職位描述

1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從樓面經(jīng)歷及其他領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)考核下屬工作。確保完成餐廳各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。
2、根據(jù)本樓面具體情況,審核崗位編制,崗位職責(zé)及各相關(guān)制度,工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法
3、主持本樓面的工作例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題
4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng),并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場(chǎng)供應(yīng)。
5、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)本樓面范圍的衛(wèi)生,對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作
6、注重現(xiàn)場(chǎng)管理,安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。

公司簡(jiǎn)介

廣西格理德投資有限公司成立于2017年,注冊(cè)資本為人民幣3000萬(wàn)元,是經(jīng)南寧市行政審批局注冊(cè)的民營(yíng)企業(yè),位于南寧市江南區(qū)亭洪路58號(hào),注冊(cè)資金叁仟萬(wàn)元,主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋酒店、餐飲投資管理等。
公司自成立以來(lái),秉持著“創(chuàng)新、合作、共贏”的企業(yè)理念和“客戶至上,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),規(guī)范管理,協(xié)調(diào)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)宗旨,先后投資管理廣西格理德酒店管理有限公司、廣西溶粵軒餐飲管理有限公司等項(xiàng)目,業(yè)務(wù)范圍不斷擴(kuò)展。
在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)多變的新時(shí)期,為適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),公司將繼續(xù)本著“服務(wù)客戶,互惠雙贏,共同發(fā)展”的職業(yè)信念及“專業(yè)化,職業(yè)化,精英化、精細(xì)化”的人才管理理念,積極開(kāi)展各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。我們將一如既往地堅(jiān)持“發(fā)展才是硬道理”的指導(dǎo)思想,以先進(jìn)的開(kāi)發(fā)理念、誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),同心協(xié)力,開(kāi)拓創(chuàng)新,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)浪潮中,乘風(fēng)破浪,努力把廣西格理德投資有限公司建設(shè)成為本土最具競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)之一。

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)亭洪路58號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位

樓面經(jīng)理
5100-12000元
南寧-江南區(qū)
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng),制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力 工作時(shí)間:13:30—21:30
1小時(shí)前
胡總
南寧-青秀區(qū)
火鍋店 潮汕牛肉火鍋頭部品牌 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店的前廳運(yùn)營(yíng)和管理,嚴(yán)格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo),抓服務(wù)和翻臺(tái)率,提升顧客滿意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團(tuán)隊(duì)能力,客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、工作踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng),身體健康。 6、包吃包住、月休4天、全勤獎(jiǎng)、各類獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)提升 團(tuán)隊(duì)有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大
17小時(shí)前
陳東勝
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面管理:負(fù)責(zé)整個(gè)餐飲門店的運(yùn)營(yíng)、管理和績(jī)效,確保門店的順利運(yùn)行, 2、團(tuán)隊(duì)建設(shè):招募、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理員工團(tuán)隊(duì),打造高效的工作效率, 3、服務(wù)監(jiān)督:確保提供優(yōu)質(zhì)、高效的的顧客服務(wù),處理顧客反饋和投訴,維護(hù)良好的顧客關(guān)系, 4、菜品質(zhì)量的把控:與廚房團(tuán)隊(duì)合作,監(jiān)督菜品的制作和質(zhì)量,確何符合標(biāo)準(zhǔn), 5、成本的管控:嚴(yán)格控制食材、人力、運(yùn)營(yíng)成本,制 定并執(zhí)行成本控制措施,確保利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成, 6、庫(kù)存管理:合理管理食材和物料庫(kù)存,確保供應(yīng)充足且不浪費(fèi), 7、設(shè)施維護(hù):確保門店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行維護(hù), 8、報(bào)表匯報(bào):按時(shí)向上級(jí)匯報(bào)門店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)和工作進(jìn)展, 9、品牌推廣:維護(hù)和提升餐廳品牌形象,執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。 任職要求: 1、有連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)5年以上,大型餐飲宴餐店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、能熟練使用電腦辦公軟件Word,Excel、PPT等,有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),團(tuán)隊(duì)管理能力,目標(biāo)管理能力; 4、熱愛(ài)餐飲,高情商,認(rèn)可公司文化。
17小時(shí)前
南寧-青秀區(qū)
全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)和管理,確保餐廳的正常營(yíng)業(yè)和高效運(yùn)作。 制定和執(zhí)行餐廳的各項(xiàng)管理制度和流程,包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求等。 負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和管理工作,提升員工的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。 監(jiān)督和指導(dǎo)員工的工作,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)務(wù)管理,包括成本控制、費(fèi)用管理和利潤(rùn)目標(biāo)等。 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系,處理客戶投訴和反饋。
2024-11-11
萬(wàn)哲李
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、對(duì)門店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、按時(shí)做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上,大專及以上學(xué)歷; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力;
2024-11-11
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé):1、全面管理:負(fù)責(zé)整個(gè)餐飲門店的運(yùn)營(yíng)、管理和績(jī)效,確保門店的順利運(yùn)行, 2、團(tuán)隊(duì)建設(shè):招募、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理員工團(tuán)隊(duì),打造高效的工作效率, 3、服務(wù)監(jiān)督:確保提供優(yōu)質(zhì)、高效的的顧客服務(wù),處理顧客反饋和投訴,維護(hù)良好的顧客關(guān)系, 4、菜品質(zhì)量的把控:與廚房團(tuán)隊(duì)合作,監(jiān)督菜品的制作和質(zhì)量,確何符合標(biāo)準(zhǔn), 5、成本的管控:嚴(yán)格控制食材、人力、運(yùn)營(yíng)成本,制 定并執(zhí)行成本控制措施,確保利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成, 6、庫(kù)存管理:合理管理食材和物料庫(kù)存,確保供應(yīng)充足且不浪費(fèi), 7、設(shè)施維護(hù):確保門店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行維護(hù), 8、報(bào)表匯報(bào):按時(shí)向上級(jí)匯報(bào)門店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)和工作進(jìn)展, 9、品牌推廣:維護(hù)和提升餐廳品牌形象,執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
2024-11-11
鄧凱云
南寧-青秀區(qū)
負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營(yíng)管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運(yùn)行,提升顧客滿意度, 對(duì)全店成本與費(fèi)用的有效控制負(fù)責(zé), 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗(yàn), 熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范。
2024-11-11
龍衛(wèi)軍
餐飲店長(zhǎng)
10000-12000元
南寧-江南區(qū)-江南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
餐飲店長(zhǎng)職責(zé): 1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題;開(kāi)拓進(jìn)取,結(jié)合實(shí)際,敢于、善于提出各種合理化建議。 3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施;業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。 4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策,并保證營(yíng)業(yè)款安全。 5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等,根據(jù)就餐客人的意見(jiàn),改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。 6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作,按時(shí)作好考勤記錄;月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。 7、熱情待客、態(tài)度謙和、常與客人溝通、征詢反饋意見(jiàn)、妥善處理客人的投訴、不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費(fèi)。 9、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全;等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。 職位招聘3人
2024-11-09
王笑
南寧-賓陽(yáng)縣
肯德基餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理(需到其它餐廳培訓(xùn)至餐廳開(kāi)業(yè),不能接受者請(qǐng)忽略) 「薪資」底薪3750;綜合津貼300元;季度績(jī)效獎(jiǎng)金; 「福利」月休8天(調(diào)休),五險(xiǎn)一金; 1-15天帶薪年假; 法定假日三薪; 可晉升副經(jīng)理或餐廳總經(jīng)理等更高職位; 「工作內(nèi)容」貨物管理;人事管理;食品安全管理;協(xié)助餐廳經(jīng)理處理餐廳工作等; 「要求」 1、年滿35歲以下; 2、大專以上學(xué)歷,男女不限; 3、誠(chéng)信第一,善于學(xué)習(xí),具有良好服務(wù)意識(shí); 4、能適應(yīng)早晚輪班及快速的工作節(jié)奏。 5、掌握電腦辦公軟件;頭腦清晰; 6、可接受南寧市內(nèi)調(diào)店者優(yōu)先;
2024-11-09
唐娟娟
南寧-賓陽(yáng)縣
肯德基餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理(邕寧) 「薪資」4000(含五險(xiǎn)一金); 「福利」月休8天,五險(xiǎn)一金; 10天帶薪年假; 法定假日三薪; 可晉升副經(jīng)理或餐廳總經(jīng)理等更高職位; 「工作內(nèi)容」餐廳管理、人事排班、貨物管理 「要求」 1、年滿18歲以上; 2、大專以上學(xué)歷,男女不限; 3、誠(chéng)信第一,具有良好服務(wù)意識(shí); 4、能適應(yīng)早晚輪班及快速的工作節(jié)奏; 5、可接受新店外調(diào)者優(yōu)先;
2024-11-09
唐娟娟
廣西格理德投資有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西格理德投資有限公司
所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)/投資
成立時(shí)間 7年(2017年4月27日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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