南寧人口味喜好怎么樣 南寧特色美食

南寧，廣西的首府。素有綠城之稱。綠城這個稱號也不是空穴來風(fēng)。因為南寧的綠化水平還是非常不錯的，而且南寧城市環(huán)境方面也稱得上綠城這個名號。南寧除了南寧薪資待遇怎么樣以及交通值得我們注意以外，南寧的飲食文化也是比較受歡迎的。根據(jù)小編的了解，南寧有許多美食文化城以及小吃街，這一些大街小巷中都隱藏著很多特色的美食。今天小編就跟大家聊一聊南寧人口味喜好怎么樣吧！

一、南寧人口味喜好怎么樣

1、酸

經(jīng)常來南寧的朋友應(yīng)該知道，在比較繁華的市區(qū)，比如說中山路，朝陽廣場，或者是各大公園，經(jīng)常見有小商販推著一個小車，小車上面整整齊齊地排放著一個個玻璃容器，里面就是南寧人特別喜歡的美食之一——酸野。

那個酸酸的氣味，老遠(yuǎn)的地方你就可以聞得到，然后嘴巴開始泛酸。這就是我們平常吃的酸野：不用懷疑自己的眼睛，像外地的朋友平常吃的芒果，菠蘿，番石榴，李子，楊桃，木瓜，西瓜等等水果，我們都可以把它們剁成一小塊一小塊的，撒上白米醋，辣椒粉，糖，然后攪拌均勻再吃。

2、辣。

南寧人吃辣，沒有重慶四川湖南那么出名，但是很多人，也是無辣不歡的那種。所以在廣西吃到的各種美食，都可以和“辣”扯上關(guān)系。比如說我上面提到的酸野，辣椒就是不可或缺的一味配料。像我們平時晚上吃的宵夜生蠔，辣椒也是必不可少的。

3、“臭”。

南寧的老友粉，不像柳州的螺螄粉那樣“臭名遠(yuǎn)揚”，然而我?guī)业耐獾嘏笥讶コ岳嫌逊蹠r，她們紛紛坦言受不了那個氣味。

二、南寧特色美食

檸檬鴨

鴨肉酸辣，味濃而沖鼻，第一口感覺強烈，吃一口接下來就停不下來。檸檬鴨做法很講究，做檸檬鴨用料很講究，選的鴨子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鴨子。要把洗好處理好的鴨子切成等塊大小，放入鍋炒至五六分熟之后再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜和搗好的蒜泥，一起炒到八分熟，再放入鹽，炒熟之后淋上香油就可以吃了。其味酸辣適宜，鮮香可口，是一道開胃的好菜。

三、南寧市具體信息

南寧，簡稱“邕”，別稱綠城、邕城，是廣西壯族自治區(qū)轄地級市、首府、北部灣城市群核心城市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市、西南地區(qū)連接出海通道的綜合交通樞紐。全市總面積2.21萬平方千米。截至2020年11月，全市下轄7個區(qū)、4個縣、代管1個縣級市。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，南寧市常住人口為874.1584萬人。2020年全市實現(xiàn)生產(chǎn)總值4726.34億元，按可比價格計算，比上年增長3.7%。

南寧地處中國華南地區(qū)、廣西南部，中國華南、西南和東南亞經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部，是泛北部灣經(jīng)濟(jì)合作、大湄公河次區(qū)域合作、泛珠三角合作等多區(qū)域合作的交匯點，也是中國—東盟博覽會永久舉辦地、國家“一帶一路”有機銜接的重要門戶城市，南部戰(zhàn)區(qū)陸軍機關(guān)駐地。南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市。

以上就是小編收集整理了關(guān)于南寧人口喜好以及其他關(guān)于南寧的飲食文化相關(guān)信息。南寧的飲食文化有其獨特的魅力，但是也融合了各種特色美食的風(fēng)格，所以在南寧這一座城市，你可以找到的許多別的城市的小吃。而且一個城市飲食文化的魅力是非常大的，現(xiàn)在南寧許多人就是因為南寧的飲食文化，特色美食的吸引，而選擇來南寧定居發(fā)展。如果你也感興趣，可以試一下哦！