南寧市食堂服務(wù)員招聘 食堂的主要工作是什么

有這么一個(gè)地方，他是我們?cè)趯W(xué)習(xí)以及工作時(shí)為我們解決我們的溫飽問(wèn)題的地方，也是我們交流放松或者我們休息的地方。有些人會(huì)喜歡這里，也有些人會(huì)厭惡這里，那我們現(xiàn)在就來(lái)揭秘吧。這個(gè)地方就是——食堂，我們對(duì)于食堂的印象大多數(shù)都是大鍋飯，但有些食堂也是會(huì)比較精致的。那我們現(xiàn)在就來(lái)深入了解一下食堂，揭開食堂的神秘面紗吧~

南寧市食堂服務(wù)員招聘 

食堂是指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的場(chǎng)所，設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦，集體用餐等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的場(chǎng)所，統(tǒng)稱為食堂。古時(shí)叫伙房、膳房。仍有機(jī)關(guān)單位叫膳食科。也叫飯?zhí)茫Ｒ?jiàn)于學(xué)校、公司、工廠和軍營(yíng)，是大量人群集體用餐的地方。

對(duì)于食堂，我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到，甚至我們還會(huì)有相熟的食堂大媽和大叔，為了能不手抖，我們發(fā)揮了我們的特長(zhǎng)，只為能吃飽一點(diǎn)。

但食堂也不是沒(méi)有意義的，他有自己的意義。大力發(fā)展居民食堂的意義如下：大力發(fā)展居民食堂，能夠改良居民用餐模式，實(shí)現(xiàn)“菜籃子工程”精細(xì)化為“菜盤子工程”。菜市場(chǎng)的零售需求減少，必然降低城市中食品原材料對(duì)各菜市場(chǎng)零售商的物流配送壓力，從而有利于緩解城市的交通壓力。大力發(fā)展居民食堂能夠從源頭改良生活垃圾形態(tài)和排放途徑，居民生活垃圾當(dāng)中的食物殘?jiān)墒程眉信欧?，避免了由每戶居民用塑料垃圾袋包裹食物殘?jiān)稚⑴欧?，城市居民生活垃圾分類更易操作，有利于解決垃圾排放回收的難題，從而打造城市居民節(jié)能、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展生活模式。

那我們現(xiàn)在就來(lái)看看食堂服務(wù)員的招聘有哪些吧~

食堂的主要工作是什么

1.每天對(duì)《采購(gòu)單》、《入庫(kù)單》、《出庫(kù)單》做好記錄，把好食品入庫(kù)關(guān)，并不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量。每周一、周四調(diào)出食堂所需的數(shù)量、肉食等。

2.每周六做下周食譜，星期一上午及時(shí)報(bào)辦公室審核后公布。

3.每日對(duì)食堂各工作間巡查，了解員工工作及設(shè)備運(yùn)行情況。

4.隨時(shí)抽查食堂的飯菜質(zhì)量、食品衛(wèi)生、員工個(gè)人衛(wèi)生和工作環(huán)境衛(wèi)生。

5.每餐后，做好廚具的清洗、消毒，進(jìn)行整理存放。

6.保證按時(shí)開飯，開飯前10分鐘，主、副食加工制作完畢。

7.每月底盤庫(kù)對(duì)賬一次，作出食堂食品月盤點(diǎn)表，每月消耗表，并報(bào)送辦公室。

8.注意倉(cāng)庫(kù)安全，非工作人員不得隨便進(jìn)入，下班加鎖，做好防盜、防火、防潮、防鼠、蠅工作。

9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

10.保證食堂衛(wèi)生清潔，物品放置有序。平衡庫(kù)存物質(zhì)，防止缺貨影響伙食質(zhì)量。

食堂對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，都是屬于我們的一份回憶，他是關(guān)于學(xué)校的，關(guān)于工作的。無(wú)論怎么樣，我們都要越來(lái)越好啊。以上就是小編了解到的關(guān)于食堂的一些相關(guān)信息，如果你還想了解更多關(guān)于食堂或者食堂內(nèi)部的小秘密，那就來(lái)桂聘找小編吧，小編在桂聘等你~