磨漿桂林米粉怎么泡 桂林哪里的米粉比較好吃

一說到桂林呢，相信很多的小伙伴們第一時間就是想到桂林的山水，尤其是陽朔的風景更是讓人流連忘返！其實呢除了桂林的美景之外，桂林比較出名的還有桂林的特色小吃桂林米粉，不知道大家有沒有嘗過呢！在桂林早餐呢一般就是一碗米粉了，取幾兩的米粉加上鍋燒鹵水，再添一些酸筍、酸豆角作佐料，一碗桂林米粉就誕生了！那么桂林的桂林米粉哪里好吃？桂林的米粉怎么泡？可能大家會有這樣子的問題，下面就一起來和小編看看吧！

一、磨漿桂林米粉怎么泡

三種泡桂林干米粉的方法供參考：

1、如果說是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以將干米粉放在冷水中來煮，在煮的過程中要用筷條時常攪動米粉，煮到水開馬上放小火煮三到五分鐘。軟硬程度各人不同可以自己嘗一嘗，撈出后馬上用冷水浸泡一分左右。

2、如果是粉店泡米粉量大的話，可以在前一夜先將干米粉用冷水或是五十度左右的溫水泡一夜但是一定不能用開水泡一夜，第二天用時再用開水泡十分鐘左右這就要看你前夜泡粉的水溫了，同樣軟硬程度自己可以嘗，撈出后用冷水浸泡一分鐘左右。

3 、粉店是用來幫客人煮粉用的粉可以不用泡得太軟的，因為你還要在水中煮三到五分鐘，如果泡得太軟再煮的話米粉就沒有嚼頭了。

二、桂林哪里的米粉比較好吃

1、桂林勝利米粉店，粉店不在桂林市中心，所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窯口。之所以勝利米粉比較有名是因為12年湖南衛(wèi)視的《天天向上》節(jié)目中，提到了桂林勝利米粉。其實在桂林米粉業(yè)界來說有太多米粉了，只是勝利米粉店有那么一天，來了位大導演--張藝謀，在此吃了一碗米粉，勝利米粉店的名氣也在桂林傳開了。

2、桂林日頭火米粉，日頭火在桂林很多地方都有，比如市中心的依仁路，聯(lián)達TOO大摩百貨，瓦窯，桂林汽車站附近等。日頭火開的時間沒有那么長，很多桂林米粉店都開了幾十年了，日頭火是連鎖經營的一家算新的粉店。人氣也是旺旺的。
桂林福星米粉店繁忙的工作人員與等粉的顧客

3、福星米粉店，福星清風店在桂林疊彩區(qū)環(huán)城北一路8號清風小區(qū)附近;還有一家店是鹽業(yè)大廈店，地址在桂林疊彩區(qū)中山北路102號。據(jù)說是有5家直營店，但小編只知道這兩家。這個米粉店也不在市區(qū)。記得當年小編大學畢業(yè)還曾在福星米粉店做過人力資源工作，雖然時間不長，但對福星米粉的味道記憶猶新。桂林福星米粉建店于1986年，幾十年了，從當初一家路邊小店逐步發(fā)展成現(xiàn)在桂林米粉連鎖公司之一。除了賣米粉以外，還有桂林米粉加工制售、鹵水制作和腌酸以及快餐經營。

4、崇善米粉，這家肯定外地游客們都很熟悉，因為店內環(huán)境干凈整潔，米粉味道也不錯，宣傳的也給力，于是很出名。其實在桂林米粉的歷史發(fā)展進程中，勝利米粉店和崇善米粉店都將會載入史冊，成為桂林老百姓心中永遠的記憶。崇善米粉店的鹵水有點偏甜，回味更長一些。崇善米粉在桂林市各個地方幾乎都有，特別是市中心和游客住宿的酒店附近，這也是她連鎖營銷的策略之一。

三、桂林米粉有關工作招聘

下面是小編截取的有關桂林米粉工作招聘信息

好了，上面就是今天小編給大家介紹的有關磨漿桂林米粉怎么泡以及哪里的米粉比較好吃的信息了，不知道大家有沒有其他的想法呢？如果大家需要了解更多的有關桂林的工作招聘信息的話，歡迎大家前往桂聘上面查詢哦！