南寧外賣員工作時(shí)間 外賣員崗位職責(zé)
- 作者:一吱
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近些年來(lái),隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展,我們的生活也發(fā)生了巨大的改變。我們購(gòu)買東西可以到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),我們想要吃餐館的食物,可以不用到外面就餐。只需要手指點(diǎn)一點(diǎn),一份外賣,就會(huì)送到我們的面前。外賣的存在改變了我們的生活方式,也讓外賣員這個(gè)職業(yè)發(fā)展起來(lái)?,F(xiàn)在有很多人都想做外賣騎手。去哪小編就發(fā)現(xiàn)有很多小伙伴問(wèn)南寧外賣員工作時(shí)間以及外賣員崗位職責(zé),如果你也想了解這些內(nèi)容的話,不妨來(lái)看看下面小編這篇文章哦,相信你看完這篇文章會(huì)收獲頗多。
一、南寧外賣員工作時(shí)間
沒(méi)有限定的工作時(shí)間,但一般來(lái)說(shuō)是外賣員工上下班時(shí)間,早上10點(diǎn)上班晚上9點(diǎn)下班。 一般都是搶單配送,因此只要搶單速度快,那么就能多進(jìn)行送餐,雖然工作時(shí)間自由,但是必須要堅(jiān)持和按時(shí)送達(dá)目的地。
外賣的服務(wù)宗旨是要準(zhǔn)時(shí)到地,因此對(duì)于送餐人員都必須有很高的職業(yè)素養(yǎng),它們雖然工作時(shí)間不受限制,只要搶到單就可以參與配送,但是必須完成任務(wù),否則會(huì)被平臺(tái)進(jìn)行減單處罰。
二、外賣員崗位職責(zé)
(一)禮貌、行動(dòng)合乎情理。
(二)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,注意個(gè)人形象;
(三)工作守時(shí),有時(shí)間觀念;
(四)服從管理,絕對(duì)聽(tīng)從餐廳管理人員的工作安排。
(五)按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,擺好臺(tái)面其他用具。
(六)做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
(七)對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳的營(yíng)業(yè)方針計(jì)劃,按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù),做好服務(wù)工作。
(八)盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動(dòng)為顧客點(diǎn)菜,并準(zhǔn)確無(wú)誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺(tái)面上。
三、影響外賣員工資的因素有哪些
(一)送單量:送單量是對(duì)收入最直接的影響因素。有的外賣站點(diǎn)或平臺(tái)有獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,單量達(dá)到一定數(shù)量后,可獲得額外獎(jiǎng)金。以下是影響送單量的2個(gè)最主要因素。
1.外賣員的個(gè)人素質(zhì):體力好爬樓快、地址熟記于心,同行業(yè)相比,能少量提升自己的配送速度。而吃苦耐勞是影響送單量最主要的品質(zhì),單量是需要靠時(shí)間和毅力磨出來(lái)的。
2.商家出餐速度:是影響訂單配送難易度的最主要因素。不同商家之間出餐速度差距很大,有些商家會(huì)因?yàn)橹谱鞴ば驈?fù)雜等因素,導(dǎo)致出餐速度較慢。而作為外賣員,時(shí)不時(shí)會(huì)遇到商家卡餐的特別情況,訂單上就要了特別簡(jiǎn)單的幾樣菜品,商家硬是四五十分鐘把騎手手上的訂單全拖超時(shí)了,都出不來(lái)餐。
(二)單價(jià):訂單單價(jià)主要受以下5點(diǎn)影響。
1.地域:北上廣等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市每一單的基礎(chǔ)配送費(fèi)高至7至15元,而經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)每配送一單的配送費(fèi)低至只有3至5元。
2.季節(jié):在冬季從事外賣工作的人員不及夏季人多,導(dǎo)致外賣員缺少,在加上還有一部分外賣員需要過(guò)年回家,北上廣等地區(qū)每一單的額外補(bǔ)貼金能高達(dá)10到20元。
3.氣候:惡劣天氣有額外補(bǔ)貼,例如下雨時(shí)完成的訂單每一單都可享受到0.7至1.5元的額外補(bǔ)貼(補(bǔ)貼金額隨雨量大小浮動(dòng)),高溫也有一元左右的補(bǔ)貼金。
4.時(shí)間點(diǎn):晚上12點(diǎn)以后到早上7點(diǎn)之前完成的訂單一般會(huì)有一元左右的特殊時(shí)段補(bǔ)貼金,該項(xiàng)補(bǔ)貼金受所在地區(qū)影響,因?yàn)橛械恼军c(diǎn)沒(méi)有該項(xiàng)補(bǔ)貼金。
5.特殊訂單:大額訂單、超重訂單也都有補(bǔ)貼。
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