職位描述

自助餐幫廚崗位要求:
1、有一年以上自助餐、客早餐出品經(jīng)驗(yàn);
2、年齡50歲以下,身體健康;
薪酬待遇:底薪4500元+其它福利
其它福利:包食住、工齡獎、購買五險(xiǎn)、全勤獎等
崗位職責(zé):
1、跟進(jìn)酒店客人自助早餐的出品工作;
2、團(tuán)隊(duì)客有自助正餐需求時(shí),需提供出品,視客數(shù)情況可申請外援;
3、跟進(jìn)自助餐所有用料和用品、用具的準(zhǔn)備工作,以及明檔所有出品并保質(zhì)保量;
4、收檔后,視當(dāng)日原材料的使用情況,協(xié)助廚師做好次日的原料采購計(jì)劃;
5、將當(dāng)天剩余的原料、食品進(jìn)行封存放入冰柜保存;
6、清潔整理檔口衛(wèi)生責(zé)任區(qū),用品、用具歸位整齊。

公司簡介

餐飲服務(wù)行業(yè)

上班地點(diǎn)

工作地址: 河池市羅城仫佬族自治縣成龍湖公園清蓮山莊 查看上班路線

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自助餐廚工崗位要求: 1、有一年以上廚房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、年齡55歲以下,身體健康; 3、身體健康,品行端正,能吃苦耐勞。 薪酬待遇:底薪3500元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎、購買五險(xiǎn)、全勤獎等 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐品材料的挑揀、洗擇、切配等工作; 2、協(xié)助廚師完成餐品蒸煮炒等工作,保障食品安全衛(wèi)生、無過期變質(zhì)餐品; 3、廚師休假時(shí)需頂替廚師完成廚房及明檔出品的制作工作; 3、跟進(jìn)廚房、餐具衛(wèi)生清理工作、保持廚房干凈整潔; 4、將當(dāng)天剩余的原料、食品進(jìn)行封存放入冰柜保存; 5、清潔整理檔口衛(wèi)生責(zé)任區(qū),用品、用具歸位整齊。
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廣西卓悅璞境酒店管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2024年4月19日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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