桂林廚師工資多少錢一個月 廚師的具體工作內(nèi)容
- 作者:羊羊
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桂林這個地方是個旅游城市,那么人口就有很大的流動量,很多來桂林旅游的時候離不開衣食住行,那么吃飯的時候就需要選取一些好吃的大型的飯店或者一些店鋪,那么在桂林做廚師的話還是很熱門的。因為隨著桂林旅游業(yè)的發(fā)展,廚師對于桂林來說也是很稀缺的,那么當(dāng)廚師的話,只要大家技術(shù)好,那么大家的工資待遇一定是很不錯的,桂林廚師的整體工資待遇還是很好的,在桂林來說它也有很多的就業(yè)機會,還有很多的就業(yè)崗位。
一、桂林廚師工資多少錢一個月
對比桂林平均工資 ¥6.1K,低 19.8% 。數(shù)據(jù)可信度高。數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。拿 3-4.5K 工資的占比最多,達 40.7%,數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。
桂林廚師薪酬范圍在1000-50000元,
1000元以下占比0.6%,
1500-2000元占比1.9%,
2000-3000元占比12.7%,
3000-5000元占比35.7%,
5000-8000元占比22.9%,
8000-12000元占比15.9%,
12000-30000元占比6.4%。
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二、廚師的具體工作內(nèi)容
1、 廚師長
負責(zé)檢查廚房員工的個人衛(wèi)生和生產(chǎn)車間的衛(wèi)生情況;不定期征求顧客對菜品的意見,及時作出合理的改善;負責(zé)對食品原材料的規(guī)格、質(zhì)量的檢查,審定工作;負責(zé)對廚房員工工作的評估,根據(jù)情況進行獎懲。
2、 爐灶廚師
服從廚師長的按排,做好調(diào)味品、油的準備工作達到品種齊全,保證使用同時做好工具、用具的準備工作等。
3、上雜廚師
服從廚師長的管理及工作安排;好調(diào)味罐油罐的清洗工作及調(diào)味品油準備工作等。
4、配菜廚師
服從廚師長的工作安排。整理冰箱內(nèi)的各種原料,保證原料新鮮,防止變質(zhì),嚴格按照切配烹調(diào)要求操作,主、配料合理配制,原料上漿、切配要符合規(guī)格,妥善保管好原材料,與爐灶廚師密切配合,按序配菜,防止漏菜。
三、桂林工資一般多少錢
(一)桂林最低工資標(biāo)準
調(diào)整后,桂林市執(zhí)行的最低工資標(biāo)準為:全日制就業(yè)最低工資標(biāo)準為1810元/月。非全日制小時工最低工資標(biāo)準為:17.5元/小時。
桂林市各縣、自治縣執(zhí)行的最低工資標(biāo)準如下:全日制就業(yè)最低工資標(biāo)準為1430元/月,非全日制小時工最低工資標(biāo)準為:14元/小時。
(二)病假工資規(guī)定
1.職工因病或非因工負傷,病假在六個月以內(nèi)的,按其連續(xù)工齡的長短發(fā)給病假工資。其標(biāo)準為:
(1)連續(xù)工齡不滿十年的,為本人工資(不包括加班加點工資、獎金、津貼、物價生活補貼;下同)的百分之五十;
(2)連續(xù)工齡滿十年不滿二十年的,為本人工資的百分之六十
桂林這個地方,大家如果想要做廚師的話,要去看一下廚師的大概的工作時間,特別在節(jié)假日還有周末的時候,廚師的工作量會越來越多。而且做廚師的話是需要自身技藝進行一個支撐。那么好的廚師也是需要大家進行多方面的學(xué)習(xí)的。大家需要學(xué)會一些拿手菜,并且能夠?qū)τ诨镜牟讼涤凶约旱奶幚恚€有見解,所以大家想做廚師的話,還是需要打好基本功。
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