職位描述
任職資格:
1、高中以上文化程度,形象氣質佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
崗位職責:
1、執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達,準時當班。
2、協(xié)助樓面經理搞好日常工作,做好廳面與廚房工作的配合溝通。
3、在開餐時間里參與服務工作,并在現(xiàn)場督導本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務,確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。
4、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況,主動和客人溝通,及時解決出現(xiàn)的問題,較好地處理客人的投訴,建立良好的顧客關系。
5、安排屬下員工工作任務,靈活調配人員,發(fā)揮帶頭作用并及時補位,保證各項服務質量。
6、配合樓面經理做好員工的培訓工作。
本崗位晉升空間大,薪資福利優(yōu)厚,感興趣可以致電了解
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公司簡介
一、公司簡介:
廣西雅信餐飲管理有限公司始于2009年,是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運營管理的綜合性企業(yè),總部設在南寧,其前身是南寧市到長沙餐飲企業(yè)管理有限公司。
到長沙湘菜連鎖是一家以湘菜連鎖經營為主的專業(yè)化企業(yè),公司以秉承以顧客需求為導向,追求品質,注重每個員工的素質與能力的提升培養(yǎng),同時重視專業(yè)化、系統(tǒng)化的建設過程及核心價值觀的鑄造,經過多年的不懈努力,得到政府有關部門的認可支持以及社會各階層顧客的喜愛,先后獲得廣西首家“健康生活方式示范餐廳”、“南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)”、南寧市委宣傳部、精神文明辦“道德講壇”宣講團成員、中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企、湖南省湘菜促進會授予“廣西湘菜產業(yè)領軍企業(yè)”等榮譽稱號。
到長沙湘菜連鎖重視產品的研發(fā)和創(chuàng)新,以宏揚中國餐飲文化為己任、打造中國餐飲連鎖一流品牌為祟高追求而不斷努力。
1、企業(yè)使命:以愛待人匠心出品,實現(xiàn)顧客美好的用餐體驗
2、企業(yè)司訓:善義孝誠,匠心致遠
3、企業(yè)理念:追求全體員工物質與精神兩方面的幸福,為社會做貢獻
4、企業(yè)價值觀:將正確的事情以正確的方式貫徹到底
5、企業(yè)精神:反省 感恩 利他 創(chuàng)新 快樂
6、企業(yè)用人觀:與能達成目標的人同行!
二、門店地址
總部:南寧市青秀區(qū)金浦路7號世紀商都A座1703
南寧萬象城店:南寧市民族大道136號華潤萬象城6樓L619號鋪
南寧廣西大學店:南寧市大學東路98號南百新世界5樓
柳州步步高店:柳州市柳北區(qū)廣場路10號步步高商業(yè)廣場6樓F602號鋪
柳州萬象城店:柳州市魚峰區(qū)文昌路17號華潤萬象城4樓418號鋪
南寧一家親瑯西店:南寧市桂春路14號(工商銀行旁)
南寧新夢百貨店:民族大道49號新夢之島百貨2樓
南寧盛天地店:南寧市青秀區(qū)中越路8號盛天華府B6座07號
南寧萬象匯店:南寧市良慶區(qū)平樂大道37號五象萬象匯5層L501號
南寧航洋店:南寧市青秀區(qū)民族大道131號南寧會展航洋城購物中心L4層029號店鋪
上班地點
工作地址:
南寧市金浦路7號世紀商都A座1703 查看上班路線
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桂林前廳主管/負責人-火鍋店-晉升空間大4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)火鍋店 潮汕牛肉火鍋頭部品牌 1、全權負責門店的前廳運營和管理,嚴格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店營業(yè)額及相關指標,抓服務和翻臺率,提升顧客滿意度和品牌美譽度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團隊能力,客訴規(guī)避與處理。加強現(xiàn)場督導管理,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、工作踏實,責任心強,執(zhí)行力強,身體健康。 6、包吃包住、全勤獎、各類獎勵、培訓提升 團隊有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大18小時前陳東勝
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前廳部副經理5000-6000元南寧-青秀區(qū)-盈地投資大廈廣西維港卓悅酒店集團有限公司酒店/旅游1、參加公司的每周例會。 2、主持前廳部每天工作例會。 3、參加有關計劃外會議。 4、檢、查當日的營業(yè)日報表和前一日的房租報告。 5、查閱部門工作日志,及時了解情況。 6、查閱并了解當日進店、住店、離店客人報表。 7、了解每日宴會/會議預訂和落實情況 8、了解崗位交接班情況。 9、檢查各崗位當班員工在崗時的儀表儀容和服務姿態(tài)。10、檢查當日進店團隊/會議、重點客人的安排情況。11、重點時間內深入現(xiàn)場督導,并檢查人手安排情況。12、隨時聽取客人意見,處理客人投訴。 13、抽查前廳部發(fā)出的信息是否準確,保證正常運轉。14、隨時協(xié)調與各部門之間的工作。15、按崗位責任開展工作。2024-11-12楊女士
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酒店前廳經理4000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西鼎昊酒店管理有限公司酒店/旅游一、崗位職責 1、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高酒店的服務質量和員工素質; 2、督導完成酒店日常工作,檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生,對員工進行相關工作內容及禮儀培訓; 3、負責維護酒店對外的公共關系,塑造良好的內、外部形象; 4、監(jiān)督和控制酒店業(yè)務計劃和經營方針的實施情況,如有問題及時解決好; 5、定期分析酒店經營的財務狀況,制定費用預算,控制費用和成本; 6、完成上級交代的其它工作。 崗位要求 1、身高160cm以上,年齡30-35歲,學歷大專及以上; 2、有高端酒店工作經驗,熟悉餐飲客戶管理體系、內部制度建設及推廣運營,能對酒店經營提出很好的策劃方案,并有很強的團隊管理能力和執(zhí)行力; 3、具備良好的禮儀常識、創(chuàng)新思維、應變能力、突發(fā)事件處理能力、公關能力、營銷能力; 4、熟悉酒店管理操作流程,責任心強及溝通能力,執(zhí)行力強。2024-11-11趙小莉
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前廳主管4000-5000元南寧-青秀區(qū)-麗原·天際廣西東耀餐飲管理有限公司計算機軟件工作職責:(1)根據客情編排員工值班班次和休息日要求上墻;(2)參與制定前廳服務標準和工作程序,并組織確保這些服務程序和標準的嚴格實施;(3)組織餐廳服務員的崗位培訓;(4)負責對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲,制定培訓計劃(每旬一次,有記錄)并嚴格落實;(5)建立健全各項管理制度,(物質、檔案)組織管好餐廳的各種物品。(6)簽署前廳各種用品的領用單、設備維修單、獎罰單、損耗單等餐廳的正常運營,確保 廳的正常運營;每月25日定時盤點餐具及前廳物品。(7)定期對前廳的每 環(huán)節(jié)進行檢查對照,不斷完善前廳管理,并不定時的進行管理方法的改進革;進;(8)落實餐廳各項規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務細節(jié)等工作,服務員 務標準服務流程;(9)每日檢查全店清潔衛(wèi)生(地面、桌椅、衛(wèi)生間)等。 時餐前準備花草修剪澆水,進行監(jiān)督,檢查員工個人衛(wèi)生(工作服裝是否 干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長等)做好記錄工作;(10)主持前廳班 例會,并做好記錄,確保例會上提出的問題都能有效得到解決;(11)在開餐期間,做好巡查工作,每餐兩次;有記錄;(12)收集顧客的反饋意見,并匯報店長;(13)安排值班人員,制定值班輪換表; (14)與廚師長保持良好的合作關系,及時將客人對菜肴的建議和意見 轉告廚師長,供廚師長研究改進菜肴時參考;(15)負責前廳設施設備 的維護保養(yǎng)工作;(16)負責與相關部門的工作協(xié)調,處理各種突發(fā)事 件;(17)負責前廳“六?!钡亩?、培訓、檢查及維護工作;(18)負責新員工入職的保險工作;(19)每月組織好員工技能比賽工作;(20)負責企業(yè)文化的宣傳,各類員工活動的編排工作;(21)完成店長交辦的其他各項工作 任職要求:(1)能對前廳所有崗位的員工進行培訓;(2)口才流利,舉止大方,精力充沛; (3)工作塌實、認真、有事業(yè)心和責任心。2024-11-11樊波
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酒店前廳經理4000-5000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責:1、了解客情,根據門店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,負責跟進監(jiān)督員工的考勤工作; 2、營業(yè)時,向員工布置任務,督導工作,協(xié)助店長完成餐廳經營指標; 3、協(xié)調、溝通餐廳及廚房的工作; 4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化; 技能要求:1、熟悉餐飲門店的各項管理工作,掌握樓面的各項工作標準; 2、具有良好的溝通技巧和協(xié)調能力,積極樂觀,有團隊精神; 3、具備基本的培訓能力,會基本電腦辦公軟件操作; 4、工作地點在崇左。2024-11-11
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酒店前廳主管4000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、全面負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好的狀態(tài); 2、進行有關市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告, 3、使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入; 4、督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署; 5、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件; 任職要求: 1、男女不限,五官端正,女性身高158CM以上,男性身高170CM以上; 2、2年以上星級酒店同崗位工作經驗,熟悉酒店前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神; 3、有較強的協(xié)調管理能力,具有一定的銷售能力; 4、全面掌握前天收銀方面的財務基礎知識,能處理日常服務環(huán)節(jié)中所涉及的財務方面的問題。2024-11-11
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- 南寧市喜湘匯餐飲企業(yè)管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/企業(yè)管理
- 成立時間 12年(2012年7月25日)
- 企業(yè)性質 有限責任
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