職位描述

1、負(fù)責(zé)酒樓餐飲營業(yè)部的管理工作,帶領(lǐng)營業(yè)部完成餐飲部的婚宴、包廂、宴席營銷任務(wù)。
2、要求有酒店、酒樓、餐飲的相關(guān)工作經(jīng)驗。
3、底薪4000+3000績效+提成+獎金,包吃住,月休6-8天。

公司簡介

									勝記酒樓是由廣西鑫杏投資公司按高規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)投資,集住、餐飲、會議、婚宴于一體的豪華型酒店,酒店面積48000平方米。酒店擁有300間豪華客房,并設(shè)有十幾個不同功能的會議室,最大可容納800人會議、用餐、宴席;餐飲有2000多個餐位,可提供豐盛的粵菜、川菜、湘菜、廣西特色、自助西餐廳的各類佳肴;酒樓內(nèi)裝修典雅,雍容華貴,是廣大消費(fèi)者宴請親朋好友和商務(wù)會友相聚的理想場所。現(xiàn)向社會招募以下職位英才,歡迎各位英才涌躍報名。								

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)桃源路63號廣西信托大廈1-3F(桂林銀行旁) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
一、工作內(nèi)容: 1、前期2-3個月到店學(xué)習(xí)后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標(biāo)準(zhǔn); 2、日常巡店檢查門店的出品標(biāo)準(zhǔn)、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況,對于不符合公司標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象,進(jìn)行現(xiàn)場溝通指導(dǎo)培訓(xùn),并跟進(jìn)門店后期的整改情況; 3、定期組織門店人員進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn),不斷提高人員崗位技能,確保菜品出品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,提升出品效率; 4、對接各類供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購詢價、貨品對比,形成報告反饋上級; 5、督導(dǎo)各廚房管理人員對設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計劃; 6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經(jīng)理崗位,熟悉廚房管理運(yùn)作; 2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯; 3、有良好的溝通能力及語言組織能力,能獨(dú)立開展培訓(xùn)工作; 4、有良好的學(xué)習(xí)力和獨(dú)立思考能力,工作責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng); 5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先; 三、上班時間: 下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休 四、薪資福利 綜合薪資:6000-8000元 員工福利: 1、購買五險+意外險; 2、帶薪年假+年度獎金+工齡獎; 3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補(bǔ)貼+節(jié)假日禮品+定期團(tuán)建等福利。
王女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西歡立購管理咨詢有限公司
專業(yè)服務(wù)/咨詢
崗位職責(zé): 1、掌握公司管理制度以及門店管理標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)對門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),監(jiān)督執(zhí)行,保證門店形象高標(biāo)準(zhǔn)化。 2、負(fù)責(zé)門店與總部的有效溝通,做好上傳下達(dá)工作。了解門店經(jīng)營情況及人員狀態(tài)、收集整理門店出現(xiàn)的各種問題和建議,并協(xié)助門店解決或給出有效的優(yōu)化方案。 3、準(zhǔn)確了解市場信息,為營運(yùn)決策提供重要參考;對店面的促銷宣傳活動進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、執(zhí)行、檢查和匯報。 4、做好門店陳列、形象、購物體驗感、工作標(biāo)準(zhǔn)要求。 5、配合總部完成新店的籌備工作。負(fù)責(zé)門店員工的培訓(xùn)、培養(yǎng)工作,指定人才培養(yǎng)計劃以及落實完成。 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù)。 崗位要求: 1、25--45歲,大專以上學(xué)歷,兩年以上水果實體門店督導(dǎo)或連鎖超市經(jīng)驗,做過店長的優(yōu)先。 2、性格外向活躍,有良好的溝通能力,抗壓能力、組織應(yīng)變能力,協(xié)調(diào)能力。 3、愿意挑戰(zhàn)自己,接受出差和調(diào)動。有C2以上駕照。 薪資待遇:底薪+門店提成+各項補(bǔ)貼薪資范圍:5000--8000
雷耀偉
餐飲店店長
6000-9000元
南寧-青秀區(qū)-萬象城
餐飲店長的具體工作內(nèi)容包括但不限于: 1.全面負(fù)責(zé)公司餐飲店的日常經(jīng)營管理工作,包括但不限于營業(yè)額提升、顧客滿意度、質(zhì)量控制、成本管控等方面。 2.負(fù)責(zé)統(tǒng)計店面的所有收支賬,與公司會計人員復(fù)核; 3.負(fù)責(zé)盤點(diǎn)店面經(jīng)營狀況,按公司要求,每月匯總統(tǒng)計各項成本報表,進(jìn)行盈虧分析。 4.執(zhí)行公司的規(guī)章制度及行政命令,完成公司的各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。 5.及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題,提出合理化建議,協(xié)助公司改進(jìn)經(jīng)營管理。 要求: 1.有3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗; 2.性格活潑開朗,具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力,能有效管理和解決門店運(yùn)營中可能出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)。
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
工作職責(zé): 1、日常財務(wù)核算、會計憑證、稅務(wù)工作的審核和監(jiān)督 2、根據(jù)要求編制財務(wù)報表,每月按要求及時提交總經(jīng)理 3、熟悉國家、地區(qū)各種稅收政策,及時進(jìn)行申報、納稅 4、負(fù)責(zé)公司總賬及所有明細(xì)分類賬的記賬、結(jié)賬、核對,并及時清理應(yīng)收、應(yīng)付、其他應(yīng)收、其他應(yīng)付等往來賬 5、監(jiān)管7個門店內(nèi)賬 6、完成上級交給其他日常事務(wù)性工作,做好財務(wù)保密工作,憑證裝訂 工作要求: 1、會計等財稅相關(guān)專業(yè),具備初級會計以上資格 2、有三年以上連鎖餐飲做賬工作經(jīng)驗 4、熟悉使用用友、金蝶、一體化等財務(wù)軟件 5、能獨(dú)立完成全盤財務(wù)處理,編制財務(wù)報表 6、有耐心,認(rèn)真細(xì)致的處理工作 7、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力 待遇:4500-5500,周日休
王麗輝
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
1、每天傳達(dá)店長安排的事務(wù),人員分配,跟進(jìn)每張菜單的出品,處理客訴。 2、日常管理、檢查工作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、員工培訓(xùn)
王麗輝
女裝督導(dǎo)
8000-10000元
南寧-青秀區(qū)-麗原·天際
廣西榕萱良品牌管理有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
一、工作職責(zé): 1、分析市場和競爭環(huán)境:城市經(jīng)理需要對所在城市或地區(qū)的市場狀況、行業(yè)趨勢以及競爭對手進(jìn)行深入分析。他們會收集和評估市場數(shù)據(jù),了解潛在機(jī)會和風(fēng)險,以為戰(zhàn)略規(guī)劃提供基礎(chǔ)。 2、 制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo):基于對市場和競爭環(huán)境的分析,城市經(jīng)理制定適應(yīng)性的發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)。他們會考慮市場需求、產(chǎn)品或服務(wù)定位、市場份額以及增長潛力等因素,在與公司整體戰(zhàn)略的一致性下,確定城市或地區(qū)的發(fā)展方向。 3、 制定行動計劃和策略:城市經(jīng)理將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為具體的行動計劃和策略。他們會與團(tuán)隊合作,制定實施計劃,明確各項任務(wù)、時間表和責(zé)任人,以確保戰(zhàn)略能夠有效實施。 4、監(jiān)測和評估戰(zhàn)略執(zhí)行:城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)測并評估戰(zhàn)略的執(zhí)行情況。他們會與團(tuán)隊成員進(jìn)行定期溝通和協(xié)調(diào),了解項目進(jìn)展和挑戰(zhàn),并進(jìn)行必要的調(diào)整和優(yōu)化,以確保戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)。 5.、跟蹤市場動態(tài)和趨勢:城市經(jīng)理需要持續(xù)跟蹤市場動態(tài)和趨勢,了解市場變化和新興機(jī)會。他們會通過市場調(diào)研、行業(yè)報告和與客戶的接觸等方式,保持對市場的敏銳洞察,及時調(diào)整戰(zhàn)略以適應(yīng)市場的變化。 業(yè)務(wù)管理:城市經(jīng)理在業(yè)務(wù)管理方面扮演著關(guān)鍵的角色。他們負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理城市或地區(qū)的日常業(yè)務(wù)運(yùn)營,確保各個業(yè)務(wù)部門的協(xié)調(diào)運(yùn)作,以達(dá)到預(yù)期的業(yè)績和目標(biāo)。 1、監(jiān)督銷售和市場營銷活動:城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督銷售團(tuán)隊的業(yè)績和市場營銷活動的執(zhí)行。他們會定期評估銷售目標(biāo)的達(dá)成情況,提供指導(dǎo)和支持,確保銷售團(tuán)隊有效開展業(yè)務(wù)活動,提高市場占有率和銷售額。 2、管理供應(yīng)鏈和庫存:城市經(jīng)理負(fù)責(zé)管理商品或產(chǎn)品的供應(yīng)鏈和庫存,確保供應(yīng)鏈的暢通和庫存的充足。他們會與供應(yīng)商合作,協(xié)商采購計劃和交貨安排,以滿足市場需求并控制成本。 3、管理客戶服務(wù):城市經(jīng)理負(fù)責(zé)管理客戶服務(wù)團(tuán)隊,確保顧客獲得良好的服務(wù)體驗。他們會制定客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,培訓(xùn)和指導(dǎo)團(tuán)隊成員,處理重要客戶的投訴和問題,以建立良好的客戶關(guān)系。 4、監(jiān)控業(yè)務(wù)績效:城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)控和評估業(yè)務(wù)績效,包括銷售額、市場份額、客戶滿意度等指標(biāo)。他們會制定并跟蹤關(guān)鍵績效指標(biāo),分析數(shù)據(jù)并制定相應(yīng)的行動計劃,以持續(xù)改進(jìn)業(yè)務(wù)績效。 5、協(xié)調(diào)跨部門合作:城市經(jīng)理需要與公司內(nèi)部各個部門進(jìn)行有效的協(xié)調(diào)和合作,確保各個業(yè)務(wù)部門在資源分配、工作協(xié)同以及戰(zhàn)略目標(biāo)方面的一致性。他們會與跨部門團(tuán)隊進(jìn)行溝通和協(xié)作,解決問題并推動戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)。 二、任職要求: 1、學(xué)歷不限,市場營銷專業(yè)優(yōu)先,有3年以上連鎖女裝門店管理經(jīng)驗優(yōu)先,至少有女性客戶群體公司、行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先; 2、溝通能力強(qiáng)、跨部門協(xié)調(diào)能力強(qiáng)、員工組織發(fā)展規(guī)劃意識強(qiáng); 3、能根據(jù)區(qū)域業(yè)績情況的變動而接受隨時出差。
蔣旭
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊
崗位描述: 1、負(fù)責(zé)為客人領(lǐng)位、餐廳擺臺、收餐、對客服務(wù)、宴會服務(wù)等; 2、注意客人用餐情況及時更換餐具,及時清理桌面,更換整潔的臺墊,按標(biāo)準(zhǔn)布置好臺面; 3、形象氣質(zhì)佳;有較強(qiáng)的服務(wù)意識; 4、能吃苦耐勞,服從工作管理安排。 任職要求: 1、高中以上學(xué)歷,熱愛餐飲服務(wù)工作。熱情大方,言談得體。 2、身體健康,相貌端正。 3、接受過正規(guī)餐飲服務(wù)工作培訓(xùn)優(yōu)先。
孫成程
高端餐飲顧問
5000-10000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé) 1、完成門店業(yè)務(wù)指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)客戶關(guān)系維護(hù)和開拓,構(gòu)建高端婚宴、私宴、家宴、私教健身、派對等服務(wù),達(dá)成業(yè)務(wù)結(jié)果; 3、開拓并建立與項目匹配的渠道及品牌資源,為門店創(chuàng)收; 4、負(fù)責(zé)地緣性企業(yè)開拓,為門店創(chuàng)收; 5、統(tǒng)籌門店各類宴會、派對、康體等活動; 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 7、口才優(yōu),形象佳。 崗位要求 1、有高端餐飲、高星級酒店、宴會、會議經(jīng)驗,能獨(dú)立開展工作; 2、具備優(yōu)秀的宴會業(yè)務(wù)管理體系; 3、有良好的賓客關(guān)系拉近能力; 4、溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓力強(qiáng)。
人力資源部
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1. 挖掘潛在客戶資源,維護(hù)客戶關(guān)系建立完善客戶檔案。 2. 具有良好的服務(wù)意識,提升餐飲部對客服務(wù)。 3. 具有良好的溝通能力,銷售能力,積極銷售酒店產(chǎn)品。 崗位要求: 1.性格開朗,形象得體大方,抗壓能力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng)。 2.能接受工作挑戰(zhàn),承擔(dān)業(yè)績壓力。
陳主管
餐飲會計
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
1、有5年以上會計經(jīng)驗 2、有餐飲會計經(jīng)驗優(yōu)先
鄧偉
南寧勝記酒樓有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧勝記酒樓有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/食品
成立時間 2年(2022年8月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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