南寧餐飲業(yè)薪酬標(biāo)準(zhǔn) 餐飲業(yè)員工工資怎么算

餐飲業(yè)可以說是我們?cè)谏钪须S處可見的產(chǎn)業(yè)了。我們生活中常見的餐飲業(yè)就有飯店、各種各樣的粉店、火鍋、自助餐等等，畢竟民以食為天，所以吃在我們的生活中是非常重要的。今天小編想和大家分享的內(nèi)容是有關(guān)南寧餐飲業(yè)的哦，南寧也是一個(gè)有很多美食的地方，餐飲業(yè)也是非常多的，大家想了解南寧餐飲業(yè)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)就千萬不要錯(cuò)過哦。想知道南寧餐館一般月薪的小伙伴也可以去桂聘網(wǎng)了解更多的有關(guān)內(nèi)容哦！

一、南寧餐飲業(yè)薪酬標(biāo)準(zhǔn)

從業(yè)人員最低工資不得低于1430元。

根據(jù)合同，行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)從去年的1300元上漲到今年的1430元，類似洗碗工、保潔員、擇菜工這樣工資最低的崗位因此而受益。工資標(biāo)準(zhǔn)最高的廚師、涼菜，最低工資標(biāo)準(zhǔn)為2090元。

記者采訪了解到，目前市內(nèi)多數(shù)餐飲企業(yè)給出的工資都會(huì)超過最低標(biāo)準(zhǔn)，但該標(biāo)準(zhǔn)適用于整個(gè)大連所有餐飲企業(yè)，對(duì)于工資標(biāo)準(zhǔn)較低的城市周邊地區(qū)餐飲從業(yè)人員來說受益更大。“這是一個(gè)全行業(yè)的硬性標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)會(huì)將對(duì)不執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)進(jìn)行約談并限期整改，仍不合格的企業(yè)我們將建議相關(guān)部門采取措施懲治。

根據(jù)合同，餐飲行業(yè)全行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)年增長(zhǎng)不得低于13%，經(jīng)營(yíng)正常的餐飲服務(wù)企業(yè)職工平均工資年增長(zhǎng)不低于10%。

合同同時(shí)還對(duì)加班工資標(biāo)準(zhǔn)和試用期等作出了規(guī)定。每日加班累計(jì)時(shí)間不得超過3小時(shí)，每月不得超過36小時(shí)。加班工資以職工本人日工資標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)，平日加班按150%計(jì)發(fā)加班工資，休息日加班由企業(yè)安排補(bǔ)休，不能補(bǔ)休的按200%計(jì)發(fā)加班工資，法定節(jié)假日按300%計(jì)發(fā)加班工資。

另外，勞動(dòng)合同期限不滿一年的試用期不得超過一個(gè)月，不滿三年不得超過兩個(gè)月，三年以上不得超過6個(gè)月。試用期工資標(biāo)準(zhǔn)不低于本企業(yè)相同崗位工資標(biāo)準(zhǔn)或本人勞動(dòng)合同約定工資的80%。

二、餐飲業(yè)員工工資怎么算

按照正常的工資計(jì)算即可。每月計(jì)薪天數(shù)21.75天。

按照《勞動(dòng)法》第五十一條的規(guī)定，法定節(jié)假日用人單位應(yīng)當(dāng)依法支付工資，即折算日工資、小時(shí)工資時(shí)不剔除國(guó)家規(guī)定的11天法定節(jié)假日。據(jù)此，日工資、小時(shí)工資的折算為：

日工資：月工資收入÷月計(jì)薪天數(shù)

小時(shí)工資：月工資收入÷（月計(jì)薪天數(shù)×8小時(shí)）。

月計(jì)薪天數(shù)：（365天-104天）÷12月=21.75

制度工作時(shí)間的計(jì)算

年工作日：365天-104天（休息日）-11天（法定節(jié)假日）=250天

季工作日：250天÷4季=62.5天/季

月工作日：250天÷12月=20.83天/月

工作小時(shí)數(shù)的計(jì)算：以月、季、年的工作日乘以每日的8小時(shí)。

三、餐飲業(yè)薪酬制度

1. 月薪制：?jiǎn)T工因休假而停止工作時(shí)，依規(guī)定不得扣除缺勤額；

2. 日結(jié)月薪制：?jiǎn)T工因休假而缺勤時(shí)的薪金，應(yīng)從薪金中扣除當(dāng)日缺勤額；但全月不上班者，不支付該月薪金；

3. 計(jì)時(shí)制：依員工工作時(shí)間來決定其支付標(biāo)準(zhǔn)，不上班則不支付薪金；

4. 日薪制及計(jì)時(shí)制薪金工作，原則上是以基準(zhǔn)內(nèi)薪金除以工作天數(shù)或工作時(shí)數(shù)的金額為基準(zhǔn)。

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