龍勝員工招聘

1.負責員工食堂員工餐、接待餐的制作，掌勺（偏接領(lǐng)導待餐的制作）；
2.負責廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準備，開檔前期菜品的準備及備料；
3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作；
4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議；
5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全；
6.會外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用，本崗位包吃住，工作地點為龍勝梯田景區(qū)內(nèi)，薪資可面談。

崗位職責：
1、 公司質(zhì)量規(guī)劃、質(zhì)量方針、質(zhì)量KPI的制定及推進；
2、 產(chǎn)品全生命周期的品質(zhì)管控、分析、改善的推進及不良數(shù)據(jù)庫的管理；
3、熟悉ISO90001, ISO14001, SA8000, 16949等質(zhì)量管理體系，以及對品質(zhì)控制、品質(zhì)策劃、品質(zhì)改善有實際操作經(jīng)驗；
4、公司質(zhì)量保證體系建設(shè)及有效性維護；
5、參與新品研發(fā)，做好部門團隊建設(shè)，員工帶教、考核等管理工作。
任職要求
1、年齡：40歲以下。
2、學歷要求：本科及以上學歷。
3、專業(yè)要求：化工、食品等相關(guān)專業(yè)。
4、經(jīng)驗要求：5年以上工作經(jīng)驗或3年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗。

1. 餐飲部經(jīng)理崗位職責
??餐飲部經(jīng)理崗位職責?：
?全面負責?：餐飲部經(jīng)理需要全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務(wù)能正常開展。?
?菜單籌劃?：與主廚師長共同進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格，不斷推出新的菜肴品種。
??市場調(diào)研?：研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。
?監(jiān)督管理?：監(jiān)督餐廳、酒吧等部門的服務(wù)工作，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，同時加強膳務(wù)管理的領(lǐng)導，確保餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作得到保障。
??成本控制?：全面負責餐飲成本和費用的控制，包括采購、驗收、貯存等環(huán)節(jié)，定期進行餐飲成本分析。
??營銷活動?：計劃和組織餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。
??環(huán)境衛(wèi)生管理?：負責餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、餐具和食品衛(wèi)生以及安全防火管理工作。
?人員管理?：全面負責餐飲部人員的組織和安排，對員工的工作表現(xiàn)進行評估，監(jiān)督部門培訓計劃的執(zhí)行，并實施有效的激勵手段。