如只有心臟沒(méi)有肢體的人一樣,那就是行尸走肉一個(gè)。

因此,散臺(tái)與卡座的合理分配比例,應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣以及營(yíng)銷手段來(lái)計(jì)算。 但無(wú)論什么樣的市場(chǎng),都需要著“心臟”的支撐以及肢體的配合。

三、酒吧訂臺(tái)工作技巧

1、先肯定對(duì)方

夜場(chǎng)營(yíng)銷人員最常遇到的場(chǎng)面就是遭到客人的拒絕。很多客人并不是不想唱歌不想泡妞,而是不想來(lái)你們KTV,他又不想告訴你他不來(lái)的理由,只有找一些理由來(lái)拒絕你的訂房電話邀請(qǐng)。

這時(shí)你不妨應(yīng)用“是的,同時(shí)”方法——先有彈性地接受顧客的反對(duì)意見(jiàn),然后說(shuō)“同時(shí),您覺(jué)得這樣是否更好呢?”重新說(shuō)明自己的主張。這種方法比直接否定更能給對(duì)方留下深刻的印象。越是優(yōu)秀的訂房高手越善于運(yùn)用此法。

但是,當(dāng)你與客人的意見(jiàn)有分歧時(shí),千萬(wàn)不可 說(shuō)“但是,不可能”的話語(yǔ)。因?yàn)槟闶菫榱擞喎坎糯螂娫捊o客人的,你是有目的的;而對(duì)方接你的電話是沒(méi)有理由的,甚至是一聽(tīng)到你的電話就方案。所以當(dāng)對(duì)方說(shuō)出與你截然不同的意見(jiàn)時(shí),你也要微笑點(diǎn)頭贊同。輪到你闡述意見(jiàn)時(shí),想反駁對(duì)方必須要以“同時(shí)”做開(kāi)頭。

大家可以相互練習(xí)一番,用“同時(shí)”比“但是”的語(yǔ)氣婉轉(zhuǎn)多了,并且還尊重客人,如果上來(lái)就以“但是”開(kāi)頭,客人會(huì)覺(jué)得你用生硬的語(yǔ)氣來(lái)否定他。也就不理你了,因?yàn)榭腿烁揪蜎](méi)理由和你交流,那么你的訂房業(yè)績(jī)肯定就會(huì)糟糕了。

2、直接否定客人的言論

譬如在和客人剛接觸的時(shí)候,客人常會(huì)以“沒(méi)有錢”“沒(méi)有閑暇”來(lái)打發(fā)你,但是這個(gè)客人你知道他是喜歡在夜總會(huì)消費(fèi)的,這個(gè)時(shí)候你可以這樣反駁:“這沒(méi)有關(guān)系,王總,您看咱們也剛認(rèn)識(shí),您如果最近手頭有點(diǎn)緊的話,您過(guò)來(lái)唱歌,我把我能贈(zèng)送的權(quán)限最大贈(zèng)送給您?!?/p>

其實(shí)權(quán)限是多少包括客人最后要付多少,還不是KTV說(shuō)了算??腿苏f(shuō)“沒(méi)有錢”并不是真的沒(méi)有錢,而是嫌你們家貴了,給他一個(gè)看上去美味的甜頭,可能就能讓他“回心轉(zhuǎn)意”。

聆聽(tīng)客人的意見(jiàn)固然重要,但不可因客人有反對(duì)意見(jiàn),就喪失信心,而動(dòng)搖立場(chǎng)和打退堂鼓,必須要回婉轉(zhuǎn)地提出自己的看法,這樣既尊重了客人,又說(shuō)出了自己的意見(jiàn)讓對(duì)方反思。當(dāng)然,要避免說(shuō)話的時(shí)候教訓(xùn)意味太重,否則就會(huì)破壞愉快的氣氛。

的確,引起拒絕或反對(duì)的因素一般都取決于客人,但是在某種程度上卻是因?yàn)闋I(yíng)銷人員在給客人打訂房電話的時(shí)候無(wú)法獲得客人的信賴,也就是說(shuō),是營(yíng)銷人員的技巧問(wèn)題,這些都值得反省。

3、不要給對(duì)方說(shuō)“不”的機(jī)會(huì)

有些小妹之前沒(méi)訂過(guò)房,特別是才進(jìn)入這個(gè)行業(yè)沒(méi)多久,打電話給客人不知道怎樣開(kāi)口說(shuō)話,好不容易客人耐心的聽(tīng)你講話,卻硬生生的說(shuō)出:“我們KTV剛做了一個(gè)充值XX送XX的活動(dòng),您有沒(méi)有興趣?”或者是“您想不想過(guò)來(lái)參加一下”得到的回答顯然是一句簡(jiǎn)單的“不”,然后就搭不上腔了。

頂尖的夜場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理是這樣和客人交流的:

問(wèn)對(duì)方不得不回答“是”的問(wèn)題,經(jīng)過(guò)多次回答,就可以使客人形成一種“慣性”,無(wú)形之中,便培養(yǎng)起了對(duì)方想答“是”的心理定式這樣為你最終的訂房積蓄了力量。

一個(gè)很簡(jiǎn)單的小游戲,大家可以試試,要求小姐妹一直說(shuō)“老鼠、老鼠、老鼠、老鼠”然后最后問(wèn)她一句,“貓最怕什么”一般都會(huì)回答“老鼠”就是這個(gè)道理。

在這篇文章之中,小編為大家介紹了南寧酒吧訂臺(tái)員工工資待遇的具體情況,就因?yàn)檫@些崗位帶有銷售的性質(zhì),所以他們的工資收入提成有很大的關(guān)系,業(yè)績(jī)上去了,收入就會(huì)變得更好,所以文中也為大家介紹了酒吧訂臺(tái)營(yíng)銷酒水的技巧,大家也可以多多了解一下,并且在有需要的時(shí)候運(yùn)用起來(lái)哦。


*此圖文內(nèi)容為非商業(yè)目的之用的采編、轉(zhuǎn)載、分享,版權(quán)屬其著作權(quán)人所有。若侵犯了您的正當(dāng)權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。
標(biāo)簽:

上一篇:去南寧玩跟團(tuán)好還是自由行好 南寧旅游景點(diǎn)介紹

下一篇:南寧心理咨詢工資多少 心理咨詢一般怎么收費(fèi)