南寧食堂廚師招聘 廚師工作累嗎

古往今來，與人類生活關(guān)系最密切的四個職業(yè)就是，衣食住行。只要是與這四相掛鉤的買賣。民以食為天，一日三餐，食物都是少不了，隨著社會的不斷發(fā)展，餐飲行業(yè)的發(fā)展將會越來越快，常年都有生意做。對于廚師的人才需求也會越來越大。那么在南寧，關(guān)于廚師的招聘需求如何呢？有什么食堂正在招聘廚師嗎？下面就和小編一起來看看吧！

南寧食堂廚師招聘 

崗位要求： 1、身體健康，要求持有健康證、廚師證。 2、兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，以粵菜為主，會面食者優(yōu)先；。

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)公司食堂廚師工作。 2、做公司領(lǐng)導(dǎo)晚餐，員工中餐。 3、負(fù)責(zé)食堂和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔。 4、負(fù)責(zé)食材采購。 5、正常上班時間，周末休息。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)； 2、負(fù)責(zé)制訂食堂的各種工作計劃； 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題 。幫助下屬提高工作能力5、督導(dǎo)廚房對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 7、會做湘菜，有主廚經(jīng)驗者優(yōu)先，廚師星級優(yōu)先

根小編了解到的關(guān)于南寧食堂廚師的招聘要求看，大致工作就是管理和食堂有關(guān)的工作，對菜系的要求也很廣泛，有的食堂喜歡粵菜，有的喜歡湘菜。無論你掌握哪一個菜系，都會有相對應(yīng)的舞臺可以展現(xiàn)的。基本工資大致在五千左右，做得好的更高的七八千也是有的。

廚師工作累嗎

首先廚師不但要有技術(shù)實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是一個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調(diào)房里吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創(chuàng)新，有自己的獨門絕技。所以，還是很辛苦的。

在一般的小飯店里，廚房4-12人左右。工作強(qiáng)度不是很大，但是節(jié)假日除外。

在中型餐廳里面，廚房20-40人左右。工作強(qiáng)度比較大。

在大型酒店或星級酒店，廚房50-100人左右。比較輕松。

總的來說，看你在什么樣的店里面。當(dāng)然也要看生意怎么樣。一般的連鎖餐廳生意相對于來說是不錯的，工作比較忙。節(jié)假日會特別忙。另外，還要看你做的是什么主職業(yè)，比如，做甜品，面點，冷菜，雕刻等，會稍微輕松點，切配，炒鍋等，很累。此外，廚師是沒有國家規(guī)定節(jié)假日休息這一說的。別人休息，廚師就要加班。請假除外。一般休息都只能在星期一至星期五。過年一般也是不放假的，（小店一般會放）不過工資比較豐厚，還有紅包拿。（平時國家規(guī)定的節(jié)假日可以補休或者提休，比如說，國慶節(jié)，店里給放2天假，但是，在假期中是不能休息的，可以提前一個月休息，或者延遲一個月休息。這個一般是大點的店里面才會有假）

民以食為天”人人都要吃飯，所以廚師可以說是一個永不失業(yè)的行業(yè)，再者；現(xiàn)在廚師人才市場緊缺，人們對飲食要求越來越高、越來越有品味。這是廚師走向高薪的最根本原因！如果你掌握了很好的烹飪技術(shù)，職業(yè)發(fā)展方向是廚師行業(yè)，或者正在找工作，可以下載桂聘APP！