廣西柳州廚師工資怎么樣 廚師證怎么考

廚師有的可以成為烹飪大師，有的可以是我們的勞動(dòng)模范，有的走上高等學(xué)府的講壇，有的呢是連鎖餐飲店的老板，隨著廚師社會(huì)地位的改變，廚師勞動(dòng)的社會(huì)意義也越來越被人理解尊重，廚師也會(huì)成為未來餐飲發(fā)展中的中流砥柱，無論何時(shí)何地選擇好一份職業(yè)很重要，如果你對(duì)烹飪感興趣，那可以關(guān)注廚師這個(gè)崗位。那么，廣西柳州廚師工資怎么樣？廚師證怎么考？感興趣的朋友一起來看看吧。

一、廣西柳州廚師工資怎么樣

不同等級(jí)、不同工作地方的廚師工資還是有挺大區(qū)別的，一般公司單位的食堂廚師可能比較大眾。柳州廚師一個(gè)月多少錢？平均工資 ￥5.1K，其中拿 4.5K-6K 工資的占比最多，達(dá) 39%，2021年柳州廚師平均工資 ￥5.1K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了35%。2020年工資 ￥7.7K，2019年工資 ￥5.3K，2018年工資 ￥4.4K，2017年工資 ￥4.2K，2016年工資 ￥8.5K。那么柳州食堂廚師一個(gè)月多少錢？平均工資 ￥4.0K，其中拿 3K-4.5K 工資的占比最多，達(dá) 50%。

二、廚師證怎么考

廚師證，即中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書，共分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)。廚師可以根據(jù)自己的工作（從業(yè)）年限與技術(shù)水平，選擇到專業(yè)性烹飪教育學(xué)校（也可單獨(dú)到勞動(dòng)部門報(bào)名考試）考取相應(yīng)的廚師證書。
報(bào)名持：身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、原證書復(fù)印件, 6張2寸免冠照片。

（一） 初級(jí)（具備以下條件之一者）

1、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

2、本職業(yè)學(xué)徒期滿。

（二） 中級(jí)（具備以下條件之一者）
1、 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng) 本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
2、 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的 中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。

三、廚師工作內(nèi)容和職責(zé)

1、完成廚師長(zhǎng)安排布置的食堂服務(wù)菜品加工工作任務(wù)，保障就餐人員按時(shí)就餐。

2、服從廚師長(zhǎng)的工作安排和調(diào)整。自覺培養(yǎng)食品安全意識(shí),講究個(gè)人衛(wèi)生。

3、聽取就餐人員意見，不斷改進(jìn)飲食質(zhì)量和需求。

4、根據(jù)就餐需求計(jì)劃供應(yīng)足夠的需求品種和數(shù)量，并根據(jù)時(shí)令變化及時(shí)調(diào)整供應(yīng)菜品的品種

及營(yíng)養(yǎng)需求。

5、監(jiān)督原材料的供應(yīng)質(zhì)量，保證食品的健康安全。及時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人或廚師長(zhǎng)提交原材料采

購清單和菜品供應(yīng)計(jì)劃。

6、不斷刻苦專研業(yè)務(wù),保障食堂供應(yīng)菜品的色、香、味、形俱全，促進(jìn)就餐人員的就餐意

愿。

7、負(fù)責(zé)自身使用的廚房物品和各種設(shè)備的管理保養(yǎng)工作。

8、負(fù)責(zé)自身崗位的安全管理和衛(wèi)生工作，及原材料、半成品和成品的留樣工作。

9、收工前做好油、鹽、醬料、調(diào)味品和剩余肉菜的整理工作，做好砧墩、臺(tái)面、灶面等的清

潔工作。

10、愛護(hù)公物，保管好用具，節(jié)約用水、電、氣、用料，保持爐灶、臺(tái)、鏟、等用具

的清潔。

11、嚴(yán)格遵守食品加工流程和規(guī)范,嚴(yán)禁切配和烹飪變質(zhì)(腐敗、過期)食品，嚴(yán)防食物中毒。

相信大家都聽說過民以食為天這個(gè)俗語，伴隨著我國(guó)餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，餐飲行業(yè)也是很需要一大批高素質(zhì)技術(shù)強(qiáng)的廚師人才，滿足不同場(chǎng)合不同人群的飲食需求，這也為廚師專業(yè)的學(xué)生技師提供了更廣大的就業(yè)市場(chǎng)。如果你對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)感興趣，并且喜歡烹飪，并且愿意為飲食付出勞動(dòng)，那可以多多關(guān)注廚師這個(gè)崗位，更多信息可以上桂聘看看。