上林職場問答
想找一份滿意的工作?
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想在縣城開家炸雞店,在上林大家有沒有什么建議?
18*******09 2022-10-28 3個回答 87人關注
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13*******10 2022-10-28縣城開炸雞店,第一條肯定是要投資少。 有兩條可以選擇,第一學技術,第二,加盟。 學技術技術怎么做怎么經(jīng)營都是自己的事情。加盟,就是相對省心,靠譜的公司會一對一扶持指導,不怕沒經(jīng)驗,但是即便是加盟,也沒人能保證百分百的成功。 開店能否成功,跟項目、市場、位置、經(jīng)營都有關系。 所以是學技術自己開店還是加盟,可以根據(jù)市場來做一個選擇。 加盟也可以選擇投資小,比較不一樣的店,但那是一定要避開快招公司! 去有直營店的加盟公司考察,客戶多的。向旁邊的商戶了解一下實際情況。 無論是學技術還是加盟,也建議參考以下這樣的店面,檔口形式,省人工省成本,1-2人可經(jīng)營。 投資小,選擇人多。經(jīng)得起查。 一定要避開快招公司,學技術是如此。 只要經(jīng)營得好,開好店不是問題。
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15*******25 2022-10-28選址,選址,選址。重要的事情說3遍。一定要找周邊1-3公里活躍人口基數(shù)大的地方,當然這些地方成本也會高一些,如果周圍有居住和辦公2種人生活,那可以不需要找街邊的,這樣也會節(jié)省一下。當然,這就需要靠外賣做起來。 等一切都準備好干起來了。堅持,慢慢生意會起來。如果1個月還很平淡,一定要做復盤,看到底什么原因,超過3個月都沒起色,那就不要繼續(xù)堅持了。小吃受不受歡迎起來很快的,要執(zhí)著,但別固執(zhí)。
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15*******08 2022-10-28開家炸雞店 首先技術,選擇做什么類型的炸雞。之前很火的韓式,還是普通的雞排,雞柳,抑或是雞架雞叉骨。 選好要做的類型,那就得考慮如何學,自學還是,花錢買技術,或者加盟(坑比較多,要多斟酌) 有了技術,前期預算得做一下,這里面就牽扯到定位了。開一家品牌形象的店鋪(不是說加盟才能做品牌形象),一個傳統(tǒng)的炸雞小店,流動攤位。 不同定位,定價也不同,細分到品相品類組成都要考慮好。產(chǎn)品定價一定要計算好毛利率,一般毛利率不控制在70%以上,各種成本攤下來,很容易吃力不討好賺不到錢。餐飲是勤活,付出的辛苦要比別的多很多。 選址,選址,選址。重要的事情說3遍。一定要找周邊1-3公里活躍人口基數(shù)大的地方,當然這些地方成本也會高一些,如果周圍有居住和辦公2種人生活,那可以不需要找街邊的,這樣也會節(jié)省一下。當然,這就需要靠外賣做起來。
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