-
可能感興趣的職位
-
14小時(shí)前楊忠臻
-
后廚3000-5000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、接受廚師長分配的工作,按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工和切配。 2、負(fù)責(zé)按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進(jìn)行菜式的改切、配份、配菜、備貨。 3、負(fù)責(zé)對肉類,禽類,水產(chǎn)品及所有原料的細(xì)加工(如切片、切絲、剁陷、改花刀等) 4、負(fù)責(zé)對已加工的各種原材料肉類、禽類、水產(chǎn)品的調(diào)味待制,負(fù)責(zé)對粗加工料頭進(jìn)行細(xì)加工,將料頭改成所要求的大小和形狀。 5、嚴(yán)格按照公司出品分量配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜。 6、做好員工餐的準(zhǔn)備、烹調(diào)等工作。 7、負(fù)責(zé)與樓面保持密切聯(lián)系,及時(shí)將沽清和急推信息傳達(dá)到樓面,做到信息暢通; 8、與廚師做好配合,加快出菜速度; 9、開餐完畢后,負(fù)責(zé)將所有的肉類、水產(chǎn)品放入冰箱,收拾好料頭; 10、負(fù)責(zé)對本區(qū)域冰箱及區(qū)域衛(wèi)生的清潔,設(shè)備設(shè)施的正確使用和保養(yǎng)。14小時(shí)前黃金剛
-
14小時(shí)前鄒海名
-
2024-11-10劉彬
-
2024-11-09鄒海名
-
后廚2000-4000元百色-右江區(qū)廣西鴻安酒店管理有限公司酒店/旅游工作職責(zé): 1.按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作; 2.按照標(biāo)準(zhǔn)制定優(yōu)質(zhì)菜肴,提供及時(shí)的菜肴服務(wù),滿足客人需求; 3.做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪費(fèi); 4.做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作; 5.確保廚房的衛(wèi)生清潔,按規(guī)范擺放和儲存食品和餐具; 6.做好廚房用具.設(shè)備.設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng); 7.做好酒店員工每日兩餐的供應(yīng)工作,確保質(zhì)量; 8.做好廚房安全防火工作,時(shí)刻檢查廚房設(shè)備的安全; 9.遵守職業(yè)道德,搞好個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全;? 任職資格: 1.初中及以上學(xué)歷; 2.身體健康.愛崗敬業(yè),工作勤奮; 3.具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新意識和協(xié)調(diào)能力;2024-11-09黃彩露
-
2024-11-09廖鳳媛
-
2024-11-09韋林艷
-
2024-11-08張仁愛
-
后廚5000-6000元百色-右江區(qū)百色市右江區(qū)桃喜餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)年齡24-35歲,身體健康,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真工作,有責(zé)任心,有1年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn),烤肉店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。2024-11-07韋應(yīng)珍
田東相關(guān)熱門崗位
- 百色御尚釜餐飲有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2022年12月14日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --