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南寧江南區(qū)餐飲公司食品處理招聘

共找到 7條 南寧 江南區(qū) 食品處理 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-11-11
林女士
崗位職責(zé)描述:
1.根據(jù)公司品牌定位、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略,參與制定全年新品上市計(jì)劃;
2.新品開發(fā)。包括螺螄粉、配菜和茶點(diǎn)搭售類,指導(dǎo)生產(chǎn)進(jìn)行配搭;
3.跟進(jìn)新品物料開發(fā)采購(gòu)進(jìn)度,并給予開發(fā)建議;
4.參與新品定價(jià)和賣點(diǎn)提煉,跟進(jìn)和反饋新品信息和數(shù)據(jù);
5.全程跟進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)的各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn),保障新品如期交付上市;
6.及時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢(shì),了解國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)與產(chǎn)品,并對(duì)公司產(chǎn)品提出合理化建議 。
7.對(duì)所研發(fā)新品進(jìn)行所有門店人員培訓(xùn),并分析培訓(xùn)數(shù)據(jù),建立培訓(xùn)檔案。
8. 建立公司培訓(xùn)體系,建立內(nèi)外部培訓(xùn)資源庫(kù)和培訓(xùn)課程體系.。
9.評(píng)估公司各個(gè)部門的培訓(xùn)需求,編制公司年度培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。
任職要求:
1.3年以上食品企劃或研發(fā)經(jīng)驗(yàn),餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2.學(xué)習(xí)力、獨(dú)立思考能力、執(zhí)行力強(qiáng);
3.溝通能力強(qiáng),有突發(fā)問題處理能力;
4.熟悉團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理,熟練操作辦公軟件和培訓(xùn)工具的使用。
公司福利:朝九晚六,單休,下午茶,五險(xiǎn)等,
2024-11-11
林女士
崗位職責(zé)描述:
1.根據(jù)公司品牌定位、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略,參與制定全年新品上市計(jì)劃;
2.新品開發(fā)。包括螺螄粉、配菜和茶點(diǎn)搭售類,指導(dǎo)生產(chǎn)進(jìn)行配搭;
3.跟進(jìn)新品物料開發(fā)采購(gòu)進(jìn)度,并給予開發(fā)建議;
4.參與新品定價(jià)和賣點(diǎn)提煉,跟進(jìn)和反饋新品信息和數(shù)據(jù);
5.全程跟進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)的各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn),保障新品如期交付上市;
6.及時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢(shì),了解國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)與產(chǎn)品,并對(duì)公司產(chǎn)品提出合理化建議 。
任職要求:
1.3年以上食品企劃或研發(fā)經(jīng)驗(yàn),餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2.學(xué)習(xí)力、獨(dú)立思考能力、執(zhí)行力強(qiáng);
3.溝通能力強(qiáng),有突發(fā)問題處理能力;
公司福利:五險(xiǎn)等,月休四天
2024-11-09
王笑
1、制定每一時(shí)期廚房工作計(jì)劃、成本預(yù)算等,并以此為依據(jù)制定可行實(shí)施細(xì)則,有效控制成本,保證毛利。
2、及時(shí)了解客人口味及用餐方式的變化,修訂菜譜,使之更符合市場(chǎng)要求,滿足顧客需要。
3、負(fù)責(zé)廚房的勞力調(diào)配和班組之間的協(xié)調(diào)工作。了解員工情況,根據(jù)每個(gè)員工的特長(zhǎng)安排工作,隨時(shí)根據(jù)工作的繁簡(jiǎn)、任務(wù)輕重對(duì)廚房人員合理調(diào)配。
4、負(fù)責(zé)指揮對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和把關(guān),特殊情況親自操作。
5、準(zhǔn)確掌握原料庫(kù)存量,合理安排原料的使用,監(jiān)督各道生產(chǎn)工序,避免浪費(fèi),及時(shí)進(jìn)行貨物清盤,嚴(yán)格控制成本。
6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)后廚其他人員的日常工作,搞好人員間的協(xié)調(diào),執(zhí)行工作紀(jì)律和行為準(zhǔn)則,及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題。
7、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作,抓好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,督促各小組嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及廚房的各項(xiàng)衛(wèi)生制度,檢查食品、餐具、用具和廚師的個(gè)人衛(wèi)生,杜絕發(fā)生食品中毒事件。
8、每天親自驗(yàn)收原材物料,杜絕不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的原材物料入廚。
9、負(fù)責(zé)廚師的培訓(xùn)、考核工作,加強(qiáng)崗上培訓(xùn)和技術(shù)交流,力求菜品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和制作的規(guī)范化,并不斷研制新菜品。
10、檢查監(jiān)督廚房各種設(shè)備的安全使用和保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)廚房的考勤。完成執(zhí)行店面經(jīng)理交派的其他工作。
2024-11-07
人事部
職位要求:1.有食品生產(chǎn)管理1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 2 .工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞 。 3. 有高度的質(zhì)量意識(shí)。 4.勤奮好學(xué),能盡快熟悉機(jī)器性能。 5.
2024-11-07
李女士
人力行政主管
定期對(duì)大客戶拜訪及洽談,保持對(duì)市場(chǎng)的敏感性; 4、統(tǒng)籌各區(qū)域門店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的執(zhí)行管理; 5、完成總經(jīng)理安排的其他工作事務(wù); 任職資格: 1、大專以上學(xué)歷,連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè); 2、5年以上食品連鎖經(jīng)營(yíng)
2024-11-03
何經(jīng)理
年以上工作經(jīng)驗(yàn); 2、男女不限,年齡30歲以上; 3、有較強(qiáng)的事業(yè)心和店面管理能力; 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)店面的建設(shè)過程把控及店面日常運(yùn)營(yíng)管理,包括團(tuán)隊(duì)組建、利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成等; 2、日常店面的用料采購(gòu)、食品品質(zhì)保證
2024-11-03
廖主管
1、完成廚師長(zhǎng)下發(fā)的切配任務(wù),按質(zhì)按量的完成量:切配任務(wù)完成 需在做好區(qū)域衛(wèi)生: 2、切配任務(wù)完成后,提前做好開餐準(zhǔn)備,參與售賣工作; 3、開餐結(jié)束后,做好餐線收尾工作,做好食品存儲(chǔ)工作; 4、
約 7 個(gè)崗位

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