柳州服務(wù)員工資水平怎么樣 服務(wù)員工作職責(zé)

一直以來，無論是古代還是現(xiàn)代，都有服務(wù)行業(yè)在發(fā)展，服務(wù)業(yè)是一個比較重要的社會組成部分。特別是在今天這個時代，服務(wù)行業(yè)更是飛速的發(fā)展，相應(yīng)的需求也越來越大，但是在中國最不缺的就是人力，所以做服務(wù)業(yè)這個老板都是比較掙錢的，而且服務(wù)員這個職業(yè)門檻比較低，對于員工的學(xué)歷要求啊，還有一些其他的相關(guān)要求都不是很高，每年放假的時候也會有學(xué)生為了減輕父母的壓力，會從事一些兼職的工作，那么大部分人都會選擇去服務(wù)業(yè)應(yīng)聘。柳州是一座經(jīng)濟僅次于南寧的城市，那么在柳州當(dāng)服務(wù)員，他的薪資待遇是怎么樣的呢？今天小編就給大家講解一下，在柳州當(dāng)服務(wù)員的薪資待遇和一些工作職責(zé)等等，希望能夠幫到大家。

一、柳州服務(wù)員工資水平怎么樣

柳州服務(wù)員月平均工資￥3.2K，其中拿3K-4.5K 工資的占比最多，達46.6%，對比柳州平均工資 ￥5.2K，低 38.6% 。

2021年柳州服務(wù)員平均工資 ￥3.2K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了14%。2020年工資 ￥3.7K，2019年工資 ￥3.3K，2018年工資 ￥2.9K，2017年工資 ￥3.4K，2016年工資 ￥3.1K，2015年工資 ￥2.7K，2014年工資 ￥4.3K。

二、服務(wù)員工作職責(zé)

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6、服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

7、當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

16、客人買單時要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

17、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

18、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

20、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。

無論閑忙時要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

22、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。

三、機場旅客服務(wù)崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

1. 迎接旅客，做好常規(guī)接待工作；

2. 解答旅客咨詢問題，明確機場所有服務(wù)場所及服務(wù)內(nèi)容；

3. 引導(dǎo)旅客前往指定停車場，并進行登記。

4. 協(xié)助機場客服主管監(jiān)督司機服務(wù)，處理突發(fā)情況。

任職資格：

1. 大專學(xué)歷以上，男女不限，身材勻稱，形象好氣質(zhì)佳；

2. 身體健康，無傳染性疾病，品行端正，無犯罪記錄；

3. 普通話標(biāo)準(zhǔn)，吐字清晰，具備基本英語聽說能力；

4. 有銷售意識，有一定的抗壓能力；

5. 了解基本商務(wù)禮儀，有服務(wù)意識，待人接物有禮貌；

6. 性格活潑，做事積極主動；

7. 能夠適應(yīng)倒班工作時間，服從公司安排。

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