龍勝產(chǎn)品管理招聘（有加班補(bǔ)貼）

1、負(fù)責(zé)各工序產(chǎn)品(原料、需微檢包材、生產(chǎn)用水、半成品和成品)以及生產(chǎn)區(qū)域空氣、人員等的微生物指標(biāo)檢測，并作好相關(guān)的檢測記錄。
2、 負(fù)責(zé)作好檢驗(yàn)產(chǎn)品的原始記錄、檢驗(yàn)報(bào)告及周報(bào)、月質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
3、負(fù)責(zé)本崗位產(chǎn)品樣板和質(zhì)量記錄的管理。
4 、負(fù)責(zé)部門的質(zhì)量記錄整理歸檔、質(zhì)量匯總工作。 企業(yè)包吃包住

1. 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)
??餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)?：
?全面負(fù)責(zé)?：餐飲部經(jīng)理需要全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務(wù)能正常開展。?
?菜單籌劃?：與主廚師長共同進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價格，不斷推出新的菜肴品種。
??市場調(diào)研?：研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。
?監(jiān)督管理?：監(jiān)督餐廳、酒吧等部門的服務(wù)工作，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，同時加強(qiáng)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo)，確保餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作得到保障。
??成本控制?：全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制，包括采購、驗(yàn)收、貯存等環(huán)節(jié)，定期進(jìn)行餐飲成本分析。
??營銷活動?：計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動，擴(kuò)大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。
??環(huán)境衛(wèi)生管理?：負(fù)責(zé)餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、餐具和食品衛(wèi)生以及安全防火管理工作。
?人員管理?：全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的組織和安排，對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估，監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行，并實(shí)施有效的激勵手段。