職位描述
根據(jù)酒店經(jīng)營服務(wù)項目，做好酒店廚房的物資、出品質(zhì)量，安全及原材料的管理；配合餐飲部樓面做好客戶投訴處理；合理調(diào)配人員；對所涉原材料進行市場采購調(diào)研，并對所在區(qū)域的市場進行調(diào)研工作，開發(fā)新產(chǎn)品；保持較高的出品質(zhì)量，做好食品成本控制工作及食品安全管理工作；與樓面保持良好的溝通，協(xié)助餐飲部經(jīng)理做好餐飲部經(jīng)營任務(wù)的完成工作。
任職要求：3年以上高星級西餐或中餐廚師長經(jīng)歷，有團隊，擅自早餐和下午茶的制作，出品精致，產(chǎn)品有特色，有酒店籌備工作經(jīng)驗。
公司簡介
單位簡介：貴州建工集團第七建筑工程公司是省屬國有建筑安裝施工企業(yè)，擁有建設(shè)部頒發(fā)的機電設(shè)備安裝施工總承包壹級資質(zhì)和房屋建筑施工總承包壹級資質(zhì)，并涵蓋了市政公用工程施工總承包貳級資質(zhì)以及機電設(shè)備安裝工程、土石方工程、電梯安裝工程、消防設(shè)施工程、環(huán)保工程和化工石油設(shè)備管道工程等多個專業(yè)承包資質(zhì)；同時還具備中型工業(yè)建設(shè)項目的非標準鋼構(gòu)件的安裝，工業(yè)窯爐砌筑，1噸以下鍋爐及一、二類壓力容器設(shè)計、制造和維修，起重機械安裝和維修，1級（限壓力≤3.8Mpa）鍋爐安裝、維修等特種設(shè)備安裝資質(zhì)。目前，公司為全國安裝協(xié)會常務(wù)理事會會員，中國施工企業(yè)協(xié)會會員，貴州省建筑業(yè)協(xié)會會員，AAA信用單位、質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全三標一體化認證單位。?
????????公司現(xiàn)擁有從業(yè)人員2326人，其中具有高中級職稱193人，建造師、項目經(jīng)理135人。擁有各類施工機械、設(shè)備500多臺（套），總功率4066.8千瓦，年施工能力5億元以上。?
????????公司堅持“立足貴州、面向全國、多方合作”的市場定位，奉行“顧客至上、優(yōu)質(zhì)高效、全員環(huán)保、污染預(yù)防、節(jié)能降耗、保障健康安全、減少風險、遵規(guī)守法、持續(xù)改進”的管理方針，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)求生存，以科技創(chuàng)新謀發(fā)展，以嚴格管理要效益。相繼榮獲國家優(yōu)質(zhì)工程建筑魯班獎、全國建筑業(yè)新技術(shù)應(yīng)用示范工程、全國安全文明施工樣板工程、省優(yōu)質(zhì)工程、省科技示范工程等獎項，并先后被評為“全國重信用、守合同單位”、“省級重合同、守信用單位”、“安全生產(chǎn)工作先進單位”等榮譽稱號。
因公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要，現(xiàn)廣西泛北分公司誠聘以下人才。
公司地址：南寧市青秀區(qū)祥賓路16號南方電網(wǎng)商住樓一單元1304
上班地點
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廣州火鍋廚師長（椰妹椰子雞）7000-10000元南寧-青秀區(qū)南寧夢想還是要有的餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作概要：負責廚房部門所有管理工作、協(xié)助店長開展餐廳工作； 工作要求： 1、有餐廳廚師長或廚房經(jīng)理工作經(jīng)驗，熟悉餐飲行業(yè)；熟悉后廚各崗位工作流程和標準； 2、負責餐廳后廚人員管理、出品管理、菜品培訓(xùn)等工作； 3、對食材成本、食品安全、衛(wèi)生要求、安全生產(chǎn)負責； 4、關(guān)注門店經(jīng)營情況，及時調(diào)整訂貨、人員安排，降本增效。
覃經(jīng)理
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小龍坎廚師長7000-10000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā)
王麗輝
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火鍋店廚師長6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計 5.新品研發(fā)
王麗輝
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廚師長10000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西老甘家餐飲管理有限公司餐飲業(yè)職責描述： 1、負責廚房生產(chǎn)系統(tǒng)和品質(zhì)值班系統(tǒng)的運行與管理，營造匠心利他、積極精進的餐廳團隊氛圍，確保顧客良好的產(chǎn)品體驗； 2、做好廚部成本管控，掌握和控制好原料的使用情況，減少原料損耗，嚴控成本，杜絕浪費；及時了解門店原料進、銷、存情況，避免出現(xiàn)庫存不合理； 3、按照企業(yè)要求執(zhí)行各項標準，認真抓好菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作，責任到人，嚴防各類安全事故發(fā)生； 4、隨時檢查設(shè)備運行狀況，按制度保養(yǎng)、維護、更換，認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行 5、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，學(xué)習各項規(guī)章制度，增加本店凝聚力和競爭力； 6、負責出品部做好開餐期間所需的準備工作。 7、通過技術(shù)管理，提升員工技能和工作效率； 8、通過利潤管理，控制食品成本和各項費用支出，實現(xiàn)餐廳利潤目標； 任職要求： 1、3年以上主廚工作經(jīng)驗，兩年以上廚師長管理經(jīng)驗； 2、具備扎實的餐飲理論知識，有較高的品質(zhì)管理和成本控制意識； 3、有較強的組織、協(xié)調(diào)和溝通能力，善于創(chuàng)新； 4、具備積極向上的心態(tài)和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，有餐飲連鎖工作者優(yōu)先；
甘保輝
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廚師長6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西金缽農(nóng)貿(mào)市場有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責： 1、 經(jīng)常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當，味道適口，做到一菜多做，現(xiàn)炒現(xiàn)賣。 2、 炒菜過程中，每炒完一道菜應(yīng)洗鍋一次，隨時保持灶臺干凈衛(wèi)生，烹調(diào)工作結(jié)束后，應(yīng)及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈，炒鍋內(nèi)注入清水，未用完的葷食原料及時放入冰箱內(nèi)保鮮，防止變味、變質(zhì)。 3、 烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛(wèi)生要求。 4、 菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜。 5、 加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。 6、 按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率，做到準時開飯。 7、 在操作中注意對水、電、氣及調(diào)味品，花生油等原料的節(jié)約。 8、 按操作規(guī)定使用炊事機械，愛護餐具和廚具，負責碗筷監(jiān)督及廚房設(shè)備的檢修工作。 9、 做好灶面清潔工作，調(diào)料擺放整齊，保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。 10、 積極參加專業(yè)培訓(xùn)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，不斷提高專業(yè)技術(shù)水平。 11、 注意節(jié)水，節(jié)電，節(jié)煤氣，愛護公物，注意安全，做好防火、防盜、防毒、防腐工作。投料保證新鮮，在烹調(diào)、分發(fā)過程中防止污染，飯菜溫度適宜。 12、 主食按食譜制作，計算當日當餐的主食數(shù)量。 13、 嚴格遵守飲食衛(wèi)生要求，主副食洗凈，做到三餐消毒，生熟用具分開，每天小掃除，每周五大掃除。搞好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。 14、 虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。 15、 完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。 崗位要求： 1、3-5年湘菜菜系烹飪工作經(jīng)驗。 2、有連鎖店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
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王笑
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韋昌安 -
自助餐廚師長8000-10000元南寧-江南區(qū)為你而來健康管理（南寧）有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生一、工作內(nèi)容 1.健全廚房組織，完普廚房設(shè)備的布局，保證菜肴的質(zhì)量。 2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作，控制設(shè)施及成本，增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不定時更新菜單并做好所有菜品的存檔。 5.負責所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到菜品出品質(zhì)量標準。 6.了解賓客需求，與門店總經(jīng)理一起籌劃和設(shè)計菜單，及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 二、任職要求 1、五年以上酒店（飯店）菜品的烹飪技術(shù)，熟悉地方菜或區(qū)域性菜品的了解，有星級酒店的工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、三年以上自助餐廳的統(tǒng)籌管理經(jīng)驗。
黃麗娟
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副廚師長5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西大頭椰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、任職要求： 1、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗，2年以上管理經(jīng)驗； 2、熟悉餐廳管理和出品團隊管理，培訓(xùn)及開發(fā)下屬能力； 3、熟悉五常管理和廚政事務(wù)，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力； 4、熟悉后廚整體設(shè)施的使用及管理； 5、熱愛餐飲工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。 二、、薪酬待遇： 1、營業(yè)時間排班，月休4天； 2、薪資結(jié)構(gòu)：基本工資（3800-4600）+績效獎金+福利 3、包吃（提供三餐），包住，宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電。 4、購買5險，享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關(guān)愛基金、首套房免息借款。 晉升通道：部長-廚師長 招聘門店： 《桂林萬象城大頭椰店》
馬小姐
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一般項目:工程管理服務(wù);教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場主體登記注冊代理;信息技術(shù)咨詢服務(wù);人力資源服務(wù)(不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù));企業(yè)信用管理咨詢服務(wù);咨詢策劃服務(wù);社會經(jīng)濟咨詢服務(wù);安全咨詢服務(wù);環(huán)保咨詢服務(wù);稅務(wù)服務(wù);財務(wù)咨詢;健康咨詢服務(wù)(不含診療服務(wù));認證咨詢;標準化服務(wù);旅游開發(fā)項目策劃咨詢;企業(yè)管理咨詢;票據(jù)信息咨詢服務(wù);建筑信息模型技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)(專利代理服務(wù)除外);科技中介服務(wù);市場營銷策劃;招投標代理服務(wù);公共安全管理咨詢服務(wù);網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù);招生輔助服務(wù);商務(wù)代理代辦服務(wù);軟件開發(fā);軟件銷售;建筑材料銷售;日用百貨銷售;文具用品零售;辦公用品銷售;電子產(chǎn)品銷售;服裝服飾零售(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:建設(shè)工程施工;建筑勞務(wù)分包;施工專業(yè)作業(yè)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準) -
許可項目：各類工程建設(shè)活動；消防設(shè)施工程施工；住宅室內(nèi)裝飾裝修；建筑智能化工程施工；施工專業(yè)作業(yè)；建筑勞務(wù)分包（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：土石方工程施工；園林綠化工程施工；體育場地設(shè)施工程施工；金屬門窗工程施工；建筑材料銷售；機械設(shè)備租賃；機械設(shè)備銷售；勞動保護用品銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
對建筑業(yè)的投資與管理;國內(nèi)貿(mào)易;企業(yè)總部管理;房地產(chǎn)租賃經(jīng)營;文化會議服務(wù);工程管理服務(wù)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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許可項目：房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：建筑材料銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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室內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計及施工(憑資質(zhì)證經(jīng)營);展柜制作服務(wù)(除木質(zhì));批發(fā)兼零售:建筑材料(除危險化學(xué)品及木材)、裝飾材料(除危險化學(xué)品及木材)、窗簾布、各類燈飾及配件、五金。 -
建筑工程施工總承包，公路工程施工總承包，鐵路工程施工總承包，港口與航道工程施工總承包，水利水電工程施工總承包，電力工程施工總承包，礦山工程施工總承包，市政公用工程施工總承包，通信工程施工總承包，機電工程施工總承包，地基基礎(chǔ)工程專業(yè)承包，起重設(shè)備安裝工程專業(yè)承包，預(yù)拌混凝土專業(yè)承包，電子與智能化工程專業(yè)承包，消防設(shè)施工程專業(yè)承包，防水防腐保溫工程專業(yè)承包，橋梁工程專業(yè)承包，隧道工程專業(yè)承包，鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包，建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包，建筑機電安裝工程專業(yè)承包，建筑幕墻工程專業(yè)承包，古建筑工程專業(yè)承包，城市與道路照明工程專業(yè)承包，公路路面工程專業(yè)承包，公路路基工程專業(yè)承包，公路交通工程專業(yè)承包，鐵路電務(wù)工程專業(yè)承包，鐵路電氣化工程專業(yè)承包，河湖整治工程專業(yè)承包，輸變電工程專業(yè)承包，環(huán)保工程專業(yè)承包，特種工程專業(yè)承包，模板腳手架工程專業(yè)承包，施工勞務(wù)；拆除工程（爆破作業(yè)除外）、土石方工程的施工；城市園林綠化工程、景觀工程、安防工程、防雷工程的設(shè)計與施工；高低壓配電柜的安裝；銷售：機電設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、五金交電、照明器材、消防器材、花卉盆景、勞保用品、日用百貨，碎石加工；承裝、承修、承試電力設(shè)施（具體項目以審批部門批準的為準）；林木種子生產(chǎn)（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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安全評價及相關(guān)咨詢,工作場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測、評估,水土保持方案編制,園林綠化工程,環(huán)境治理,消防安全評估,消防安全檢測服務(wù),工程造價信息咨詢,環(huán)境影響評價咨詢服務(wù),能源科技的研發(fā)、技術(shù)咨詢,建筑工程設(shè)計,安防工程設(shè)計、職業(yè)病防護設(shè)施設(shè)計,安防工程(以上所有項目憑資質(zhì)證經(jīng)營);工程技術(shù)咨詢、技術(shù)推廣服務(wù),企業(yè)管理信息咨詢;無動力除塵設(shè)備研發(fā)、銷售、維修及技術(shù)服務(wù)(除國家?？禺a(chǎn)品);計算機信息系統(tǒng)集成;計算機及周邊設(shè)備設(shè)施的銷售及售后服務(wù)。 -
非煤礦山安全設(shè)施安全生產(chǎn)檢測檢驗，工業(yè)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施安全生產(chǎn)檢測檢驗，建設(shè)項目職業(yè)病危害評估（職業(yè)衛(wèi)生）、職業(yè)病危害因素檢測與評估，建筑工程，礦山工程（以上項目憑資質(zhì)證經(jīng)營）；工業(yè)生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試與維護保養(yǎng)（涉及特種設(shè)備的憑資質(zhì)證經(jīng)營）；安全生產(chǎn)標準化技術(shù)咨詢與技術(shù)服務(wù)，地質(zhì)勘察技術(shù)咨詢與技術(shù)服務(wù)，土地復(fù)墾技術(shù)咨詢與技術(shù)服務(wù)；環(huán)境影響檢測、評價，肥料、礦石金屬元素、化工產(chǎn)品檢測土壤質(zhì)量監(jiān)測、防雷檢測、工程測繪，礦產(chǎn)資源開發(fā)利用方案編制，礦業(yè)信息咨詢，工程信息咨詢，工程項目可行性報告編制，社會穩(wěn)定風險評估信息咨詢（以上項目涉及資質(zhì)證的憑資質(zhì)證經(jīng)營）；工業(yè)機械設(shè)備的安全檢測與維修；土壤種植、礦山開采、石油加工、化工原料、醫(yī)藥制造、金屬冶煉的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。
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銷售：母嬰用品、日用百貨、服裝鞋帽、玩具、攝影器材；母嬰保健服務(wù)，美容美體（以上具體項目以審批部門批準的為準），家政服務(wù)；攝影服務(wù)；會務(wù)服務(wù)網(wǎng)；平面設(shè)計；展覽展示服務(wù)；禮儀服務(wù)；建筑裝飾工程設(shè)計（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；餐飲服務(wù)（具體項目以審批部門核準為準）。
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許可項目:建設(shè)工程施工;建設(shè)工程設(shè)計;建設(shè)工程監(jiān)理;公路工程監(jiān)理;水利工程建設(shè)監(jiān)理;建筑智能化工程施工;建筑智能化系統(tǒng)設(shè)計;消防設(shè)施工程施工;住宅室內(nèi)裝飾裝修;施工專業(yè)作業(yè);建筑勞務(wù)分包(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準)一般項目:土石方工程施工;園林綠化工程施工;消防技術(shù)服務(wù);消防器材銷售;金屬制品銷售;門窗銷售;特種設(shè)備銷售;五金產(chǎn)品批發(fā);五金產(chǎn)品零售;建筑材料銷售;建筑裝飾材料銷售;防腐材料銷售;保溫材料銷售;工程管理服務(wù);對外承包工程(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
行業(yè)招聘
- 貴州建工集團第七建筑工程有限責任公司廣西泛北分公司
- 所在行業(yè) 建筑
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
