桂林廚師找工作 桂林廚師長(zhǎng)招聘信息

我們平時(shí)在工作之余，一般都會(huì)約上朋友和家人到外面的餐廳聚餐，一方面可以不用自己動(dòng)手在家做飯，節(jié)省了很多時(shí)間，另一方面也可以增加和家人與朋友之間的感情很多，通過(guò)吃飯聊天和逛街也能在很大程度上緩解了我們的工作和生活壓力。一般來(lái)說(shuō)，餐廳都有很多個(gè)工作崗位，招聘餐廳最核心的工作就是廚師了，給個(gè)人提供各種各樣的豐富菜肴。桂林作為一個(gè)旅游城市，餐飲業(yè)發(fā)展的比較好，有很多家比較大的餐廳，對(duì)廚師這個(gè)工作的招聘量比較大，本期給大家介紹一些關(guān)于桂林廚師工作的詳細(xì)信息，跟著小編的步伐一起接著閱讀文章吧！  

桂林廚師找工作

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。在桂林有很多的酒店和餐廳，經(jīng)常招聘廚師這個(gè)崗位，這個(gè)工作是非常好找的。

桂林廚師長(zhǎng)招聘信息

廚師長(zhǎng)是酒店廚房的管理部門領(lǐng)導(dǎo)，主要對(duì)炒鍋進(jìn)行日常管理，對(duì)廚房所有菜品進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)控制等工作，要求具有大餐飲行業(yè)烹飪或主管工作經(jīng)驗(yàn)，還應(yīng)有廚房管理的能力和技巧。廚師長(zhǎng)的崗位職責(zé)有以下幾點(diǎn)：

1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)中西餐廚房生產(chǎn)組織指揮。

2、協(xié)調(diào)與各部門之間聯(lián)系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會(huì)烹制菜肴。

3、負(fù)責(zé)確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價(jià)格。

4、監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)各班級(jí)的工作，負(fù)責(zé)對(duì)他們的考核、評(píng)估并根據(jù)工作實(shí)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

5、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點(diǎn)，決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng)工作。

6、發(fā)動(dòng)廚師挖掘傳統(tǒng)菜，研究新品種，按季節(jié)，據(jù)市場(chǎng)貨源情況，適當(dāng)更換零點(diǎn)，宴會(huì)菜單。

桂林廚師長(zhǎng)這個(gè)工作招聘量比較大，以下在桂聘桂林人才網(wǎng)是相關(guān)的工作招聘信息：

以上就是本期和大家聊的有關(guān)桂林廚師找工作，桂林廚師長(zhǎng)招聘信息的全部?jī)?nèi)容了，廚師是一個(gè)非?？简?yàn)技術(shù)的工作，感興趣的朋友可以登陸桂聘APP，了解更多的廚師工作招聘信息，要抓住工作機(jī)會(huì)哦！