職位描述

職位要求:年齡:18--48歲之間,能吃苦耐勞,工作仔細認真,熟悉廚房運作,品行良好,團隊合作意識強,有相關崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
主要職責:
1、熟悉各菜品的烹飪方法,熟練掌握烹飪技能。要有較強的工作責任心、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。
2、在廚師長的帶領下,負責菜品的烹制工作;
3、根據(jù)情況需要,做好當天的調料和佐料準備,做好開餐的一切工作;
4、負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設備的養(yǎng)護;
5.負責對廚房的出品、質量和食品成本及品質進行把控;
6.協(xié)助廚師長進行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議;
工作時間:9:00-13:00,16:00-20:00

公司簡介

我酒店位于南寧市瑯東區(qū)核心地帶的繁華商業(yè)中心,毗鄰瑯東客運站、五象廣場、地王大廈、交通便捷。是一家按四星級標準設計建造集客房、餐飲、休閑、娛樂、商務為一體的綜合性商務酒店。秉承“用心,用情,用行”,以顧客為標準的服務理念,實現(xiàn)服務“個性化”管理、“人性化”的管理,努力為賓客營造“賓至如歸”“賓去思歸”之感,竭誠為賓客提供盡善盡美的服務,打造一個全新的商務精品酒店。


·購買五險一金

·帶薪年假

·工齡工資

·高溫補貼

·年度優(yōu)秀員工獎勵

·國家法定節(jié)假日

·年底雙薪

·免費食宿

·節(jié)日福利

·員工生日福利

·員工旅游活動

·培訓安排

· 公司注重員工及公司的共同發(fā)展,福利待遇優(yōu)厚

上班地點

工作地址: 南寧青秀區(qū)廣西建設五象大酒店四樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)
年齡:20-45歲 要求:手腳麻利、腦筋靈活,身體狀況良好,需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓證 工作經(jīng)驗:餐飲同崗經(jīng)驗1年以上優(yōu)先 薪資:3-6k,13薪,包吃包住 福利待遇:保險、假日補貼 上班時間: 早班:15:00-凌晨01:00;晚班:21:00-凌晨07:00等班次,實際以門店排班為準
23小時前
陳棟
食堂主廚
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
工作職責 1.全面負責廚房的運作及管理事務 2.制定廚房的各項工作計劃,對廚房的出品,安全,質量和食品成本承擔重要的責任, 3.熟悉廚房本崗位的4D管理流程 4.廚房團隊的建設及技術培訓 任職要求:有社會餐飲烹飪、食堂主廚工作經(jīng)驗優(yōu)先。 經(jīng)驗5年以上廚房管理經(jīng)驗就可以了
23小時前
奚主任
廚師
3000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、服從廚房班長的領導,嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學習,不斷提高業(yè)務水平,不斷提升烹飪技術 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領導臨時交辦的其他任務。
23小時前
盧明
粵菜炒鍋
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-半山麗園
負責粵菜館炒鍋崗位工作。
2024-11-09
2855************
廚師
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
負責廚房上雜出品工作,要求會做啫煲的菜品
2024-11-09
莫先生
廚師
6000-7000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用; 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質出品和擁有較高的烹飪技術; 3.負責湘菜出品品控把關; 4.負責湘菜項目的研發(fā)、培訓等; 任職要求: 1. 25-40歲,從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先; 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識; 3.具備獨立研發(fā)菜品能力,有完美主義精神。
2024-11-09
彭世界
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
主要職責: 1、在廚師長的帶領下,負責菜品的烹制工作; 2、根據(jù)情況需要,做好當天的調料和佐料準備,做好開餐的一切工作; 3、嚴格區(qū)分各種烹飪方法,保證菜品獨特; 4、負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設備的養(yǎng)護; 5、對每天的用料耗材節(jié)約成本,開源節(jié)流; 基本要求: 1、能吃苦耐勞; 2、從事炒鍋工作1年以上; 3、對南寧菜及口味有一定的了解。
2024-11-09
甘保輝
炒鍋廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
為你而來健康管理(南寧)有限公司
醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生
崗位職責: 準備好當天調料及配料,做好一切準備工作 做好當日菜品的烹飪工作 任職要求: 1.能夠獨立完成炒鍋工作 2.熟悉粵菜、川菜等菜系,以及地方特色菜的烹飪方式,以粵菜為主 3.具備基本的菜品擺盤操作
2024-11-09
黃麗娟
南寧-青秀區(qū)
崗位職責:負責餐廳的炒鍋崗位的操作 任職要求:能吃苦耐勞、適應輪崗學習 崗位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、用餐福利 崗位經(jīng)驗:有相關炒鍋經(jīng)驗,有連鎖餐廳經(jīng)驗優(yōu)先 薪資待遇:3800-5300+績效獎金
2024-11-09
施女士
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
1、負責炒菜/廚房其他工作; 2、嚴格按照操作標準烹制菜品,保證菜品質量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負責烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長下達的各項工作任務和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進心; 2、善于溝通,有團隊意識,服從管理; 3、具備工作責任心,學習能力強; 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 5、會基本翻鍋,懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月, 績效獎金600元/月,綜合工資3100-5000元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓、績效獎金; 3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調、熱水器、wifi、洗衣機等家電。入職提供專業(yè)培訓,購買商業(yè)保險,節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機制】 管理方向:員工-訓練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位 技術方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
2024-11-09
施女士
廣西建設五象大酒店有限責任公司招聘:公司標志 logo
廣西建設五象大酒店有限責任公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
成立時間 15年(2009年6月23日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

面點師

¥2000-3000元

南寧-青秀區(qū)
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