柳州西餐招聘信息 西餐廚師一個(gè)月多少錢

在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，國與國之間的交流越來越密切，西方的文化、習(xí)慣、思想理念也逐漸傳入我國，包括西方的餐飲文化?，F(xiàn)在，我們國家的西餐廳也是非常多的，而且隨著人們生活水平的提升，越來越多的人有條件去西餐廳吃飯。與我們中國菜不同的是，西餐的主要特點(diǎn)是主料突出、形色美觀，成為一名西餐廚師是需要對西方文華有一定的了解的。下面小編將會(huì)介紹柳州西餐招聘信息以及西餐廚師一個(gè)月多少錢。

柳州西餐招聘信息

西餐廳的崗位有經(jīng)理、店長、領(lǐng)班、廚師長、配料員、點(diǎn)心師、收銀員、迎賓、調(diào)酒師、服務(wù)員等。其中，西餐廳經(jīng)理主要負(fù)責(zé)日常餐廳的管理，做好與后廚的銜接工作，同時(shí)統(tǒng)籌餐廳的運(yùn)作，其中包括進(jìn)貨補(bǔ)貨，監(jiān)督食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境等，并妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中發(fā)生的各類矛盾，負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)、檢查、分工和管理等等。廚師長主持廚房的所有事項(xiàng)，還需要廚師長是直接對店長負(fù)責(zé)的，落實(shí)店長或經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)和命令，負(fù)責(zé)調(diào)配下屬的工作，提高廚房的工作效率。其次還需要認(rèn)真督促檢查領(lǐng)料、摘菜洗菜、烹飪等各個(gè)環(huán)節(jié)，對自己廚房的各個(gè)廚師負(fù)責(zé)。服務(wù)員主要就是要服務(wù)好顧客，了解當(dāng)日的客戶情況，做好餐前的各種準(zhǔn)備，保持良好的狀態(tài)服務(wù)好顧客，安排賓客入座，做好協(xié)調(diào)，服務(wù)好客戶點(diǎn)菜、上菜的工作。及時(shí)的滿足客人的需求，并保障自己工作區(qū)域的衛(wèi)生和清潔問題。每個(gè)餐廳的配置都是大體相同的，只是根據(jù)每個(gè)店的大小，每種職位的人數(shù)不一樣罷了，只有每個(gè)職位的人統(tǒng)籌合作，才能保證一個(gè)西餐廳的完好，也才能服務(wù)好來店里消費(fèi)的每一位顧客。下面是柳州西餐廳的招聘信息：

西餐廚師一個(gè)月多少錢

首先學(xué)西餐不用擔(dān)心就業(yè)問題。隨著西方飲食文化對我國餐飲行業(yè)構(gòu)成的巨大沖擊，西餐在國內(nèi)的餐飲行業(yè)中占領(lǐng)著越來越重要的位置，西餐行業(yè)對西餐廚師精英人才的需求也越來越大?，F(xiàn)在，西餐廚師供不應(yīng)求、能輕松就業(yè)，工作環(huán)境還體面衛(wèi)生，薪資待遇優(yōu)厚，學(xué)習(xí)西餐的朋友們完全不用擔(dān)心就業(yè)的問題。西餐廚師有五個(gè)等級：1、西餐主廚：西餐主廚已經(jīng)是很多大型知名酒店中不可缺少的職位，主廚負(fù)責(zé)管理廚房和大企業(yè)的炊事人員，計(jì)劃菜單，訂購食品原料，指揮和協(xié)助烹飪工作，準(zhǔn)備特定的飯菜等。這也是西餐廚房中地位高的職位之一。2、西餐副主廚：主廚職位之下的第二職位，負(fù)責(zé)輔助主廚管理酒店相關(guān)事宜，根據(jù)西餐主廚的相關(guān)安排負(fù)責(zé)酒店的工作，根據(jù)工作情況分工，有時(shí)西餐副主廚職位可能不止一個(gè)。因?yàn)樗婕暗姆较蚩赡芤灿泻艽蟛煌?，有的人?fù)責(zé)西點(diǎn)，有的人負(fù)責(zé)酒水等等。 3、各工作部門的西餐廚師：他們負(fù)責(zé)酒店主要的日常菜品烹飪工作，是酒店的中堅(jiān)力量，擁有熟練的技藝。4、低等級的職業(yè)廚師：剛完成廚師學(xué)業(yè)并剛開始廚師職業(yè)的廚師。5、幫工：這一職業(yè)不算是正規(guī)的廚師，他們通常具備某項(xiàng)專一技能或者是酒店廚師學(xué)徒，負(fù)責(zé)幫廚師處理原料，輔助廚師烹飪。每一個(gè)等級的西餐廚師工資都是不同的，在柳州西餐廚師長工資一般有5000-6000元/月。

讀廚師專業(yè)出來工作一般也是比較穩(wěn)定的，因?yàn)楦鱾€(gè)地方都需要很多的廚師?，F(xiàn)在我國的西餐廚師雖然是比較多的，但是還是比較少廚藝特別精湛的廚師，如果大家可以提升自己的廚藝的話薪資待遇自然是不會(huì)差的。下載桂聘APP可以了解更多招聘資訊哦。