職位描述

1、男女不限,30——45歲,持有健康證;
2、了解常用烹調原料的名稱、特點、質量標準和鑒別、保管知識。
3、了解調味的種類、原則、階段和方法等基礎知識。
4、了解食品衛(wèi)生的基本知識和《食品衛(wèi)生法》,能根據規(guī)范標準達到衛(wèi)生標準。
5、熟悉食譜搭配,懂一般的菜品的成本核算,定量;
6、責任心強,工作細心,能吃苦耐勞;
7、掌握本崗位所用工具設備的使用和保養(yǎng)知識;
8、有中式點的制作技能;
9、具有炒家常特色菜的技能,尤其擅長粵菜系的小炒。
10、能根據公司要求制作早餐。
11、試用期兩個月,一經錄用按國家勞動法規(guī)定繳納相關保障基金。

公司簡介

我公司從上世紀九十年代開始一直從事道路、橋梁等民基礎設施投資建設,在湖南、遼寧、廣西等省都有進行過投資建設,主要經營范圍有:市政工程、交通、公路、橋梁、房地產、高新技術產業(yè)、碼頭、工業(yè)的投資,公司發(fā)展近二十年以來,依靠先進的施工工藝和扎實的工程質量,以及公司決策層卓越的超前意識,把公司逐步建設成為具有一流服務水平、精湛專業(yè)技術、先進設備力量的綜合管理型企業(yè)。
公司成立以來,堅持“以人為根本,實力求發(fā)展,誠信謀共贏”的經營方針,秉承“勤勉、誠實、高效、執(zhí)著、務實”的企業(yè)理念,在激烈的市場競爭中穩(wěn)步發(fā)展,不斷壯大。公司廣納精英人才,共創(chuàng)輝煌明天!

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)錦春路2號 澤峰苑一單元101室(曲美家私旁) 查看上班路線

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廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內容: 1、負責餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
23小時前
尚勇
食堂主廚
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城
廣西和實印象物業(yè)服務有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
工作職責: 1、負責食堂主廚的幫廚工作; 2、負責廚房的運作管理; 3、負責制定廚房的各項工作計劃; 4、負責對廚房工作的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現場管理工作經驗; 2、能獨立擔當飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務質量; 5、具有良好的組織、溝通、協調能力和較強的團隊管理能力。
23小時前
南寧-興寧區(qū)-萬達商業(yè)廣場
崗位職責: 1.按照烹飪標準對食品進行烹調加工,做到色香味俱全; 2.協助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負責飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質量; 4.負責對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術; 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認同萬達企業(yè)文化,具有較強的工作責任心。
23小時前
烘焙師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
任職要求: 1、負責門店現烤生產制作; 2、保證現烤產品的品質; 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關規(guī)定和要求; 4、善于學習、善于溝通,認真負責,吃苦耐勞,有團隊合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。
23小時前
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
職位要求:年齡:18--48歲之間,能吃苦耐勞,工作仔細認真,熟悉廚房運作,品行良好,團隊合作意識強,有相關崗位工作經驗者優(yōu)先。 主要職責: 1、熟悉各菜品的烹飪方法,熟練掌握烹飪技能。要有較強的工作責任心、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。 2、在廚師長的帶領下,負責菜品的烹制工作; 3、根據情況需要,做好當天的調料和佐料準備,做好開餐的一切工作; 4、負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設備的養(yǎng)護; 5.負責對廚房的出品、質量和食品成本及品質進行把控; 6.協助廚師長進行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議; 工作時間:9:00-13:00,16:00-20:00
23小時前
何小姐
南寧-江南區(qū)
廣西桂然生態(tài)農業(yè)有限公司
農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責: 1、負責每日公司午餐、晚餐; 2、做好當天公司食堂、廚房的衛(wèi)生; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠按照公司標準操作; 工作時間:8:00-12:00,15:00-18:30,月休3天+1,包吃。
23小時前
李經理
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
白天煮粉工,要求:有煮老友粉粉經驗者優(yōu)先,白天班
2024-11-12
丘麗麗
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府
1、負責幼兒膳食制作; 2、負責幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經驗; 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
2024-11-12
白案主廚
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、負責幼兒園廚房白案工作; 2、負責幼兒食堂協調工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經驗; 2、資證齊全,持廚師證或面點師; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
2024-11-12
會所廚師
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責 1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待預約后根據客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質量安全承擔責任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經驗,精通私房菜制作,要求接待菜品品質要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨立開發(fā)新菜系。
2024-11-12
南寧市甜瓜置業(yè)投資有限公司招聘:公司標志 logo
南寧市甜瓜置業(yè)投資有限公司
所在行業(yè) 餐飲/房地產/投資
成立時間 4年(2020年1月16日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
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