職位描述

1、負責酒樓餐飲營業(yè)部的管理工作,帶領營業(yè)部完成餐飲部的婚宴、包廂、宴席營銷任務。
2、要求有酒店、酒樓、餐飲的相關工作經驗。

公司簡介

									勝記酒樓是由廣西鑫杏投資公司按高規(guī)格標準投資,集住、餐飲、會議、婚宴于一體的豪華型酒店,酒店面積48000平方米。酒店擁有300間豪華客房,并設有十幾個不同功能的會議室,最大可容納800人會議、用餐、宴席;餐飲有2000多個餐位,可提供豐盛的粵菜、川菜、湘菜、廣西特色、自助西餐廳的各類佳肴;酒樓內裝修典雅,雍容華貴,是廣大消費者宴請親朋好友和商務會友相聚的理想場所?,F向社會招募以下職位英才,歡迎各位英才涌躍報名。								

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)桃源路63號廣西信托大廈1-3F(桂林銀行旁) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
一、工作內容: 1、前期2-3個月到店學習后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標準; 2、日常巡店檢查門店的出品標準、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現場執(zhí)行情況,對于不符合公司標準的現象,進行現場溝通指導培訓,并跟進門店后期的整改情況; 3、定期組織門店人員進行產品培訓,不斷提高人員崗位技能,確保菜品出品標準統一,提升出品效率; 4、對接各類供應商進行產品原料、產品規(guī)格的采購詢價、貨品對比,形成報告反饋上級; 5、督導各廚房管理人員對設備、用具進行科學管理,審定廚房設備、用具更換添置計劃; 6、關注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經理崗位,熟悉廚房管理運作; 2、熟練操作辦公軟件,會制作ppt及簡單視頻剪輯; 3、有良好的溝通能力及語言組織能力,能獨立開展培訓工作; 4、有良好的學習力和獨立思考能力,工作責任心、執(zhí)行力強; 5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先; 三、上班時間: 下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休 四、薪資福利 綜合薪資:6000-8000元 員工福利: 1、購買五險+意外險; 2、帶薪年假+年度獎金+工齡獎; 3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補貼+節(jié)假日禮品+定期團建等福利。
王女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1、掌握公司管理制度以及門店管理標準,負責對門店運營標準進行培訓指導,監(jiān)督執(zhí)行,保證門店形象高標準化。 2、負責門店與總部的有效溝通,做好上傳下達工作。了解門店經營情況及人員狀態(tài)、收集整理門店出現的各種問題和建議,并協助門店解決或給出有效的優(yōu)化方案。 3、準確了解市場信息,為營運決策提供重要參考;對店面的促銷宣傳活動進行監(jiān)督、指導、執(zhí)行、檢查和匯報。 4、做好門店陳列、形象、購物體驗感、工作標準要求。 5、配合總部完成新店的籌備工作。負責門店員工的培訓、培養(yǎng)工作,指定人才培養(yǎng)計劃以及落實完成。 6、完成領導交代的各項任務。 崗位要求: 1、25--45歲,大專以上學歷,兩年以上水果實體門店督導或連鎖超市經驗,做過店長的優(yōu)先。 2、性格外向活躍,有良好的溝通能力,抗壓能力、組織應變能力,協調能力。 3、愿意挑戰(zhàn)自己,接受出差和調動。有C2以上駕照。 薪資待遇:底薪+門店提成+各項補貼薪資范圍:5000--8000
雷耀偉
餐飲店店長
6000-9000元
南寧-青秀區(qū)-萬象城
餐飲店長的具體工作內容包括但不限于: 1.全面負責公司餐飲店的日常經營管理工作,包括但不限于營業(yè)額提升、顧客滿意度、質量控制、成本管控等方面。 2.負責統計店面的所有收支賬,與公司會計人員復核; 3.負責盤點店面經營狀況,按公司要求,每月匯總統計各項成本報表,進行盈虧分析。 4.執(zhí)行公司的規(guī)章制度及行政命令,完成公司的各項任務和經營指標。 5.及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題,提出合理化建議,協助公司改進經營管理。 要求: 1.有3-5年相關工作經驗; 2.性格活潑開朗,具備良好的溝通能力和組織協調能力,能有效管理和解決門店運營中可能出現的問題和挑戰(zhàn)。
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
工作職責: 1、日常財務核算、會計憑證、稅務工作的審核和監(jiān)督 2、根據要求編制財務報表,每月按要求及時提交總經理 3、熟悉國家、地區(qū)各種稅收政策,及時進行申報、納稅 4、負責公司總賬及所有明細分類賬的記賬、結賬、核對,并及時清理應收、應付、其他應收、其他應付等往來賬 5、監(jiān)管7個門店內賬 6、完成上級交給其他日常事務性工作,做好財務保密工作,憑證裝訂 工作要求: 1、會計等財稅相關專業(yè),具備初級會計以上資格 2、有三年以上連鎖餐飲做賬工作經驗 4、熟悉使用用友、金蝶、一體化等財務軟件 5、能獨立完成全盤財務處理,編制財務報表 6、有耐心,認真細致的處理工作 7、有較強的溝通協調能力 待遇:4500-5500,周日休
王麗輝
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、每天傳達店長安排的事務,人員分配,跟進每張菜單的出品,處理客訴。 2、日常管理、檢查工作、服務標準。 3、員工培訓
王麗輝
女裝督導
8000-10000元
南寧-青秀區(qū)-麗原·天際
一、工作職責: 1、分析市場和競爭環(huán)境:城市經理需要對所在城市或地區(qū)的市場狀況、行業(yè)趨勢以及競爭對手進行深入分析。他們會收集和評估市場數據,了解潛在機會和風險,以為戰(zhàn)略規(guī)劃提供基礎。 2、 制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標:基于對市場和競爭環(huán)境的分析,城市經理制定適應性的發(fā)展戰(zhàn)略和目標。他們會考慮市場需求、產品或服務定位、市場份額以及增長潛力等因素,在與公司整體戰(zhàn)略的一致性下,確定城市或地區(qū)的發(fā)展方向。 3、 制定行動計劃和策略:城市經理將戰(zhàn)略目標轉化為具體的行動計劃和策略。他們會與團隊合作,制定實施計劃,明確各項任務、時間表和責任人,以確保戰(zhàn)略能夠有效實施。 4、監(jiān)測和評估戰(zhàn)略執(zhí)行:城市經理負責監(jiān)測并評估戰(zhàn)略的執(zhí)行情況。他們會與團隊成員進行定期溝通和協調,了解項目進展和挑戰(zhàn),并進行必要的調整和優(yōu)化,以確保戰(zhàn)略目標的實現。 5.、跟蹤市場動態(tài)和趨勢:城市經理需要持續(xù)跟蹤市場動態(tài)和趨勢,了解市場變化和新興機會。他們會通過市場調研、行業(yè)報告和與客戶的接觸等方式,保持對市場的敏銳洞察,及時調整戰(zhàn)略以適應市場的變化。 業(yè)務管理:城市經理在業(yè)務管理方面扮演著關鍵的角色。他們負責監(jiān)督和管理城市或地區(qū)的日常業(yè)務運營,確保各個業(yè)務部門的協調運作,以達到預期的業(yè)績和目標。 1、監(jiān)督銷售和市場營銷活動:城市經理負責監(jiān)督銷售團隊的業(yè)績和市場營銷活動的執(zhí)行。他們會定期評估銷售目標的達成情況,提供指導和支持,確保銷售團隊有效開展業(yè)務活動,提高市場占有率和銷售額。 2、管理供應鏈和庫存:城市經理負責管理商品或產品的供應鏈和庫存,確保供應鏈的暢通和庫存的充足。他們會與供應商合作,協商采購計劃和交貨安排,以滿足市場需求并控制成本。 3、管理客戶服務:城市經理負責管理客戶服務團隊,確保顧客獲得良好的服務體驗。他們會制定客戶服務標準和流程,培訓和指導團隊成員,處理重要客戶的投訴和問題,以建立良好的客戶關系。 4、監(jiān)控業(yè)務績效:城市經理負責監(jiān)控和評估業(yè)務績效,包括銷售額、市場份額、客戶滿意度等指標。他們會制定并跟蹤關鍵績效指標,分析數據并制定相應的行動計劃,以持續(xù)改進業(yè)務績效。 5、協調跨部門合作:城市經理需要與公司內部各個部門進行有效的協調和合作,確保各個業(yè)務部門在資源分配、工作協同以及戰(zhàn)略目標方面的一致性。他們會與跨部門團隊進行溝通和協作,解決問題并推動戰(zhàn)略目標的實現。 二、任職要求: 1、學歷不限,市場營銷專業(yè)優(yōu)先,有3年以上連鎖女裝門店管理經驗優(yōu)先,至少有女性客戶群體公司、行業(yè)經驗優(yōu)先; 2、溝通能力強、跨部門協調能力強、員工組織發(fā)展規(guī)劃意識強; 3、能根據區(qū)域業(yè)績情況的變動而接受隨時出差。
蔣旭
餐飲部領班
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊
崗位描述: 1、負責為客人領位、餐廳擺臺、收餐、對客服務、宴會服務等; 2、注意客人用餐情況及時更換餐具,及時清理桌面,更換整潔的臺墊,按標準布置好臺面; 3、形象氣質佳;有較強的服務意識; 4、能吃苦耐勞,服從工作管理安排。 任職要求: 1、高中以上學歷,熱愛餐飲服務工作。熱情大方,言談得體。 2、身體健康,相貌端正。 3、接受過正規(guī)餐飲服務工作培訓優(yōu)先。
孫成程
高端餐飲顧問
5000-10000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責 1、完成門店業(yè)務指標; 2、負責客戶關系維護和開拓,構建高端婚宴、私宴、家宴、私教健身、派對等服務,達成業(yè)務結果; 3、開拓并建立與項目匹配的渠道及品牌資源,為門店創(chuàng)收; 4、負責地緣性企業(yè)開拓,為門店創(chuàng)收; 5、統籌門店各類宴會、派對、康體等活動; 6、完成上級領導交辦的其他工作。 7、口才優(yōu),形象佳。 崗位要求 1、有高端餐飲、高星級酒店、宴會、會議經驗,能獨立開展工作; 2、具備優(yōu)秀的宴會業(yè)務管理體系; 3、有良好的賓客關系拉近能力; 4、溝通協調能力、抗壓力強。
人力資源部
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1. 挖掘潛在客戶資源,維護客戶關系建立完善客戶檔案。 2. 具有良好的服務意識,提升餐飲部對客服務。 3. 具有良好的溝通能力,銷售能力,積極銷售酒店產品。 崗位要求: 1.性格開朗,形象得體大方,抗壓能力強,責任心強。 2.能接受工作挑戰(zhàn),承擔業(yè)績壓力。
陳主管
餐飲會計
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
1、有5年以上會計經驗 2、有餐飲會計經驗優(yōu)先
鄧偉
南寧勝記酒樓有限公司招聘:公司標志 logo
南寧勝記酒樓有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/食品
成立時間 2年(2022年8月19日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
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