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職位描述

1.負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作;

2.負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作;

3.負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作;

4.按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴;

公司簡(jiǎn)介

									謝大姐啤酒魚(yú)1993創(chuàng)始至今已有28年，從最初的大排檔發(fā)展到擁有兩家酒店以及8家謝大姐啤酒魚(yú)分店和一家高端私人定制（花緣徑餐廳）的品牌連鎖企業(yè)
作為陽(yáng)朔歷史文化最悠久的特色美食代表，自創(chuàng)立以來(lái)，企業(yè)始終堅(jiān)持以誠(chéng)信立業(yè)的經(jīng)營(yíng)原則，不斷創(chuàng)新、優(yōu)化的發(fā)展理念立志提升陽(yáng)朔啤酒魚(yú)的知名度和美譽(yù)度，旗下各實(shí)體門(mén)店坐落于中國(guó)最美縣城，世界旅游名縣（陽(yáng)朔）2017年接受CCTV中文國(guó)際頻道和證券資訊頻道的專題報(bào)道，2021年中餐廳第五季桂林站錄制，謝大姐品牌傳承人黎永紅作為陽(yáng)朔特色美食啤酒魚(yú)的代表參與錄制，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)黃曉明和周也烹飪啤酒魚(yú)。2021國(guó)際東盟婦女論壇會(huì)展謝大姐作為陽(yáng)朔優(yōu)秀企業(yè)參加會(huì)展，為幫助桂林旅游業(yè)的形象和婦女的地位形象，提升旅游業(yè)的發(fā)展，桂林政府特邀了東盟全國(guó)駐華大使、婦聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)、外交部亞洲司領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)東盟中心領(lǐng)導(dǎo)及廣西有產(chǎn)品展示的女企業(yè)家代表等參與會(huì)展，促進(jìn)共同發(fā)展。2021年10月4號(hào)受邀北京中央電視臺(tái)作為地方美食代表參加（歡樂(lè)城市派）節(jié)目，10月15號(hào)作為8分鐘啤酒魚(yú)大禮包作為桂林伴手禮產(chǎn)品參加桂林有禮展銷會(huì)，榮獲桂林有禮會(huì)展優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品，10月24號(hào)作為桂林有禮優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品參加北海園博園展銷會(huì)，品牌堅(jiān)持不斷創(chuàng)新、優(yōu)化的發(fā)展理念立志提升陽(yáng)朔啤酒魚(yú)的知名度和美譽(yù)度，讓廣西特色，民族文化，美食走向更廣的平臺(tái)。

上班地點(diǎn)

工作地址：桂林市陽(yáng)朔縣陽(yáng)朔鎮(zhèn)疊翠路芙蓉路口1號(hào)2樓查看上班路線

可能感興趣的職位: 印刷師傅
5500-6000元

桂林-七星區(qū)
初中以上

桂林市七星區(qū)愛(ài)高塑膠制品廠

生產(chǎn)/制造

熟悉調(diào)油墨，懂看圖紙打樣，制作網(wǎng)板/鋼板，夾具，調(diào)移印機(jī)，絲印機(jī)，有現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先！

潘德成

法人; 廚師
6000-7000元

桂林-象山區(qū)

金鋪?zhàn)邮称罚ń蚪蛴形镀【启~(yú)）

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

要求：年齡30到55歲，身體健康，能吃苦耐勞，待遇：工資6000一7000每月，月休4天，包吃三餐

楊女士; 廚師
4000-5000元

桂林-臨桂區(qū)-秧塘工業(yè)園區(qū) 1年以上
45歲以下

桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨面試電話：唐主管 177? 5851?? 9726

蘇經(jīng)理

人事部經(jīng)理; 煮飯阿姨
2800-4000元

桂林-靈川縣 35-50歲

靈川縣定江鎮(zhèn)粵派陽(yáng)光門(mén)窗廠

家居/室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢/建材

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

吳總

人事經(jīng)理; 廚師（安哥拉）
10000-11000元

桂林-臨桂區(qū)
初中以上
2年以上
25-50歲

廣西風(fēng)雨林科技有限公司

人力資源

派往國(guó)家：安哥拉崗位要求：會(huì)面食，北?菜方?為主，會(huì)做?待招?餐。其他要求： 1、50歲以下，身?健體?康，無(wú)慢?病性?或重大手術(shù)， 2、吃?耐苦?勞，無(wú)不?嗜良?好，服?管從?理，能長(zhǎng)?駐期?外工作。面試方式：簡(jiǎn)歷表選人（專用版本），電話/視頻面試簽證辦理周期：1.5個(gè)月左右薪?福酬?利： 1、薪資人?幣民?打卡。 2、首?簽次?訂2年合同，期?可滿?根據(jù)情?自況?由選擇?否是?續(xù)簽，能力?出突?者合同?內(nèi)期?還可?受享?調(diào)薪?晉及?升至?應(yīng)相?管理崗位。 3、工?期作?間公?包司?吃住，發(fā)?日放?常生活用品，公?提司?供完?生善?活服務(wù)?安及?全保障，無(wú)?顧后?之憂。說(shuō)明： 1.本崗位需服務(wù)費(fèi)，出國(guó)費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國(guó)所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、體檢費(fèi)、國(guó)內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。備注：本崗位為國(guó)內(nèi)企業(yè)，求職者與國(guó)內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心，報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。

陳經(jīng)理

招聘顧問(wèn); 廚師
3500-6000元

桂林-疊彩區(qū)

桂林印象漓水酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)：廚師 1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味，適時(shí)調(diào)整菜肴口味。 3、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 4、重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時(shí)保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、熟悉廚房工作流程，對(duì)菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解； 3、有菜品成本控制、菜品開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。

黃小姐; 員工食堂廚師
3800-5000元

桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 2年以上

桂林星辰科技股份有限公司

計(jì)算機(jī)硬件

1、負(fù)責(zé)食堂餐品制作； 2、對(duì)食堂的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、其他臨時(shí)性工作 7、需要2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

陽(yáng)先生

人資專員; 蛋糕裱花師
2500-3500元

桂林-秀峰區(qū)

秀峰區(qū)蜜思蜜語(yǔ)蛋糕店

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

崗位職責(zé)：按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品任職資格：年齡22-30歲，男女不限，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先工作時(shí)間：08.00-17.00 09.00-18.00

蒙女士; 夜班屠宰工
3500-4000元

桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 2年以上
25-48歲

桂林牧生源連鎖超市有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

1、負(fù)責(zé)豬、牛、羊等肉類的屠宰并掌握基本的分肉技術(shù)和常識(shí)，熟悉肉類各個(gè)部位及分割技能 2、保持作業(yè)區(qū)的安全操作及清潔衛(wèi)生，無(wú)不良習(xí)慣，手腳麻利要求： 48歲以下，身體健康能吃苦耐勞。有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者可放寬條件，（無(wú)半年以上肉類屠宰及分割經(jīng)驗(yàn)的勿擾。）上班時(shí)間：凌晨00：00-8：00，（夜班時(shí)間，不能接受勿擾）

磨女士

人事行政專員; 廚師
4000-4300元

桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場(chǎng)

金碧物業(yè)有限公司桂林分公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全備注：擅長(zhǎng)菜系者優(yōu)先，如湘菜、川菜、粵菜等。

恒大物業(yè)

HR