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打荷

3000-5000元
2024-09-22
工作內(nèi)容:
1、為菜肴制作準備所需的調(diào)料。
2、根據(jù)菜肴的需要,切制各種料頭。
3、將切好的原料傳遞給爐灶廚師進行烹調(diào)。
4、根據(jù)上菜和出菜順序,及時傳送切配和烹制的原料和菜肴。
5、提前為烹制好的菜肴準備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?br /> 6、協(xié)助爐灶廚師進行菜肴裝盤和盆飾工作,使菜肴更具吸引力。
7、保持廚房的衛(wèi)生和安全,確保食品安全和衛(wèi)生。
1.江湖菜 2.炒菜2年以上 3.最好是做過粵菜和本地菜
廚師崗位職責(zé) [崗位職責(zé)]:負責(zé)餐廳衛(wèi)生、成本、安全、菜品出品時間與質(zhì)量管理。
會炒菜 會各種小吃 有自主研發(fā)新菜品的優(yōu)先
約 4 個崗位

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