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職位描述

運(yùn)營經(jīng)理/督導(dǎo)任職要求：

1、負(fù)責(zé)參與制定企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，統(tǒng)籌并督導(dǎo)企業(yè)品牌營銷、商業(yè)增長(zhǎng)、運(yùn)營效率等工作；

2、全面負(fù)責(zé)快餐連鎖門店的運(yùn)營管理工作，配合公司貫徹各項(xiàng)策略實(shí)施；

3、巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋，并制定改善計(jì)劃，同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況；

4、對(duì)店長(zhǎng)及各級(jí)管理人員進(jìn)行工作輔導(dǎo)，從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo)；

5、有效控制各門店?duì)I業(yè)成本、人力用工成本費(fèi)用。

6、研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢(shì)，參與定價(jià)體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施。

7、了解周邊市場(chǎng)狀況，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營情況，提出有效的營銷方案與銷售策略。

8、處理各類突發(fā)事件以確保門店高效運(yùn)營并維護(hù)品牌形象。

9、梳理、整合內(nèi)外部渠道，制定業(yè)務(wù)拓展策略，引進(jìn)外部戰(zhàn)略合作伙伴。

10、建立、完善、拓展企業(yè)運(yùn)營管理體系；

11、設(shè)置并動(dòng)態(tài)調(diào)整團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，達(dá)成整體業(yè)績(jī)目標(biāo)。

崗位要求：

1、5年以上同職位工作經(jīng)驗(yàn)，有一定營銷思維與團(tuán)隊(duì)管理能力；

2、具備經(jīng)營管理理念，擅于思考和創(chuàng)新，對(duì)目標(biāo)執(zhí)著；

3、積極熱情，責(zé)任感強(qiáng)，踏實(shí)誠信，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

4、優(yōu)秀的計(jì)劃組織能力，落地執(zhí)行能力，突出的關(guān)系建立能力。

公司簡(jiǎn)介

廣西故湘里餐飲管理有限公司隸屬于闊恩集團(tuán)旗下的一個(gè)品牌，故湘總店成立于2022年8月份，位于廣西南寧五象總部基地裕達(dá)國際中心1號(hào)樓4層，地理位置優(yōu)越，交通方便，是一家原味湖南菜餐廳，我們秉承弘揚(yáng)湖湘文化，傳承湘菜，將更多湖南美食帶到廣西，讓更多人愛上原味湘菜，推動(dòng)湘菜發(fā)展。

故湘第一家門店于2023年2月份開業(yè)，總占地面積1300平米，共有334個(gè)餐位，獨(dú)立包廂16個(gè)，主要以商務(wù)宴會(huì)接待，生日宴，公司團(tuán)建，家庭聚餐為主。

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧良慶區(qū)故湘(裕達(dá)國際中心店)4樓查看上班路線

可能感興趣的職位: 今邕燒烤產(chǎn)品督導(dǎo)
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西有念花開餐飲投資有限公司

金融/投資/證券

一、工作內(nèi)容： 1、前期2-3個(gè)月到店學(xué)習(xí)后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標(biāo)準(zhǔn)； 2、日常巡店檢查門店的出品標(biāo)準(zhǔn)、崗位實(shí)操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生，食品安全的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行情況，對(duì)于不符合公司標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)溝通指導(dǎo)培訓(xùn)，并跟進(jìn)門店后期的整改情況； 3、定期組織門店人員進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn)，不斷提高人員崗位技能，確保菜品出品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，提升出品效率； 4、對(duì)接各類供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購詢價(jià)、貨品對(duì)比，形成報(bào)告反饋上級(jí)； 5、督導(dǎo)各廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備、用具更換添置計(jì)劃； 6、關(guān)注顧客對(duì)菜品口味的反饋，善于發(fā)現(xiàn)門店問題，能給出合理建議，不斷優(yōu)化各項(xiàng)流程，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)門店情況；二、任職要求: 1、25-35歲，具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長(zhǎng)/廚房經(jīng)理崗位，熟悉廚房管理運(yùn)作； 2、熟練操作辦公軟件，會(huì)制作ppt及簡(jiǎn)單視頻剪輯； 3、有良好的溝通能力及語言組織能力，能獨(dú)立開展培訓(xùn)工作; 4、有良好的學(xué)習(xí)力和獨(dú)立思考能力，工作責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng)； 5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先; 三、上班時(shí)間：下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休四、薪資福利綜合薪資：6000-8000元員工福利: 1、購買五險(xiǎn)+意外險(xiǎn)； 2、帶薪年假+年度獎(jiǎng)金+工齡獎(jiǎng)； 3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補(bǔ)貼+節(jié)假日禮品+定期團(tuán)建等福利。

王女士; 區(qū)域營運(yùn)督導(dǎo)
5000-8000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西歡立購管理咨詢有限公司

專業(yè)服務(wù)/咨詢

崗位職責(zé): 1、掌握公司管理制度以及門店管理標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)對(duì)門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，監(jiān)督執(zhí)行，保證門店形象高標(biāo)準(zhǔn)化。 2、負(fù)責(zé)門店與總部的有效溝通，做好上傳下達(dá)工作。了解門店經(jīng)營情況及人員狀態(tài)、收集整理門店出現(xiàn)的各種問題和建議，并協(xié)助門店解決或給出有效的優(yōu)化方案。 3、準(zhǔn)確了解市場(chǎng)信息，為營運(yùn)決策提供重要參考;對(duì)店面的促銷宣傳活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、執(zhí)行、檢查和匯報(bào)。 4、做好門店陳列、形象、購物體驗(yàn)感、工作標(biāo)準(zhǔn)要求。 5、配合總部完成新店的籌備工作。負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、培養(yǎng)工作，指定人才培養(yǎng)計(jì)劃以及落實(shí)完成。 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù)。崗位要求: 1、25--45歲，大專以上學(xué)歷，兩年以上水果實(shí)體門店督導(dǎo)或連鎖超市經(jīng)驗(yàn)，做過店長(zhǎng)的優(yōu)先。 2、性格外向活躍，有良好的溝通能力，抗壓能力、組織應(yīng)變能力，協(xié)調(diào)能力。 3、愿意挑戰(zhàn)自己，接受出差和調(diào)動(dòng)。有C2以上駕照。薪資待遇:底薪+門店提成+各項(xiàng)補(bǔ)貼薪資范圍:5000--8000

雷耀偉; 餐飲店店長(zhǎng)
6000-9000元

南寧-青秀區(qū)-萬象城

廣西松柏建筑工程有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

餐飲店長(zhǎng)的具體工作內(nèi)容包括但不限于： 1.全面負(fù)責(zé)公司餐飲店的日常經(jīng)營管理工作，包括但不限于營業(yè)額提升、顧客滿意度、質(zhì)量控制、成本管控等方面。 2.負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)店面的所有收支賬，與公司會(huì)計(jì)人員復(fù)核； 3.負(fù)責(zé)盤點(diǎn)店面經(jīng)營狀況，按公司要求，每月匯總統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)成本報(bào)表，進(jìn)行盈虧分析。 4.執(zhí)行公司的規(guī)章制度及行政命令，完成公司的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。 5.及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題，提出合理化建議，協(xié)助公司改進(jìn)經(jīng)營管理。要求： 1.有3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.性格活潑開朗，具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，能有效管理和解決門店運(yùn)營中可能出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)。

甘; 女裝督導(dǎo)
8000-10000元

南寧-青秀區(qū)-麗原·天際

廣西榕萱良品牌管理有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

一、工作職責(zé)： 1、分析市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境：城市經(jīng)理需要對(duì)所在城市或地區(qū)的市場(chǎng)狀況、行業(yè)趨勢(shì)以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行深入分析。他們會(huì)收集和評(píng)估市場(chǎng)數(shù)據(jù)，了解潛在機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)，以為戰(zhàn)略規(guī)劃提供基礎(chǔ)。 2、制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)：基于對(duì)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的分析，城市經(jīng)理制定適應(yīng)性的發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)。他們會(huì)考慮市場(chǎng)需求、產(chǎn)品或服務(wù)定位、市場(chǎng)份額以及增長(zhǎng)潛力等因素，在與公司整體戰(zhàn)略的一致性下，確定城市或地區(qū)的發(fā)展方向。 3、制定行動(dòng)計(jì)劃和策略：城市經(jīng)理將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為具體的行動(dòng)計(jì)劃和策略。他們會(huì)與團(tuán)隊(duì)合作，制定實(shí)施計(jì)劃，明確各項(xiàng)任務(wù)、時(shí)間表和責(zé)任人，以確保戰(zhàn)略能夠有效實(shí)施。 4、監(jiān)測(cè)和評(píng)估戰(zhàn)略執(zhí)行：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)并評(píng)估戰(zhàn)略的執(zhí)行情況。他們會(huì)與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行定期溝通和協(xié)調(diào)，了解項(xiàng)目進(jìn)展和挑戰(zhàn)，并進(jìn)行必要的調(diào)整和優(yōu)化，以確保戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 5.、跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)：城市經(jīng)理需要持續(xù)跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，了解市場(chǎng)變化和新興機(jī)會(huì)。他們會(huì)通過市場(chǎng)調(diào)研、行業(yè)報(bào)告和與客戶的接觸等方式，保持對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。業(yè)務(wù)管理：城市經(jīng)理在業(yè)務(wù)管理方面扮演著關(guān)鍵的角色。他們負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理城市或地區(qū)的日常業(yè)務(wù)運(yùn)營，確保各個(gè)業(yè)務(wù)部門的協(xié)調(diào)運(yùn)作，以達(dá)到預(yù)期的業(yè)績(jī)和目標(biāo)。 1、監(jiān)督銷售和市場(chǎng)營銷活動(dòng)：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督銷售團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)和市場(chǎng)營銷活動(dòng)的執(zhí)行。他們會(huì)定期評(píng)估銷售目標(biāo)的達(dá)成情況，提供指導(dǎo)和支持，確保銷售團(tuán)隊(duì)有效開展業(yè)務(wù)活動(dòng)，提高市場(chǎng)占有率和銷售額。 2、管理供應(yīng)鏈和庫存：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)管理商品或產(chǎn)品的供應(yīng)鏈和庫存，確保供應(yīng)鏈的暢通和庫存的充足。他們會(huì)與供應(yīng)商合作，協(xié)商采購計(jì)劃和交貨安排，以滿足市場(chǎng)需求并控制成本。 3、管理客戶服務(wù)：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)管理客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保顧客獲得良好的服務(wù)體驗(yàn)。他們會(huì)制定客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，培訓(xùn)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員，處理重要客戶的投訴和問題，以建立良好的客戶關(guān)系。 4、監(jiān)控業(yè)務(wù)績(jī)效：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)控和評(píng)估業(yè)務(wù)績(jī)效，包括銷售額、市場(chǎng)份額、客戶滿意度等指標(biāo)。他們會(huì)制定并跟蹤關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)，分析數(shù)據(jù)并制定相應(yīng)的行動(dòng)計(jì)劃，以持續(xù)改進(jìn)業(yè)務(wù)績(jī)效。 5、協(xié)調(diào)跨部門合作：城市經(jīng)理需要與公司內(nèi)部各個(gè)部門進(jìn)行有效的協(xié)調(diào)和合作，確保各個(gè)業(yè)務(wù)部門在資源分配、工作協(xié)同以及戰(zhàn)略目標(biāo)方面的一致性。他們會(huì)與跨部門團(tuán)隊(duì)進(jìn)行溝通和協(xié)作，解決問題并推動(dòng)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。二、任職要求： 1、學(xué)歷不限，市場(chǎng)營銷專業(yè)優(yōu)先，有3年以上連鎖女裝門店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，至少有女性客戶群體公司、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、溝通能力強(qiáng)、跨部門協(xié)調(diào)能力強(qiáng)、員工組織發(fā)展規(guī)劃意識(shí)強(qiáng)； 3、能根據(jù)區(qū)域業(yè)績(jī)情況的變動(dòng)而接受隨時(shí)出差。

蔣旭; 餐飲部領(lǐng)班
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-青秀山莊

廣西君豪逸園酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位描述： 1、負(fù)責(zé)為客人領(lǐng)位、餐廳擺臺(tái)、收餐、對(duì)客服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)等； 2、注意客人用餐情況及時(shí)更換餐具，及時(shí)清理桌面，更換整潔的臺(tái)墊，按標(biāo)準(zhǔn)布置好臺(tái)面； 3、形象氣質(zhì)佳；有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)； 4、能吃苦耐勞，服從工作管理安排。任職要求： 1、高中以上學(xué)歷，熱愛餐飲服務(wù)工作。熱情大方，言談得體。 2、身體健康，相貌端正。 3、接受過正規(guī)餐飲服務(wù)工作培訓(xùn)優(yōu)先。

孫成程; 高端餐飲顧問
5000-10000元

南寧-江南區(qū)

南寧市烏布花園餐飲有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé) 1、完成門店業(yè)務(wù)指標(biāo)； 2、負(fù)責(zé)客戶關(guān)系維護(hù)和開拓，構(gòu)建高端婚宴、私宴、家宴、私教健身、派對(duì)等服務(wù)，達(dá)成業(yè)務(wù)結(jié)果； 3、開拓并建立與項(xiàng)目匹配的渠道及品牌資源，為門店創(chuàng)收； 4、負(fù)責(zé)地緣性企業(yè)開拓，為門店創(chuàng)收； 5、統(tǒng)籌門店各類宴會(huì)、派對(duì)、康體等活動(dòng)； 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 7、口才優(yōu)，形象佳。崗位要求 1、有高端餐飲、高星級(jí)酒店、宴會(huì)、會(huì)議經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立開展工作； 2、具備優(yōu)秀的宴會(huì)業(yè)務(wù)管理體系； 3、有良好的賓客關(guān)系拉近能力； 4、溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓力強(qiáng)。

人力資源部; 餐飲賓客銷售經(jīng)理
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西荔園飯店投資有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé)： 1. 挖掘潛在客戶資源，維護(hù)客戶關(guān)系建立完善客戶檔案。 2. 具有良好的服務(wù)意識(shí)，提升餐飲部對(duì)客服務(wù)。 3. 具有良好的溝通能力，銷售能力，積極銷售酒店產(chǎn)品。崗位要求： 1.性格開朗，形象得體大方，抗壓能力強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)。 2.能接受工作挑戰(zhàn)，承擔(dān)業(yè)績(jī)壓力。

陳主管; 餐飲會(huì)計(jì)
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西正湘源投資有限公司

金融/投資/證券

1、有5年以上會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn) 2、有餐飲會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

鄧偉; 餐飲培訓(xùn)經(jīng)理
10000-12000元

南寧-青秀區(qū)

廣西老甘家餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)營運(yùn)管理過程中標(biāo)準(zhǔn)和流程優(yōu)化，協(xié)助運(yùn)營完成各種流程與執(zhí)行，并建立/完善/優(yōu)化營運(yùn)培訓(xùn)管理手冊(cè)； 2、根據(jù)品牌營運(yùn)管理需求，建設(shè)運(yùn)營培訓(xùn)體系并監(jiān)督執(zhí)行，確保運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)執(zhí)行 3、負(fù)責(zé)門店員工的企業(yè)文化、制度、行業(yè)知識(shí)與操作技能等培訓(xùn)； 4、不斷完善公司營運(yùn)培訓(xùn)體系及各項(xiàng)營運(yùn)相關(guān)考核指標(biāo)，監(jiān)督培訓(xùn)過程，評(píng)估培訓(xùn)效果，組織培訓(xùn)考試以及考核 5、追蹤、輔導(dǎo)門店管理組訓(xùn)練發(fā)展及績(jī)效評(píng)估的執(zhí)行； 6、根據(jù)公司戰(zhàn)略開展培訓(xùn)需求調(diào)研，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，并持續(xù)評(píng)估、改進(jìn)； 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作招聘要求： 1、30-40歲，從事連鎖餐飲企業(yè)從事培訓(xùn)或運(yùn)營3年以上； 2、大專及以上學(xué)歷，具有良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通能力，較強(qiáng)的抗壓能力和親和力； 3、有活力；執(zhí)行力強(qiáng)，組織與邏輯思維強(qiáng)，認(rèn)真，有耐心 4、能熟練使用辦公軟件（word、excel、ppt）

甘保輝; 4500誠聘餐飲商家運(yùn)營
5000-8000元

南寧-江南區(qū)

南寧美菜信息技術(shù)有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

我們的工作職責(zé)： 1、通過外跑，陌拜的形式找到有意愿加入平臺(tái)的餐飲店老板。 2、完成公司下發(fā)的指標(biāo)和任務(wù)。我們的要求： 1、首先一定是認(rèn)可銷售，熱愛銷售這份工作，并且能接受外跑的工作模式。 2、喜歡和人打交道，有挑戰(zhàn)高薪的欲望。 3、97后大專及以上學(xué)歷(能力強(qiáng)的學(xué)歷可以適當(dāng)放寬) 我們的薪資待遇和工作時(shí)間： 1、4500薪資+新開激勵(lì) 2、清晰的晉升渠道 3、團(tuán)隊(duì)氛圍好，不定時(shí)的進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng) 4、上班時(shí)間：早9.00-12.00，下午14.00-18.00，彈性的工作時(shí)間，可以自由的安排工作。美菜網(wǎng)是一家線上供應(yīng)鏈平臺(tái)，主要是面向餐飲行業(yè)的商家提供如蔬菜，雞鴨魚肉，調(diào)味品，大米，面粉等餐飲商家用到的我們平臺(tái)都有，為什么要從我們美菜網(wǎng)平臺(tái)上面進(jìn)貨呢？我們有三大優(yōu)勢(shì)： 1、替老板節(jié)省時(shí)間，老板當(dāng)天下單，次日就會(huì)送到店門口。 2、我們的品類更豐富，選擇性更多，價(jià)格也更實(shí)惠。 3、我們有一對(duì)一的管家式服務(wù)，售后無憂，每日的活動(dòng).優(yōu)惠券等很豐富。我們歡迎每一位伙伴加入美菜網(wǎng)?。?！

馮巖