職位描述

崗位職責:

1、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)管理餐廳的一切日常事務(wù)。
2、制定餐廳服務(wù)標準與工作流程,根據(jù)餐廳工作驗收標準要求餐廳各部門員工按制度開展日常工作。
3、了解市場動向和掌握原材料行情,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費用,從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。
4、注意現(xiàn)場管理,經(jīng)常性地對餐廳、廚房巡視監(jiān)督,保證各項運作正常。
5、主持日常和定期(每周一次)的餐廳會議,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時調(diào)整,完善經(jīng)營措施。
任職要求:
1、身體健康;
2、兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。

公司簡介

									

酒店位于南寧貿(mào)易及文化活動樞紐的五一路,共11層,擁有180間客房,普標1萬平方米。四星級酒店,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和一應(yīng)俱全的設(shè)施,。將為您帶來超凡舒暢享受,登臨高處,更可欣賞綠都美景;踏上大理石臺階,舉目便是以柔和、四周裝著古雅的大堂,服務(wù)員彬彬有禮,帶著溫暖的微笑盛意相迎,秉承“竭誠奉獻”的優(yōu)秀傳統(tǒng),悉心呈獻,讓您感受無可比似的個人細致服務(wù)。

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學(xué)
1、談吐清晰,注意儀容儀表,職業(yè)淡妝,思維敏捷,有團隊帶隊能力; 2、制定培訓(xùn)計劃,并組織實施;協(xié)調(diào)廚房與餐廳的工作,保證餐廳的正常運營; 3、負責意見反饋表、交接班本、營業(yè)報告、工作日志等工作記錄及管理; 4、及時處理顧客投訴及突發(fā)性事件并向店長匯報; 5、跟進服務(wù)員工作,做好服務(wù)員的績效考核工作; 6、每天上班前檢查員工的儀容儀表,開展店內(nèi)各項檢查,保證衛(wèi)生達標,用具供應(yīng)充足,設(shè)施設(shè)備正常運行; 7、合理安排服務(wù)員的排班,保證各個環(huán)節(jié)的銜接,使餐廳工作順利進行; 8、關(guān)注顧客用餐情況,適時征詢顧客意見、建議; 9、帶領(lǐng)員工完成每日顧客接待和餐品、酒水銷售工作。
餐飲店長
7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1.門店體系管理 2.維護公司和員工關(guān)系 3.數(shù)據(jù)化運營門店 4.統(tǒng)籌管理門店 5.數(shù)據(jù)化管理門店 6.門店危機處理意識 7.顧客滿意度 8.線上線下活動的落地實施及結(jié)果反饋
王麗輝
餐飲店長
10000-13000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
1. 享受合伙人機制,利潤分紅; 2.制定?店各崗位工作流程標準; 3.負責?店各崗位的培訓(xùn)與考核工作; 4.負責?店的日常運營管理和監(jiān)督工作,確保正常、高效、優(yōu)質(zhì)運行,對執(zhí)行結(jié)果負責; 5.負責客戶維護工作,對顧客滿意度負責; 6.負責線上平臺的運營維護以及外部渠道的拓展; 7.制定和實施公司的經(jīng)營管理戰(zhàn)略,及時反饋執(zhí)行結(jié)果并且給出建議; 8.高度貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營管理方針、政策,認真完成公司下達的各項工作任務(wù)和經(jīng)營指標; 9.組織實施?店年度、月度經(jīng)營計劃方案; 10.隨時掌握行業(yè)最新的市場信息、完成市場調(diào)研,調(diào)整運營策略,制定運營、營銷方案; 11.負責前廳團隊的人才培養(yǎng)以及激勵政策的制定及實施;
安冰峰
南寧-興寧區(qū)-萬里國際南寧汽配城
廣西桂仁堂中醫(yī)有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
主要職責: 1,監(jiān)督和管理醫(yī)館的服務(wù)團隊,包括安排排班、培訓(xùn)和績效評估等等。 2,確保所有服務(wù)人員按照標準流程進行服務(wù),并為顧客提供細致、專業(yè)的服務(wù)。 3,維護醫(yī)館的干凈整潔,并確保所有區(qū)域符合衛(wèi)生標準和安全規(guī)范。 4,負責處理顧客反饋和投訴,并及時有效地解決問題。 5,參與制定和執(zhí)行養(yǎng)生館的服務(wù)策略和目標。 6,協(xié)助經(jīng)理進行日常運營管理工作。 技能和資格要求: 1,至少2年醫(yī)館或類似服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗,具備樓面管理經(jīng)驗優(yōu)先。 2,熟悉醫(yī)館服務(wù)流程和標準。 3, 具備良好的溝通、人際交往和團隊管理能力。 4,能夠承受壓力并高效解決問題。 5,具備良好的服務(wù)意識和客戶導(dǎo)向 6,熟練掌握相關(guān)操作軟件。 教育和經(jīng)驗要求: * 高中或以上學(xué)歷。 * 具備養(yǎng)生保健、美容或健康管理相關(guān)專業(yè)知識。
于慧
南寧-江南區(qū)
南寧市彭記官垌魚莊
娛樂/休閑/體育
1、全面負責處理酒樓的總體事務(wù),并及時完成酒樓所制定的各項目標。 2、制定酒樓的管理目標和經(jīng)營方針,制定市場拓展計劃,提高酒樓市場份額。檢查營業(yè)進度與計劃完成情況并采取對策。 3、建立健全酒樓的組織管理系統(tǒng),主持總監(jiān)辦公會。傳達領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)指示,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。 4、健全酒樓的各類制度,檢查,分析每月營業(yè)情況。 5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。 6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個酒樓的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 任職要求: 1、28-45歲,大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限,相關(guān)管理專業(yè)優(yōu)先考慮,條件優(yōu)秀者可適當放寬限制; 2、3年以上酒店、酒樓、餐飲會所等樓面管理經(jīng)驗; 3、熟悉酒店的運營流程,日常運行標準和服務(wù)規(guī)范; 4、溝通能力強,能吃苦耐勞; 5、有一定的管理能力和組織能力; 6、具有較強的工作責任心和穩(wěn)定性。
蘇經(jīng)理
餐飲店長
10000-12000元
南寧-江南區(qū)-江南萬達廣場
餐飲店長職責: 1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負責本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題;開拓進取,結(jié)合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。 3、負責制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施;業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。 4、審閱當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。 5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。 6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄;月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。 7、熱情待客、態(tài)度謙和、常與客人溝通、征詢反饋意見、妥善處理客人的投訴、不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。 9、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全;等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人,嚴防各類安全事故發(fā)生。 職位招聘3人
王笑
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、對餐廳實行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),完成每月營業(yè)指標。   2、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。   3、根據(jù)制定的服務(wù)標準,確保員工對賓客服務(wù)的正確性及一貫性。   4、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。   5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系,建立客戶檔案。處理客人投訴,與客人溝通,征求客人反饋意見。   6、定期召開餐飲部例會,并在開餐前召開餐廳班前會布置任務(wù),完成上傳下達的工作。   7、抓好員工隊伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育,注意培訓(xùn)、考核和選拔人才,培訓(xùn)所有員工按制定的服務(wù)標準,熟練掌握服務(wù)技能,優(yōu)質(zhì)高效的工作。   8、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。
餐廳員工
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、了解餐廳服務(wù)流程,熟悉各種菜肴; 2、掌握基本的服務(wù)操作技能,認真做好每一餐的服務(wù)工作; 3、每天工作結(jié)束前搞好餐廳餐具的衛(wèi)生工作; 4、儀表整潔,注意個人衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度; 5、配合領(lǐng)導(dǎo)完成其他工作事項。
餐飲店長
7000-10000元
南寧-青秀區(qū)
1.溝通能力強,責任心強,執(zhí)行力強,會操作基本辦公軟件 2.精通門店各項數(shù)據(jù)管理及經(jīng)營 3.會抖音直播及視頻剪輯
王笑
餐飲店長
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
全面負責餐廳的日常運營和管理,確保餐廳的正常營業(yè)和高效運作。 制定和執(zhí)行餐廳的各項管理制度和流程,包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標準和品質(zhì)要求等。 負責餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和管理工作,提升員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。 監(jiān)督和指導(dǎo)員工的工作,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 負責餐廳的財務(wù)管理,包括成本控制、費用管理和利潤目標等。 建立和維護良好的客戶關(guān)系,處理客戶投訴和反饋。
萬哲李
廣西南寧麗江村大酒店投資管理有限責任公司招聘:公司標志 logo
廣西南寧麗江村大酒店投資管理有限責任公司
所在行業(yè) 酒店/投資/投資管理
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企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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