南寧找廚房洗菜阿姨工作 洗菜員崗位職責(zé)

不知道大家以后想工作到多少歲呢？如果是去IT行業(yè)的話，這里的人員更新是很快的，基本上都是35歲就開(kāi)始被辭退了，因?yàn)橛?jì)算機(jī)這種東西，日新月異，需要不斷的學(xué)習(xí)，不學(xué)習(xí)就會(huì)別淘汰，三十歲以后，身體就跟不上每天這樣高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)了，比不過(guò)有活力的年輕人了。但是其他行業(yè)可以工作到中年。洗菜員這個(gè)工作還是比較輕松的，一般都是大媽去做。那么在廣西保潔員累還是洗碗工累？洗菜阿姨工作又怎么樣呢？一起來(lái)看看吧！

一、南寧找廚房洗菜阿姨工作

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二、洗菜員崗位職責(zé)

1.員工必須按時(shí)上班，履行簽到手續(xù)。

2.進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作。

3.接受主管分派的工作，按操作標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各種原料進(jìn)行初加工。

4.能夠熟練地對(duì)活禽、肉類、魚(yú)類、內(nèi)臟、蔬菜等原料進(jìn)行初步加工處理，按規(guī)定操作程序和工藝流程進(jìn)行原料加工。

5.對(duì)青菜進(jìn)行揀剔、洗滌、保證青菜的衛(wèi)生和各崗位的青菜供應(yīng)。

6.保證青菜的營(yíng)養(yǎng)成分，減少存放時(shí)間。

7.熟悉青菜的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。8.注意下腳料的利用，降低食品成本。

9.嚴(yán)格按《標(biāo)準(zhǔn)菜譜》執(zhí)行，保證各種原材的質(zhì)量，做到先進(jìn)先出。10.節(jié)約能源，水、電等要及時(shí)關(guān)閉。

11.負(fù)責(zé)本崗位范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。

12.負(fù)責(zé)本崗位范圍內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)反映主管報(bào)修。

13.按酒店規(guī)定做好本崗位范圍內(nèi)的安全工作，嚴(yán)格按規(guī)定程序執(zhí)行，預(yù)防事故發(fā)生。14.完成主管交派的各項(xiàng)其他工作。

三、洗碗工崗位職責(zé)

1.嚴(yán)格執(zhí)行“四過(guò)關(guān)”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的衛(wèi)生質(zhì)量。

2.嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序，防止病菌傳染或交叉感染。

3.保持儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生。

4.負(fù)責(zé)洗刷間的環(huán)境衛(wèi)生。

5.負(fù)責(zé)洗刷間各類設(shè)備、用具、用品的使用，保管工作。

6.清洗時(shí)各類餐具要注意輕拿輕放，保證不被意外破損。

7.上崗期間隨時(shí)保持洗刷間的衛(wèi)生整潔，不得干私活。

8.完成領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作。

9.工作規(guī)范:

(1)清洗、消毒過(guò)程中，輕拿、輕洗、輕放，保護(hù)好餐具減少損耗。

(2)使用餐筐裝餐具時(shí)，不能超過(guò)容量的三分之二。

(3)在清洗過(guò)程中，先進(jìn)行餐具分類，按秩序清洗。

(4)餐具清洗后必須按類別整齊擺放于餐具架上，餐具不可堆放太高，以防倒塌損壞。

(5)破損餐具，需及時(shí)挑出并呈報(bào)主管處理。

(6)節(jié)約用水、用電，養(yǎng)成隨手關(guān)燈關(guān)水的習(xí)慣。

(7)合理使用洗滌用品，注意節(jié)約，減少浪費(fèi)。

(8)負(fù)責(zé)洗碗間的衛(wèi)生工作，按時(shí)擦洗消毒柜與工作臺(tái)面，及時(shí)清理洗刷槽內(nèi)的殘?jiān)畚铮磿r(shí)清倒垃圾。

(9)保持洗碗用具和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，清潔工具排放整齊，放在指定位置，愛(ài)護(hù)清潔工具及用品，杜絕浪費(fèi)。

好啦，以上就是關(guān)于南寧找廚房洗菜阿姨工作的相關(guān)內(nèi)容啦，不知道大家了解的怎么樣了呢？洗菜阿姨的工作可以在學(xué)校餐廳里面找，這種地方一般需要的人手比較多，餐廳一定要去正規(guī)一點(diǎn)的，避免被騙。洗菜的工作還是需要人來(lái)做比較細(xì)心，所以都是很需要人的。想要了解相關(guān)招聘信息可以去前往桂聘查找哦。