職位描述
廚師崗位職責
[崗位職責]:負責餐廳衛(wèi)生、成本、安全、菜品出品時間與質(zhì)量管理。[工作內(nèi)容]:
1、自覺遵守公司各項規(guī)章制度，服從后勤管理人員的工作按排，端
正服務(wù)態(tài)度，做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、積極工作，對本職工作認真負責，烹調(diào)食品菜肴精心操作，保證
集團有
口味和質(zhì)量，品種多樣化、營養(yǎng)化、新鮮化。嚴格按公司早餐標準要求執(zhí)行[可適當增添當?shù)靥厣?
3、注意搞好防火工作，安全使用煤氣，天然氣，防止火災。
4、注意個人衛(wèi)生，積極落實衛(wèi)生崗位責任制，保證飲食衛(wèi)生，防止
食物中毒。
5、保持灶面、墻壁、抽油煙窗、排污水溝及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，調(diào)
限公司
料盆放在固定位置，做到清潔衛(wèi)生，操作工具用畢洗凈擦干，放在工作架上。
6、要求刀功整齊利落，大小、長短、厚薄、粗細均勻，選配適當，
節(jié)約原料，做到物盡其用。
7、每天剩余菜品、佐料妥善處理，安全存放。
8、每天根據(jù)入住會員實際情況做餐廳早餐，虛心接受客人提出的意
見和建議，并加以改進。
9、負責員工中餐與晚餐工作，按時做好工作餐，負責客用食品和員
工食品的申購及部份食品的購買，嚴格控制成本節(jié)約，注重開支。10、每星期做一次自助餐廳廚房和員工食堂的衛(wèi)生每天一小清，每
周一大清。
上班地點
工作地址：
欽州欽南區(qū)北部灣大廈(南珠西大街)雅斯特酒店 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師3000-4000元欽州-欽南區(qū)欽州市欽北區(qū)喜記火鍋餐飲有限公司餐飲業(yè)1.年齡18-45歲，男女不限，身體健康。 2.具有責任心，良好的執(zhí)行能力和良好的溝通能力，能夠嚴格按照標準操作。 3.勤奮努力，對餐飲行業(yè)有較高的工作熱情。 4.具有餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先。2024-11-10
黃燕群 -
2024-11-10
-
廚師3000-5000元欽州-欽南區(qū)欽州市欽南區(qū)聚點酒館（個體工商戶）快速消費品(食品,飲料,化妝品)招聘后廚師傅： 1、有相關(guān)夜宵餐飲經(jīng)驗 2、懂得管理食材，做事干凈整潔 3、懂得盤點下單2024-11-10
何云海
-
2024-11-10
劉冰冰
-
廚師3000-4000元欽州-欽南區(qū)-欽州新城吾悅廣場欽州市欽南區(qū)洋億餐飲店（個體工商戶）餐飲業(yè)(1) 根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作，安全生產(chǎn)，遵守食品安全制度； (2) 遵守公司規(guī)章制度及門店管理要求； (3) 按標準完成二灶產(chǎn)品出品： (4) 配合門店做好利潤管控，合理使用原輔料，節(jié)約能耗； (5) 服從工作調(diào)配，快速、快速完成崗位工作；2024-11-09
楊丹清
-
廚師3000-4000元欽州-欽南區(qū)欽州市中金酒店有限公司酒店/旅游1. 組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出 品質(zhì)量和食品成本負責 2. 主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì) 量 3.負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與 考核等 4. 定期清理和更換廚房工具、消耗品 5.掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6.定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2024-11-09
何日梅
-
廚師3000-4000元欽州-浦北縣浦北縣億客來酒店酒店/旅游工作內(nèi)容： 1、負責酒店客人早餐出品、員工餐出餐； 2、灶臺日常清潔，保持干凈整潔； 3、客人用餐時做好對客服務(wù)，滿足客人的用餐需求。 職位要求： 1、性別不限，身體健康； 2、有良好的服務(wù)意識； 3、有1年以上同行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。2024-11-09
黃鵬宇
-
廚師4000-5000元欽州-欽南區(qū)崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)，主要酒店自助早餐制作 2、執(zhí)行部門主管下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 現(xiàn)也招聘廚工一名，薪資3000五險，包吃住 崗位詳情聯(lián)系：***********2024-11-09
龔凡行政文員
-
2024-11-08
林寶青
-
廚師5000-6000元欽州-欽南區(qū)欽州市欽南區(qū)遇見牛約牛排館餐飲業(yè)掌握所有產(chǎn)品的標準制作流程及出品標準； 掌握所有設(shè)備的操作流程及保養(yǎng)清潔事項； 各崗位人員的安排，并做適當調(diào)度，確保出品順暢； 做好廚房成本塊控制工作； 職位招聘3-5人2024-11-07
肖文芳
欽州相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：住房租賃；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；酒店管理；會議及展覽服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；酒類經(jīng)營；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務(wù)；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；日用雜品銷售；日用品銷售；日用百貨銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：保健食品（預包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品銷售;高危險性體育運動（游泳）;酒類經(jīng)營;煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);個人商務(wù)服務(wù);會議及展覽服務(wù);健身休閑活動;棋牌室服務(wù);洗燙服務(wù);住房租賃;旅客票務(wù)代理;日用百貨銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：住宿服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；餐飲管理；市場營銷策劃；體育賽事策劃；企業(yè)形象策劃；咨詢策劃服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；禮儀服務(wù)；個人衛(wèi)生用品銷售；會議及展覽服務(wù)；日用品銷售；電子產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；安防設(shè)備銷售；智能家庭消費設(shè)備銷售；計算機及辦公設(shè)備維修；計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；計算機系統(tǒng)服務(wù)；計算機軟硬件及外圍設(shè)備制造（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
住宿、餐飲服務(wù)、棋牌、會務(wù)服務(wù)、停車場服務(wù)、機票或景點代理；日用品、百貨、煙草制品、酒類、古玩字畫、工藝品零售；美容、美發(fā)、保健按摩服務(wù)；茶館、歌舞廳娛樂活動、咖啡廳、健身房、游泳池。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
-
餐飲服務(wù)；預包裝食品銷售；農(nóng)副產(chǎn)品，海產(chǎn)品購銷；提供飯?zhí)媒?jīng)營管理；酒店餐飲管理咨詢服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
-
一般項目:農(nóng)業(yè)科學研究和試驗發(fā)展;社會經(jīng)濟咨詢服務(wù);機械設(shè)備銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;未經(jīng)加工的堅果、干果銷售;小食雜;飼料添加劑銷售;農(nóng)業(yè)機械銷售;農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)專業(yè)機械的銷售;農(nóng)作物種子經(jīng)營（僅限不再分裝的包裝種子）;非主要農(nóng)作物種子生產(chǎn);肥料銷售;化肥銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;塑料制品銷售;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
-
許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：外賣遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：保健食品（預包裝）銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 廣西欽州市雅致酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 4年（2020年11月9日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下
