職位描述
創(chuàng)新菜式，監(jiān)控出品。
上班地點
工作地址：
欽州欽北區(qū)大海貓酒店(花園店)1 查看上班路線
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廚師5000-6000元欽州-欽南區(qū)欽州市欽南區(qū)遇見牛約牛排館餐飲業(yè)掌握所有產(chǎn)品的標準制作流程及出品標準； 掌握所有設備的操作流程及保養(yǎng)清潔事項； 各崗位人員的安排，并做適當調(diào)度，確保出品順暢； 做好廚房成本塊控制工作； 職位招聘3-5人
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廚師3000-4000元欽州-欽南區(qū)廣西欽州市雅致酒店管理有限公司酒店/旅游廚師崗位職責 [崗位職責]:負責餐廳衛(wèi)生、成本、安全、菜品出品時間與質(zhì)量管理。[工作內(nèi)容]: 1、自覺遵守公司各項規(guī)章制度，服從后勤管理人員的工作按排，端 正服務態(tài)度，做到服務熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務。 2、積極工作，對本職工作認真負責，烹調(diào)食品菜肴精心操作，保證 集團有 口味和質(zhì)量，品種多樣化、營養(yǎng)化、新鮮化。嚴格按公司早餐標準要求執(zhí)行[可適當增添當?shù)靥厣? 3、注意搞好防火工作，安全使用煤氣，天然氣，防止火災。 4、注意個人衛(wèi)生，積極落實衛(wèi)生崗位責任制，保證飲食衛(wèi)生，防止 食物中毒。 5、保持灶面、墻壁、抽油煙窗、排污水溝及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，調(diào) 限公司 料盆放在固定位置，做到清潔衛(wèi)生，操作工具用畢洗凈擦干，放在工作架上。 6、要求刀功整齊利落，大小、長短、厚薄、粗細均勻，選配適當， 節(jié)約原料，做到物盡其用。 7、每天剩余菜品、佐料妥善處理，安全存放。 8、每天根據(jù)入住會員實際情況做餐廳早餐，虛心接受客人提出的意 見和建議，并加以改進。 9、負責員工中餐與晚餐工作，按時做好工作餐，負責客用食品和員 工食品的申購及部份食品的購買，嚴格控制成本節(jié)約，注重開支。10、每星期做一次自助餐廳廚房和員工食堂的衛(wèi)生每天一小清，每 周一大清。
黃毅
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許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：保健食品（預包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；餐飲管理；市場營銷策劃；體育賽事策劃；企業(yè)形象策劃；咨詢策劃服務；婚慶禮儀服務；禮儀服務；個人衛(wèi)生用品銷售；會議及展覽服務；日用品銷售；電子產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；安防設備銷售；智能家庭消費設備銷售；計算機及辦公設備維修；計算機軟硬件及輔助設備批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設備零售；計算機系統(tǒng)服務；計算機軟硬件及外圍設備制造（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務;餐飲服務;食品銷售;高危險性體育運動（游泳）;酒類經(jīng)營;煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;商務代理代辦服務;個人商務服務;會議及展覽服務;健身休閑活動;棋牌室服務;洗燙服務;住房租賃;旅客票務代理;日用百貨銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 欽州市大海貓酒店花園分店
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
- 成立時間 5年（2019年3月13日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
