在柳州開(kāi)螺螄粉店賺錢嗎 柳州螺螄粉的發(fā)展如何

說(shuō)起廣西柳州，就能讓人聯(lián)想到的恐怕就是在大中華美食圈鬧的名聲大噪的螺螄粉，對(duì)于有些人而言，這三個(gè)字?jǐn)[在一起已然是攻擊力十足的大殺器，有的人愛(ài)它到死，有的人恨它的恨死一口也不會(huì)吃。走在柳州的街頭，大街小巷都能聞到獨(dú)特的螺螄香，那游走在空氣中若隱若現(xiàn)的酸辣味，以及叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)蔫F鍋炒田螺的聲音，構(gòu)成了柳州街頭的一道風(fēng)景線。今天小編帶大家了解一下在柳州開(kāi)螺螄粉店賺錢嗎和柳州螺螄粉的發(fā)展如何。

一、 在柳州開(kāi)螺螄粉店賺錢嗎

現(xiàn)在越來(lái)越多的人自主創(chuàng)業(yè)，做起了小生意。在螺獅粉的發(fā)源地柳州，人們抓住機(jī)遇開(kāi)了一家家的螺獅粉店。可以說(shuō)螺獅粉給柳州人民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展機(jī)遇。但是隨著螺獅粉店的越開(kāi)越多競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。所以小編在這里提醒大家開(kāi)店要慎重，只有具備手藝與創(chuàng)新才可以去占據(jù)一席之地。

二、 柳州螺螄粉的發(fā)展如何

20世紀(jì)70-80年代過(guò)渡之交，國(guó)家和社會(huì)的發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)上來(lái)，柳州人民努力奮斗，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，生活水平快速提高。餐飲夜市從無(wú)到有，走向繁榮和發(fā)達(dá)。本地飲食文化使然，當(dāng)時(shí)時(shí)興吃螺螄（煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄），售賣煮螺的小攤遍布柳州市區(qū)，隨后米粉也進(jìn)軍餐飲夜市，兩大柳州人氣小吃同臺(tái)獻(xiàn)技，不久便出現(xiàn)了兼營(yíng)米粉和螺螄的攤點(diǎn)，不知是必然還是無(wú)意，不少食客喜歡在米粉里加入螺螄湯，兩者激情碰撞后，產(chǎn)生了螺螄粉的最初雛形。之后經(jīng)過(guò)餐飲業(yè)者不斷地完善和改進(jìn)，出現(xiàn)了螺螄粉的升級(jí)版本，即有加入青菜等其他配菜的螺螄粉。

20世80年代中期到90年代中期可以說(shuō)是螺螄粉的第一次繁榮期，憑借其首次歸一后所體現(xiàn)出的“酸、辣、鮮、爽、燙”的特點(diǎn)，贏得了柳州本地廣大食客的心，發(fā)展勢(shì)如破竹。如日中天的10年，奠定和確立了螺螄粉做為柳州第一原創(chuàng)小吃的顯赫地位。在外漂泊多年的柳州游子，回到家鄉(xiāng)后通常會(huì)以吃上一碗味道正宗的螺螄粉來(lái)告慰其多年的鄉(xiāng)思。

三、 開(kāi)螺螄粉店需要符合什么條件

1.有一定的資金基礎(chǔ)，可以支撐長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)作。

2.有一定手藝可以做出美味的螺獅粉，也具有一定的創(chuàng)新能力。

3.有店鋪銷售運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，懂得市場(chǎng)運(yùn)作。

以上就是小編今天和大家聊的有關(guān)在柳州開(kāi)螺螄粉店賺錢嗎，柳州螺螄粉的發(fā)展如何的內(nèi)容。想了解柳州有幾個(gè)螺獅粉廠和身邊的好工作可以上招聘類桂聘app了解一下，大量?jī)?yōu)質(zhì)工作在等你。我們會(huì)持續(xù)更新有關(guān)工作求職類的內(nèi)容，請(qǐng)及時(shí)關(guān)注我們的新內(nèi)容哦。有什么想了解的內(nèi)容和話題可以找小編咨詢了解，感謝您的閱讀。