南寧職場問答

開80平米左右的生鮮超市，在南寧有利潤嗎？

13*******38
2023-01-12
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13*******21 2023-01-12

這個主要還是靠后期的一個經(jīng)營和維持，要有一些能夠吸引周邊顧客的一個賣點，僅僅靠低價也是不行的，靠墻可以放一些能出毛利的商品，配套來銷售。生鮮是個很不確定的生意，商品多種多樣，同種商品進(jìn)貨價也不相同。周邊競爭對手也是主要要考慮的因素，還望慎重，也很辛苦，沒日沒夜做生鮮要有經(jīng)驗，不能按老一套常規(guī)去經(jīng)營，要玩出新花樣，如社團(tuán)、線上買送，首先先做好商品本質(zhì)品質(zhì)，其次帶價帶，多元化去經(jīng)營才有利潤可取。
13*******76 2023-01-12

80平方生鮮超市可以擺放很多產(chǎn)品，生鮮店豐富越多就能滿足更多消費者，利潤空間更大，人們對蔬菜、水果、海鮮、肉類的需求是很大，這是每天都需要吃的食材，假設(shè)小區(qū)有200戶居民，每天有50戶居民購買，每戶居民每天消費50元，一天的營業(yè)額是2500元，一個月營業(yè)額是7.5萬，如果是假節(jié)日還會消費更多呢，那么80平方生鮮超市利潤一個月大概3-4萬元，這是一個很可觀的數(shù)字。
13*******68 2023-01-12

瀉藥。做生鮮超市很辛苦、很辛苦、很辛苦。首先，蔬果、水產(chǎn)到貨時間一般都是在半夜或凌晨，你要收貨，要檢查品質(zhì)鮮度，要保鮮，要分揀。生鮮超市一般在早上6:30開店，有的更早，那你五點半就要上貨，要定價，要寫pop。營業(yè)高峰一般在早上九點結(jié)束，你要安排員工清掃地面、整理臺面、補(bǔ)貨。然后你可以吃飯休息幾個小時，收銀員交接班時你要清點營業(yè)款，這期間可能要接待食品或百貨的業(yè)務(wù)員，如果有經(jīng)營干貨自己要去跑市場進(jìn)貨，晚上六七點要訂第二天的商品，要了解市場哪些蔬果價格便宜并且品質(zhì)上乘，晚上九點半打烊，你要清點全天營業(yè)款，然后可以睡2~3個小時，準(zhǔn)備收貨。