南寧做小吃生意怎么樣 比較火爆的小吃產(chǎn)業(yè)
- 作者:肥鳥先飛
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一、南寧做小吃生意怎么樣
1.小吃店市場很大。現(xiàn)在,小吃種類繁多,而每一種都有其閃耀的特點(diǎn)。小吃生意的局限性小,作為專營小吃店,便宜、好吃、方便等,較其他餐飲品類來說具有相對的優(yōu)勢。廣泛的小吃品類意味著擁有更為龐大的顧客群體。
2.小吃店小投資。小吃店,講究的是小,小店投資相對較小,所以,在面積上面,小吃店的選擇不要太大。面積太大的話,房租、水電煤氣、員工工資等等會瓜分利潤,那么你賺的就會減少甚至損失。小吃店本來就是小生意,利潤優(yōu)先,裝修和店鋪面積盡量精致簡單。
二、比較火爆的小吃產(chǎn)業(yè)
1.麻辣燙。現(xiàn)在麻辣燙消費(fèi)者們最喜歡吃的美食。在全國各地,這種美味食物都是很受歡迎的小吃,有葷有素,食材很便宜,成品卻很昂貴。
2.關(guān)東煮。關(guān)東煮是一個人的火鍋,吃起來非常爽口,還很便宜,關(guān)東煮與麻辣燙同樣是煮,但是味道不一樣。在很多的城市關(guān)東煮是很受歡迎的!
3.烤面筋。烤面筋大家都很熟悉。吃起來非常的有嚼勁,是夜市小吃的首選,是利潤很大的小吃。所以,現(xiàn)在很多人都想要擺個烤面筋的攤子了,畢竟有錢才是王道啊。
4.炭火燒烤。炭火燒烤是很多人都喜歡吃的美食,吃起來鮮嫩無比,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,在勞累一天后,晚上必須擼幾串來享受一下生活,擺一個炭火燒烤攤是很不錯的!
三、小吃店成本利潤預(yù)算多少
1.月費(fèi)用總額=每月房租+月工資總額+月工商稅費(fèi)+月水電費(fèi)+月雜費(fèi)等,
這里不能把開店時的投資算在內(nèi),因餐館在不開時要轉(zhuǎn)讓的,而有的轉(zhuǎn)讓后會虧損,有的會賺,是個不定數(shù),雜費(fèi)包括吃住衛(wèi)生等費(fèi)用,燃料費(fèi)一般進(jìn)入成本。
2.日總費(fèi)用額=月總費(fèi)用/以30天,
3.毛利率=[售價-成本]/售價*100%(注:這里的成本包括調(diào)料,菜價及燃料等,通過這公式也可計算一道菜的成本和售價。)
4.月保本點(diǎn)銷售額=月費(fèi)用總額/毛利率也可日保本點(diǎn)銷售額=日費(fèi)用/毛利率(或等于月保本點(diǎn)銷售額/30天]。
5.月毛利額=月銷售總額-月總成本。注:這里的總成本是月進(jìn)貨額減去庫存額。
今天小編很高興和大家一起來聊了南寧做小吃生意怎么樣,下次還有新的話題也會和大家分享。非常感謝大家對小編的支持與喜愛,小編會繼續(xù)努力的,爭取下一次的南寧的特色文化有哪些和大家討論。以上是今天的全部內(nèi)容啦,希望大家能夠喜歡今天的內(nèi)容,如果大家還有什么疑問,也可以來找小編來討論。
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